Wo man Puerto Rican Essen in San Juan isst

San Juan hat sich einen Namen als kulinarische Hauptstadt der Karibik gemacht, und die Restaurantszene ist hervorragend - aber es ist nicht ausschließlich puertoricanische Küche. In der Tat, viele seiner besten Restaurants nicht als reine comida criolla zu klassifizieren . Fusion-Küche ist sehr beliebt, ebenso wie moderne oder "Nouveau" puertoricanischen Kost.

Wo also in San Juan kann man echte Inselküche finden? Woher kannst du deinen Mofongo , Asopao und Lechón bekommen ? Die Restaurants auf dieser Liste haben dich abgedeckt.

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  La Casita Blanca

  Kein Aufenthalt in San Juan ist komplett ohne eine Reise zu der bescheidenen, lässigen und verehrten Casita Blanca . Viele in San Juan sind der Meinung, dass es das Herz und die Seele des puertoricanischen Essens darstellt, serviert in einer rustikalen Umgebung mit wenig Schnickschnack und viel Persönlichkeit. Die Speisekarte ist auf einer Tafel geschrieben, der Sonntagsbrunch ist ein Muss für jeden, der auf der Insel zu Hause kochen möchte, und die Fahrt mit dem Taxi ist es mehr als wert. Wenn du wie ein Rican essen willst, musst du hier anfangen.

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  Platos

  Platos bekommt nicht viel Hype; Es liegt versteckt in dem kleinen Coral by the Sea Hotel und abseits der Touristenpfade. Aber das Essen ist wahr Puerto Rico. Von den altbewährten Mofongos (serviert mit einer Auswahl an Kreol- oder Knoblauchsauce) zu den lokalen Meeresfrüchten (probieren Sie den c hillo entero oder gebratenen ganzen Red Snapper) zu dem allgegenwärtigen Schweinebraten gibt es Ihnen die Grundnahrungsmittel der Insel mit minimaler Fanfare und viel Geschmack.

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  Raíces

  Von der farbenfrohen Einrichtung über die seelenvolle Küche bis hin zu Live-Musik vom Inselinneren ist Raíces ein volles Eintauchen in die puertorikanische Kultur. Sogar der Name, der "Wurzeln" bedeutet, definiert es. Hier finden Sie alle üblichen Verdächtigen (Mofongos, Asopao, Frituras und andere Leckereien), viele Cocktails auf Rumbasis und eine kräftige Tasse frisch gemahlenen Kaffee zum Abschluss Ihrer Mahlzeit.

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  La Fonda El Jibarito

  Das farbenfrohe, rustikale Ambiente, die Klassiker von Comida Criolla und die günstigen Preise machen das La Fonda El Jibarito zu einem beliebten Ort in der Sol Street in Old San Juan . Aber es ist kein Slam Dunk. Manche Leute mögen das Essen einfach nicht, und Sie könnten hier einige Hits und Misses haben. Die Speisekarte wird nicht kreativ und der Service kann langsam sein, aber in der Altstadt ist es eine lange Hommage an den Jíbaro , die Bauern aus dem bergigen Landesinneren.

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  La Placita

  Der Plaza del Mercado oder La Placita ist ein großer Platz im Viertel Santurce. Ein Lebensmittelmarkt bei Tag und beliebter Treffpunkt am Abend an den Wochenenden, ist ein großer Anziehungspunkt für Einheimische und Touristen, die Bescheid wissen. Dieser ultra-zwanglose Ort bietet eine Auswahl an lokalen Restaurants, die einfache puertorikanische Küche servieren. Es ist ein großartiger Ort, um die weite Welt der Fingerfoods und Snacks zu probieren, die einen so großen Teil der Inselküche ausmachen. Das La Placita befindet sich in den Straßen Dos Hermanos und Capitol. Am besten nehmen Sie hier ein Taxi, denn das Parken am Wochenende ist ein Albtraum.

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  Barrachina

  Wie kann der selbsternannte Geburtsort der Piña Colada nicht auf dieser Liste stehen? Die Barrachina genießt eine zentrale Lage in der Fortaleza Street mit ihrem schönen Innenhof und ihren schmackhaften Gerichten. All das kommt zu höheren Preisen als andere Restaurants auf dieser Liste (obwohl die Preise spiegeln, was Sie auf Fortaleza finden), aber die allgemeine Erfahrung ist eine gute.

  Ein zusätzlicher Vorteil von Barrachina für Reisende an ihrem letzten Tag in der Stadt mit einem Late-Night-Flug von Puerto Rico : die kostenlose Gepäckaufbewahrung Service bietet.

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  Escambrón Beach Club

  Escambrón hat zwei Dinge zu bieten. Zum einen hat es eine vollständige Speisekarte mit puertoricanischen Klassikern. Zum anderen ist es eines der wenigen Puerto Rican Restaurants in San Juan, direkt am Strand. Komm her zu den Bacalaitos (Kabeljaupfannkuchen), Carrucho (Conch) -Cocktail, Asopao und Chuletas Can Can ; bleiben Sie für den Strand und das azurblaue Wasser des Atlantischen Ozeans. Das Hotel liegt in Puerta de Tierra , es ist eine Wanderung von Old San Juan , aber eine einfache Taxifahrt von den touristischen Zonen.