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Sangria in Spanien
Jeder hat von Sangria gehört und jeder Tourist möchte "echte" Sangria probieren, wenn sie nach Spanien kommen.
Kein Getränk ist mit Spanien mehr identifizierbar als Sangria. Dieses Gebräu aus gesüßtem Rotwein, Likör und Limonade (normalerweise). Holen Sie sich einen Krug mit einer Mahlzeit, während Sie auf einer sonnigen Terrasse sitzen, bevor Sie sich für eine Nachmittags-Siesta zurückziehen.
Wie bei den meisten Klischees und Stereotypen unterscheidet sich die tatsächliche Situation leider von der gängigen Auffassung. Nicht jeder trinkt Sangria (die meisten Leute trinken in Spanien Bier ) und in vielen Bars und Restaurants bekommt man oft keinen echten Sangria.
Warum? Sangria ist ein Schlag, und anders als Schläge, ist es ein Getränk, das typischerweise großen Gruppen vorbehalten ist - oder um den Geschmack von billigem Alkohol zu verschleiern. Spanier bestellen normalerweise Sangria nicht in Restaurants, also sind die Versionen, die Sie in den Cafés versuchen, im Wesentlichen für Touristen gemacht.
Sprachtipp: Erwägen Sie, anstelle von Sangria ein Tinto de Verano zu bestellen. Die Mischung aus Rotwein und Zitrone Fanta ist erfrischend und süß wie ein Sangria, aber viel authentischer.
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Gin und Tonic
Der Gin Tonic stammt nicht aus Spanien, aber er wurde hier perfektioniert. Spanier nahmen nicht nur den bescheidenen G & T als ihr anspruchsvolles Mischgetränk der Wahl an, sie klonten es auch und schufen eine aufgeladene Version, die den Boden mit den Gordons und Schweppes abwischen wird, an die Sie gewöhnt sind. Die Spanier servieren ihre G & Ts groß, stark und kalt mit einem Premium-Tonic und in den meisten Fällen eine sehr erfinderische Garnierung ( so machen sie es einfach so ).
Sprache Tipp: Das spanische Wort für Gin ist Ginebra (das gleiche wie die Schweizer Stadt Genf, wo Gin schließlich seinen Namen hat) und Tonic ist Tónica, aber das G & T wird einfach ein Gin-Tónic genannt.
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Sidra (Apfelwein)
Spanischer Apfelwein ist wohl einer der am wenigsten bekannten Getränke Spaniens, und es ist ein Genuss für echte Apfelweinfans. Im Gegensatz zu seinen süßen und kohlensäurehaltigen Gegenstücken in England und Nordeuropa ist der spanische Apfelwein herb, trocken und eine fantastische Alternative zu Ihrem üblichen Pint oder Copa de Vino .
Spanischer Apfelwein ist nur in Asturien und im Baskenland weit verbreitet, aber seine Originalität macht es noch viel lustiger: Das Getränk muss etwa einen Fuß über dem Glas gegossen werden, um den Säuregehalt zu reduzieren und das Gebräu zu belüften. Ihre andere Option? Trinkt es direkt aus dem Fass.
Sprachtipp: Apfelwein in Spanien heißt Sidra.
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Sherry (Vino de Jerez)
Ihre beste Wahl, um den berühmten Brennwein Andalusiens zu probieren ? Zu seiner Heimatbasis gehen. Sherry kommt aus der Stadt Jerez in Andalusien - eigentlich heißt es Sherry, weil der arabische Name für Jerez Sherish ist - und die Stadt ist voll mit Tabancos, kleinen Bars, in denen man Sherry-Gläser probieren, eigene Flaschen nachfüllen und grasen kann Tapas und sogar Live-Flamenco-Shows.
Sprachtipp: Das Wort Sherry ist in Spanien nicht weit verbreitet. Stattdessen heißt es Vino de Jerez (einfach "Wein aus Jerez").
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Wermut
Der Wermut mag italienisch sein (zumindest das süße), aber er hat eine lange Geschichte in Spanien, besonders in Katalonien und Madrid. Einheimische haben einen Namen, wenn sie es trinken: " la hora del vermut ", das bedeutet "Wermut-Uhr" und kommt kurz vor dem Mittagessen.
Wermut ist auf dem Comeback-Trail, mit klassischen Vermuterien voller als in den Jahren und trendigen Bars im ganzen Land verkaufen " Vermut Casero " (hausgemachte Wermut).
Sprachtipp : Das spanische Wort für Wermut, vermu t, steht dem deutschen Wort wermut nahe, das "Wermut" bedeutet - eine der ursprünglichen Zutaten.
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Kaffee Cafe)
Kein Frühstück in Spanien ist komplett ohne Kaffee. Kaffee in Spanien wird auf viele Arten serviert, aber Americano gehört nicht dazu. Bereiten Sie sich vor, Espresso zu trinken, ob allein oder mit Milch gemischt.
