Beste Street Eats & Fast Food in Paris

Köstliche, billige, schnelle Mahlzeiten in der französischen Hauptstadt

Trotz des Rufs der Stadt des Lichts als Shangri-La für Straßenkost wie Crêpes kann das Finden von qualitativ hochwertigem Fastfood in Paris ein Misserfolg sein. Vor allem in Gebieten mit hohem Touristenaufkommen ist das Risiko, mit einem abgestandenen, gummiartigen Crêpe oder einem Sandwich, das mit fragwürdigen Hygienepraktiken zubereitet und gelagert wird, zu erreichen, definitiv vorhanden. Glücklicherweise bietet die Stadt auch einige ausgezeichnete Möglichkeiten für Straßenessen, solange Sie wissen, wohin Sie gehen (und was Sie vermeiden sollten).

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Sandwiches, Quiches und andere Bäckerei-Tarif in Paris

Wie bereits erwähnt, sind nicht alle Sandwiches in Paris gleich. In einer qualitativ hochwertigen Bäckerei in Paris können Sie in der Regel ein köstliches Sandwich, eine Quiche oder eine pikante Tarte für unter 5 Euro pro Person erwerben. Außerdem gibt es eine Auswahl an süßen Leckereien zum Nachtisch. Sie können leicht eine Bäckerei in Paris an jeder größeren Straße in Paris finden, und die meisten verkaufen anständige Sandwiches und andere Mittagessen, aber einige der besseren zu finden, finden Sie in unserem Führer zu den besten Bäckereien in Paris .

Vermeiden Sie in der Regel den Kauf von traditionellen Sandwiches von Straßenhändlern , die keine echten Bäcker sind. Bei genauerem Hinsehen kann man die Spreu vom Weizen trennen: Sagt das Schild "Sandwichs et Boissons" (Sandwiches und Getränke) oder "Boulangerie" (Bäckerei)? Verkaufen sie Brot, Sandwiches und Snacks? Insgesamt erhalten Sie eher frisches Brot und Zutaten und einen besseren Umgang mit hygienesensiblen Füllungen wie Mayonnaise und Thunfisch aus echten Bäckereien.

Crepes und andere Straßenverkäufer Essen in Paris

Was, wenn Sie wirklich nach einem guten Crepe verlangen? Es gibt viele leckere, billige Crepes im Angebot in Paris, aber lernen Sie, die guten vor der Bestellung zu entdecken. Hat der Verkäufer einen Stapel vorgefertigter Crepes, die dann wieder erhitzt werden, oder werden die Crepes vor Ihren Augen neu gemacht?

Letzteres ist offensichtlich die viel bessere Option (und es macht mehr Spaß zu sehen). Versuchen Sie auch, die Zutaten am Arbeitsplatz zu beobachten - sehen sie frisch aus oder sind sie welk und warm? Denken Sie daran, dass selbst Salat und nicht richtig gehaltene Tomaten zu einer Lebensmittelvergiftung führen können .

Sie können überall in der Stadt Crepes in verstreuten Ständen und begehbaren Restaurants finden, und Sie können das Gute vom Schlechten normalerweise erkennen, indem Sie meinen oben genannten Tipps folgen. Für genauere Empfehlungen, schauen Sie sich unsere eigene Liste der besten Crêpes und Creperies in Paris an. Für weitere Ideen hat der Food-Autor David Lebovitz auch eine gute Liste hier.

Ein letzter Tipp auf Straßenkrepp-Verkäufer: Gehen Sie nicht davon aus, dass ihre anderen Gerichte gut sind, weil sie ihre Crepes frisch machen. Ich habe abgestandene, verdächtig aussehende Sandwiches, Hot Dogs oder Quiches gesehen, die an Ständen verkauft wurden, die anständige Crepes machen. Benutze deine Augen immer vor der Bestellung - schau nicht nur auf die Speisekarte.

Falafel und andere mediterrane Spezialitäten

Falafel ist zwar nicht französisch, aber es ist wahrscheinlich das begehrteste Fast-Food-Produkt in Paris. Eine Reihe von immerwährenden Restaurants in der Rue des Rosiers im traditionellen jüdischen Viertel des Marais Viertels sind bei Touristen sehr beliebt geworden, und das aus gutem Grund: weiches, dickes Pitabrot wird mit perfekt knusprigen Kichererbsenbällchen gefüllt und mit einer Vielfalt ergänzt von frisch geschnittenem Gemüse, Tahini, Hummus und scharfer Soße.

Es ist meine Lieblingsversion von Falafel, hands-down. Lesen Sie unseren kompletten Führer zu den besten Falafels in Paris , um einige der leckersten Möglichkeiten in der Stadt zu entdecken. L'As du Falafel auf # 32 ist das beliebteste, aber andere auf der Straße bieten ausgezeichnete Sandwiches für etwa 5 oder 6 Euro. Sie können auch traditionelle jiddische Spezialitäten wie Babkas oder Strudel in Bäckereien wie Sacha Finkelsztajn (27 Rue des Rosiers) probieren.

Eine weitere großartige mediterrane Fast-Food-Option in Paris ist das libanesische Essen. In Paris gibt es Dutzende von guten bis exzellenten libanesischen Restaurants, die Delikatessen wie Schawarma, Zitronen- und Knoblauchhühnchen ( Shish Taouk ), Falafel, Moutabal und Man'Ouche servieren : libanesische Pizzas, gefüllt mit Weichkäse und Zaatar (Thymian, Sesam) und Olivenöl-Mischung) oder anderen Zutaten.

Sit-down-Menüs können viel teurer sein als die Bestellung eines Sandwiches, die normalerweise perfekt (und billig) sind. Besonders für die libanesischen Pizzen empfehle ich Man'ouché, einen einfachen Stand in der Nähe des Centre Georges Pompidou in der Rue Rambuteau 66 (Metro Rambuteau oder Les Halles ). Hier ist eine weitere Liste von guten libanesischen Restaurants in Paris (die meisten haben Take-Out-Optionen).

Indisches und sri-lankisches Fast Food in Paris

Man muss wissen, wohin man geht, aber Paris hat ein exzellentes und preiswertes indisches und sri-lankisches Fast Food. Sehen Sie sich unseren Guide zum La Chapelle District / Little Sri Lanka an, um herauszufinden, wo Sie köstliche handgemachte Parathas (Fladenbrot), Samosas und anderes Fast Food aus Sri Lanka und Indien finden können.

Straßenmärkte in Paris

Eine weitere gute Möglichkeit, leckeres und preiswertes Fast Food in Paris zu kaufen, ist ein Spaziergang auf einem der Freiluftmärkte der Stadt. Die meisten Märkte, sowohl die permanente als auch die temporäre, haben einige Stände, auf denen Quiches, Sandwiches oder regionale Spezialitäten wie Würstchen verkauft werden.

Tourist Trap Bereiche zu vermeiden

Meiner Erfahrung nach sind einige Gebiete in Paris, die eine Fülle von Straßenessen anbieten, Touristenfallen mit einer allgemein enttäuschenden Qualität. Dazu gehören das nördliche Ende der Rue de la Harpe in der Nähe von Metro St Michel ( Latin Quarter ), einige Händler rund um den Place des Tertres in Montmartre (und die Straßen rund um die Sacre Coeur ) und einige Stände rund um den Eiffelturm . Ich behaupte nicht, dass alle Straßenessen in diesen Gegenden schlecht sind - aber achte besonders darauf, ob der Preis frisch aussieht und richtig gehandhabt und gelagert wird. Vermeiden Sie im Zweifelsfall.

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