Wie man mit Essstäbchen isst

Ein paar Regeln der Etikette zum Essen mit Essstäbchen

Egal, wo Sie asiatisches Essen auf der Welt genießen, es ist praktisch, zu wissen, wie man mit Stäbchen richtig isst.

Ein wenig Wissen über Essstäbchen Etikette und höfliche Tischmanieren geht einen langen Weg, wenn Sie ein Bankett oder Gruppenessen in Asien genießen.

Sie werden schnell durchkommen - es besteht keine Notwendigkeit, in Panik zu geraten oder die Verlegenheit zu ertragen, als einziger am Tisch nach einer Gabel zu fragen!

Die Ins und Outs des Essens mit Essstäbchen

Lass dich nicht von den Stöcken einschüchtern! Die Mechanismen der richtigen Verwendung von Essstäbchen sind einfach; es ist nur eine Frage des Übens, bis du geschickter wirst.

Sobald Sie den Dreh mit Essstäbchen haben, können Sie sich auf die nächste Gelegenheit zur Verbesserung freuen.

Die Verwendung von Stäbchen zwingt uns angenehm dazu, langsamer zu werden, absichtliche Bisse zu wählen und schließlich eine Mahlzeit ein wenig mehr zu genießen, als wenn wir sie einfach mit Löffel oder Gabel "geschaufelt" hätten! Essen mit Stäbchen kann eine langsamere, gesündere und achtsamere Art sein, eine Mahlzeit zu genießen.

Der Schlüssel zum Essen mit Essstäbchen ist einfach nur das oberste Essstäbchen zu bewegen. Der untere Stick wird in den Fingern festgehalten, während der obere Stick - gesteuert von den ersten beiden Fingern und dem Daumen - bewegt wird, um Essensbisse zu kneifen. Halten Sie den oberen Stock auf die gleiche Weise, wie Sie einen Stift oder Bleistift halten würden.

Eat Tricky Food mit Essstäbchen

Reis und Essstäbchen wirken wie ein Missverhältnis.

Die Verwendung von Essstäbchen, um bestimmte Nahrungsmittel zu essen, scheint manchmal unbequem und unpraktisch zu sein, jedoch gibt es höfliche Umgehungslösungen. Ein schaufelförmiger Löffel begleitet manchmal Gerichte, die mit Stäbchen schwer zu genießen sind.

Tipp: Mit Ausnahme von Sashimi werden die meisten Arten von Sushi - besonders Nigiri - eher mit den Fingern als mit Stäbchen gegessen. Verwenden Sie beim Essen von rohen Fischstücken nur Essstäbchen.

Grundlegende Essstäbchen-Etikette

Jetzt, wo du mit Stäbchen erfolgreich Essen von deinem Teller zu deinem Mund bringen kannst, hält dich eine grundlegende Etikette davon ab, als kompletter Neuling zu erscheinen oder, noch schlimmer, jemanden am Tisch zu erwischen.

Regel 1: Denken Sie daran, dass Essstäbchen Essbestecke sind, wie Löffel, Messer und Gabeln. Du würdest niemals mit zwei Löffeln auf dem Tisch Schlagzeug spielen, auf jemanden mit einer Gabel zeigen oder ein Messer senkrecht in ein Steak stechen!

Was NICHT mit Essstäbchen zu tun ist

Tipps für Fortgeschrittene Essstäbchen-Etikette

Wie üblich, wenn Sie in Asien reisen, verstehen Einheimische, dass Sie möglicherweise nicht alle ihre kulturellen Vorbehalte kennen. Normalerweise werden dir Fehler vergeben, es sei denn, du verursachst einen Gesichtsverlust .

Beobachten Sie, was andere tun, und folgen Sie deren Führung, insbesondere bei formellen Banketten oder bei Besuchen in Asien.

Eine einfache Faustregel für Essstäbchen ist einfach, sie wie eine Gabel und ein Messer zu behandeln. Obwohl sie mehr Spaß machen, essen sie Utensilien; tue nichts mit ihnen, das würdest du normalerweise nicht mit einer Gabel machen (z. B. Schlagzeug spielen, drehen, punkten, etc ...)

Welche Essstäbchen sind am besten?

Holzstäbchen sind für Anfänger weniger rutschig als die Kunststoff- oder Metallversionen, wodurch sie etwas einfacher zu handhaben sind. Aber es gibt ein Problem damit, diese Holzstäbchen zu jeder Mahlzeit auseinander zu reißen: Die Nachfrage nach Einwegstäbchen übersteigt bei weitem die Fähigkeit, aus Holzschnitzeln zu bestehen.

Lassen Sie sich nicht von der Einfachheit oder kleinen Größe täuschen - nicht alle Einwegstäbchen sind aus Altholz. Schätzungsweise 20 Millionen ausgewachsene Bäume werden jedes Jahr abgeholzt, um China Milliarden von Einwegstäbchen zu liefern. Diese Zahl beinhaltet nicht den Rest der Welt!

Was noch schlimmer ist, viele Einweg-Essstäbchen werden mit giftigen Chemikalien (Industrie-Bleichmittel, um sie hübsch zu machen) hergestellt, die in Lebensmittel auslaugen können.

Essstäbchen aus Plastik und Metall, obwohl etwas rutschiger zu verwenden, sind weitaus bessere Möglichkeiten, um verantwortungsvoller zu reisen .