Von Cortados zu Café Solos, was Sie über spanische Kaffeegetränke wissen müssen
Wenn Sie nach Spanien reisen und auf der Suche nach einem Koffein-Fix für morgens oder nachmittags sind, kann es schwierig sein, ein Getränk Ihrer Wahl in einem spanischen Café zu bestellen, auch wenn Sie die Sprache fließend sprechen. Es ist selten, dass Sie einfach nur Kaffee sagen (ein Café auf Spanisch, aber auch als Americano bekannt ), denn es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, in spanischen Cafés Kaffee und Tee ( té in Spanisch) zu bestellen.
Arten von spanischen Kaffeegetränken
Während Sie sich vielleicht eine große Tasse Joe wünschen, um Ihr heute zu beginnen, werden Sie höchstwahrscheinlich mit mindestens einem der Getränke zufrieden sein, die auf den meisten Cafémenüs gefunden werden.
Am besten ist es, ein großes Café oder eine High-End-Cafeteria zu besuchen, wo Sie eine noch größere Auswahl an Kaffeegetränken finden.
- Café Solo ist das, was die Spanier " e spresso" nennen, das ist die Standardform des Kaffees im ganzen Land. Wenn Sie diese Option zu stark finden, und Sie sind abgeneigt, Milch, können Sie es mit zusätzlichem Wasser bestellen (das ist bekannt als ein Café solo con agua caliente ), aber das ist ein totes Werbegeschenk, dass du ein Americano bist, also sei darauf vorbereitet, dass der Barista spottet.
- Espresso mit Milch heißt Café con Leche. Dies ist die beliebteste Form des Kaffeegetränks, die in Spanien serviert wird. In den meisten Cafés und Cafeterias finden Sie eine anständige Tasse Kaffee.
- Ein Cortado kommt von dem spanischen Wort, das "schneiden" bedeutet, dh verdünnen. Traditionell ist dieses Getränk ein einzelner Espresso mit etwas Schaum oben drauf, kann aber jede Menge Dinge bedeuten, abhängig von der Stadt. Zum Beispiel ist in Barcelona der Unterschied zwischen einem Café con Leche und einem Cortado verloren gegangen. Deshalb werden Sie feststellen, dass Ihr Barcelonan Cortado viel milchiger ist als anderswo im Land. Wenn Sie in Barcelona einen Cortado bestellen möchten, wie im Rest von Spanien, versuchen Sie, nach einem Cortado con poca leche zu fragen, was "einen Kaffee mit etwas Milch" bedeutet. Ein Cortado wird manchmal auch Café Manchado genannt , was bedeutet ein Cortado, der mit Milch befleckt wurde. Dieser Begriff sollte nicht mit dem, was als Leche Manchada bekannt ist, verwechselt werden.
- Die Bestellung eines Leche Manchada ergibt ein Getränk, das sehr wenig Kaffee, aber viel Milch enthält. Stellen Sie sich dieses Getränk eher als Milchgetränk mit Kaffeegeschmack denn als "richtige" Tasse Kaffee vor. Dieses Getränk ist nicht sehr verbreitet, obwohl es im Süden in Städten wie Sevilla beliebter ist.
- Wenn Sie kein Koffein konsumieren möchten, aber einen Drink mit dem Geschmack von Kaffee möchten, bestellen Sie ein Café desafinado , was einfach koffeinfreien Kaffee bedeutet. In größeren Cafés wird Ihr Getränk vom Barista mit der Espressomaschine ( de maquina ) handgemacht , aber Sie werden es meistens mit einem Beutel ( de sobre ) servieren .
- Wenn die spanische Hitze für ein heißes Getränk zu heiß ist, bestellen Sie ein Café con hielo , das Espresso serviert mit einem Glas Eis an der Seite. Wenn Sie Ihr Getränk erhalten, sollten Sie den Espresso sofort über das Eis gießen und schnell trinken. Es ist keine Überraschung, dass dieses Getränk in den Sommermonaten beliebt ist, aber Sie können es normalerweise das ganze Jahr bestellen.
- Für die Naschkatzen gibt es die spanische Spezialität café bonbon . Wie bei allen anderen Kaffeegetränken wird Espresso mit der Zugabe von gesüßter Kondensmilch verwendet. Dieses Getränk wird manchmal als Café Cortado Condensada bezeichnet oder je nach Region anders zubereitet.
- Café Bonbon con hielo wird wie ein Café Bonbon gemacht, aber auch über Eis gegossen. Der Geschmack ähnelt einem vietnamesischen Eiskaffee und wird in den Sommermonaten sehr nachgefragt.
- Leche y leche (Milch und Milch) ähnelt einem Café Bonbon , verwendet aber zu gleichen Teilen eine Mischung aus normaler Milch und gesüßter Kondensmilch
- Ein café vienés (Wiener Kaffee) ist ein Espresso, der mit Milch serviert und mit einem großen Klecks Schlagsahne belegt wird.
- Café Irlandés bedeutet Irish Coffee. Obwohl es sich offensichtlich nicht um ein spanisches Getränk handelt, besteht dieser alkoholische Genuss aus Espresso, der mit einem Schuss Whiskey oder Baileys Irish Cream serviert wird.
- Wenn Sie Wodka mit Whiskey bevorzugen, probieren Sie ein Café Russo (russischer Kaffee), das stattdessen mit einem Schuss Wodka serviert wird.
- Ein Café Carajillo enthält auch Alkohol und kann je nach Café oder Kundenwunsch mit Brandy, Whiskey, Anisette oder Rum zubereitet werden.