Nicht nur zum Oktoberfest versammeln sich Einheimische und Touristen an langen Picknicktischen, um endlose Liter Bier zu trinken. Biergartens (oder einfach "Biergärten" auf Englisch) öffnen sich, sobald die Kälte weg ist und fortfahren, bis der letzte Deutsche nachgibt. Biergartensaison ist eine schöne Jahreszeit in Deutschland.
Geschichte von Biergärten
Es ist etwas Besonderes, draußen zu trinken. Sich in einem Biergarten gegen die unangenehmeren Aspekte des Lebens zu wappnen - oder einfach nur die Gesellschaft guter Freunde zu genießen - geht seit dem 18. Jahrhundert weiter.
Frühe Brauer hatten keine Kühlung oder eine zuverlässige Möglichkeit, Bier bei warmem Wetter nicht zu verderben. Kluge Bierliebhaber fanden heraus, dass sie, indem sie einen Keller in die kühle Erde gruben und ihr schaumiges Getränk so nah wie möglich an der Quelle servierten, ihr Bier und Sonnenschein auch hatten. Unternehmerseelen stellten einige rudimentäre Tische auf, begannen von der Messe aufgeladen zu werden, und das Konzept des Biergartens wurde geboren.
Führer zu deutschen Biergärten
Ein guter Biergarten findet sich in praktisch jedem deutschen Dorf und Stadt. Sie müssen in der Regel nicht weiter als den Hauptplatz der Stadt suchen, oder suchen Sie die nächste Brauerei.
Sobald Sie eine Ansammlung von Tischen unter dem großen blauen Himmel gefunden haben, müssen Sie Ihren Platz finden. Es gibt keine Kellner, die Sie zu einem privaten Tisch begleiten. Dies ist eine Gemeinschaftsbestuhlung. Wenn es eine offene Stelle gibt, fragen Sie die nächste Gruppe " Ist dieser Platz frei ?" (Ist dieser Platz besetzt?) Und nehmen Sie Ihren Platz ein.
Nach dem Sitzen braucht man nicht weiter zu sozialisieren. Auch wenn Sie sich buchstäblich neben dem Biergarten- Besucher neben Ihnen befinden, sind Deutsche Experten darin, eine unsichtbare Mauer zu errichten und ihren eigenen Raum in einer überfüllten Umgebung zu bewahren.
Biergarten Essen
Die ersten Biergärten waren reine Trinkanstalten ohne Verpflegung.
An vielen Orten können Sie noch Ihre Mahlzeit mitbringen. Wenn Sie Ihre Nahrung lieber kaufen, gibt es viele herzhafte deutsche Häppchen und nichts kostet mehr als 10 Euro.
Regionale Spezialitäten tauchen in vielen Gegenden Deutschlands auf, aber Biergarten-Gerichte sind normalerweise ziemlich Standard. Das ist typisch deutsches Essen und es ist lecker.
- Brotzeit - Eine Form von "Brotzeit " ist die Grundnahrung des Biergartenmenüs . In München könnte das Schwarzbrot, Obatzter (weicher weißer Käse mit Zwiebeln und Schnittlauch), Wurst, Gurke und Radieschen sein.
- Brezeln (Brezeln) - Der typische deutsche Snack findet auf fast jeder Speisekarte Platz.
- Wurst - Ein weiterer Klassiker, Wurst ist ein Favorit der Bier-schwelgenden Menge. In Bayern ist dies meist eine Weißwurst (aber erst vor Mittag) . Thüringer Bratwurst ist ein weiterer üblicher Verdächtiger. In der Umgebung von Berlin findet man normalerweise Currywurst auf der Speisekarte.
- Deutsche Salate - Kartoffelsalat und Sauerkraut sind in vielen Biergärten zu finden. Vegetarier achten jedoch darauf, dass Salat nicht unbedingt Fleischfreiheit bedeutet. Bacon ( Speck ) kann seinen Weg in jedes deutsche Gericht finden.
- Spätzle - Eine ausgezeichnete vegetarische Variante für einen Bauch, der mehr als Bier braucht, dieses Ei-Nudelgericht wird am besten mit Röstzwiebeln viel Käse serviert.
- Hendl - Ein halbes Hühnchen mit einer kräftigen Sauce aus Reiben und Knoblauch ist eine Mahlzeit für jeden Biergartenbarbar ..
- Flammkuchen - Diese elsässische Pizza mit dünner Kruste kommt normalerweise mit Crème Fraîche , Zwiebeln und natürlich Speck.
- Schweinshaxe - Für diejenigen mit einem ernsthaften Appetit, ist ein riesiges Eisbein die Mahlzeit der Wahl. Beeindrucken Sie Ihre Freunde, indem Sie in diesen Berg von Schweinefleisch einreißen.
Bier im Biergarten
Die wichtigsten Worte in einem Biergarten,
Ein Mass Bier bitte!
Da viele Biergärten an eine Brauerei angeschlossen sind, beachten Sie, dass nur das Bier der Brauerei serviert werden kann. Im Allgemeinen servieren die meisten Brauereien:
- Helles (Licht)
- Weizen
- Dunkel (dunkel)
Wenn Sie einen Tag im Biergarten genießen möchten, ohne den nächsten Tag im Bett verbringen zu müssen, können Sie sich für einen leichteren Alkoholgehalt mit Getränken wie einem Radler entscheiden - einem Bier- und Limonadenmix.
Weitere leichte Optionen finden Sie in unserer Liste der 8 alkoholfreien Sommergetränke in Deutschland .
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