Apfelwein ist nicht nur zum Trinken!
Süßer, frischer New England Apfelwein ist nicht nur zum Trinken da! Apfelwein ist eine hervorragende Zutat für Backwaren, Geflügel, Fleisch und vieles mehr. Apfelwein enthält auch Flavonoide: Pflanzenpigmente, die das Krebsrisiko verringern können.
Wenn Sie das nächste Mal eine der besten Apfelweinmühlen Neuenglands besuchen - wie BF Clydes Cider Mill in Old Mystic, Connecticut, sollten Sie unbedingt eine Kühlbox mitbringen, damit Sie mehrere Krüge dieser goldenen Kochzutat mit nach Hause nehmen können.
Hier finden Sie eine Auswahl an Apfelweinrezepten aus Neuengland und darüber hinaus, um Ihre kulinarische Kreativität zu inspirieren.
Apfelwein Gemüse Rezepte
Süßkartoffeln mit Apfelwein und braunem Zucker , ein Geschichte-inspiriertes Rezept mit wenig Zucker, so scheint der Apfelwein Geschmack, von Essen & Wein.
Maple-Glased Pastinaken auf Grünkohl , ein Cider-geschnitte Gemüsegericht von Taste of Home.
Kartoffelpüree mit Apfelwein , eine bunte Beilage von Litehouse Foods.
Apple Cider Hauptgericht Rezepte
Crockpot Cider Beef Stew , ein Crockpot-Rezept für süßen, langsam gegärten Eintopf von Diana Rattray.
New England Cider Soup , ein Old-School-Rezept des verstorbenen Meisterkochs Louis P. De Gouy.
Apfelwein Corned Beef and Cabbage , ein Twist auf den St. Patrick's Day Lieblings, über Generationen weitergegeben und mit den Lesern von Connecticuts Naugatuck Patch geteilt.
Apfelmus Gebackene Putenbrust , von Astray Recipes - perfekt für ein herzhaftes Festmahl.
Apfelwein Geschmortes Schweinelende , von Cooks.com - Apfelwein hält dieses Schweinefleischgericht saftig.
Apfelwein Geschmortes Wildbret mit saisonaler Apfelmus und Balsamico Rosenkohl , ein Fest für diejenigen, die Äpfel und Wild aus epicurious lieben.
Cidre-Dijon Schweinekoteletts mit gerösteten Süßkartoffeln und Äpfeln , ein einfaches Rezept für vielbeschäftigte Köche aus Epicurious.
Schweinebraten mit Cider Soße , eine Mahlzeit von cdkitchen zu erinnern.
Roast Turkey mit Cider Soße , nachgedruckt von Gourmet- Magazin von epicurious.com.
Helens Schinken in Apfelwein , ein Crockpot-Rezept von About Southern Food Guide Diana Rattray.
Apfelwein Dessert Rezepte
Apple Cider Pound Cake , ein reichhaltiges Dessert Rezept aus Rezept Goldmine.
Gekochte Apfelwein-Torte , ein altes Neu-England Rezept von der Apfelwein-Mühle des Holzes in Vermont.
Maine Shakers Cider Pie , eine weitere Version dieses traditionellen Favoriten, der einfach zu machen ist, aber dennoch würzig.
Cider Cake , ein Rezept mit einem ausführlichen Überblick über die Geschichte des Apfelweines in New England, von Tori Avey.
Old-Fashioned Cider Cake , eine andere Einstellung zu diesem alten New England Favorit von Mann Orchards in Methuen, Massachusetts.
Apfelwein Leckereien
Apfelwein Cinnamon Rolls , ein dekadentes Herbstwochenende-Frühstück oder ein Brunch-Gericht mit Apfelwein-Frischkäse, von Taste of Home.
Cinnamon Apple Cider Jelly , ein einzigartiges Rezept aus New York Cider, das nach würzig roten Zimtbonbons verlangt.
Vermont Apple Cider Donuts , ein New England Favorit aus den Archiven des Yankee Magazine .
Low-Fat Apfelmost Donuts mit Ahornsirup Glasur , von CookEatShare.
Kürbis-Apfelwein-Brot , ein Rezept, das auf die Aromen des Herbstes in Neu-England verdoppelt, nachgedruckt vom Gourmet- Magazin von epicurious.com.
Mehr für Apfelweinliebhaber ...