Sprachtipp: Kaffee ist nicht das einzige Heißgetränk in Spanien. Hier sind einige Schlüsselübersetzungen von heißen Getränken in Spanisch:
- Café: Kaffee (Espresso)
- Cafe con leche: Kaffee mit Milch
- Té: Tee
- Cola Cao - heiße Schokolade oder Kakao (Cola Cao ist ein beliebter Markenname). Nicht zu verwechseln mit Cacaolat, einer Marke von Schokoladenmilchgetränken, die fast immer kalt serviert wird (obwohl es auch wirklich heiß ist). Dies ist selten außerhalb von Barcelona verfügbar, aber es ist einen Versuch wert, wenn Sie finden können.
- Schokolade: Eine dicke heiße Schokolade, ganz anders als die oben genannte Cola Cao. Vielleicht möchten Sie einen Löffel benutzen!
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Bier (Cerveza)
Bier ist ohne Frage das Grundnahrungsmittel für Jung und Alt in Spanien. Und obwohl der Craft-Beer-Trend nach Spanien gekommen ist , neigen die Spanier nicht dazu, sehr pingelig zu sein, welches Bier sie trinken. Die meisten Bars servieren nur ein Bier vom Fass - typisch San Miguel oder Cruzcampo.
Sprachtipp: In Spanien wird Bier in verschiedenen Größen serviert; wissen, welchen du bestellst:
- Caña: Der kleinste Pour, typischerweise in der Größe eines kleinen Wein- oder Brandyglases
- Botellin: Eine kleine, sechs Unzen große Flasche Bier
- Botella: Eine Standard-10-Unzen-Flasche Bier
- Tubo: Ein großes, dünnes Glas; ungefähr 10 Unzen Bier
- Jarra oder Tanque: Die größte Portion, typischerweise ein Pint
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Cava
Die Franzosen haben Champagner, die Spanier haben Cava, einen Schaumwein, der nach dem gleichen Verfahren wie sein französisches Pendant hergestellt wird. Noch besser? Cava verkauft zu einem Bruchteil des Preises von Champagner. Die meisten Cavas werden in Katalonien hergestellt.
Sprachtipp: Der Schutz der Europäischen Union verbietet es, Cava als Champagne zu bezeichnen, aber die Spanier nennen umgangssprachlich immer noch Champagner oder Champagne (in Katalonien).
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Wein
Spanien produziert seit fast 2.000 Jahren Wein, was bedeutet, dass Sie eine Vielzahl von Flaschen zu allen Preisen finden. Zwei Weinregionen zeichnen sich aus: La Rioja ist berühmt für Rotweine, insbesondere Tempranillos , während Ribera del Duero viele der Luxus-Jahrgänge des Landes produziert.
Bemerkenswert: Spanien produziert viel guten Wein, aber es macht auch viel billigen Wein. Dies macht es akzeptabel, wie die Spanier und verdünnen Vino mit alkoholfreien Getränken zu tun.
Sprachtipp: Einige nützliche spanische Übersetzungen:
- Vino: Wein
- Vino blanco: Weißwein
- Vino Tinto: Rotwein
- Vino Rosado: Roséwein
- Tinto de Verano: Rotwein und Limonade, wie Sangria eines armen Mannes, aber, ehrlich gesagt, besser!
- Calimocho: Rotwein gemischt mit Coca Cola
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Spanische Getränke: Schokolade
Spanische heiße Schokolade ist nichts wie die Schweizerin, die du aufgewachsen bist. In der Tat, die Süße ist so dick, es ähnelt eher einer Ganache als einem Getränk. Tun Sie den Spaniern und tauchen Sie Ihre Churros in den Genuss für ein großartiges Frühstück oder einen stärkenden Snack nach dem Nachtclub.
Sprachtipp: Im Spanischen wird praktisch jeder Buchstabe im Wort Schokolade ausgesprochen; Choh-Coh-LAH-teh.
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Spanische Getränke: Horchata (Orxata)
Horchata ( Orxata auf Katalanisch) ist in ganz Katalonien weit verbreitet und besonders in Valencia beliebt. Anstelle der Milchreismischung, die Sie in Lateinamerika finden, machen Spanier dieses kalte und erfrischende Getränk mit Tigernüssen, Wasser und Zucker. Sie werden Bars und Straßenstände finden, die während merienda, dem späten Nachmittagssnack, der die Lücke zwischen dem Mittagessen und Spaniens notorisch späten Abendessen überbrückt, hausgemachte Versionen servieren . Wenn Sie besonders hungrig sind, nehmen Sie ein fordons, langes, süßes Gebäck zum Eintauchen in das Getränk.
Langauge-Tipp: In Cordoba ist eine Mandelversion des Getränks beliebt; Suche nach Horchata de Almendras.