Machen Sie heiß Glühwein, und Ihr Haus wird wie der Herbst in New England riechen
Es gibt nichts Neu-England als den Cinnamony-Duft von heißem Glühwein, der auf dem Herd köchelt. Hier ist ein Rezept, wie man heißen Glühwein zu Hause macht. Es ist das ideale Heißgetränk für Herbsttreffen, Halloween-Partys, Thanksgiving oder einfach nur mit einem guten Buch unter einer Decke zusammenrollen.
Schwierigkeitsgrad: Einfach | Benötigte Zeit: 30 Minuten
Hier ist wie man heißen Glühwein Cider:
- Um heißen Glühwein wie in New England zu probieren, gießen Sie eine Gallone frischen Apfelwein in einen großen Topf auf dem Herd oder in einen Topf oder einen Schmortopf.
- Fügen Sie eine halbe Tasse braunen Zucker hinzu.
- 1 Teelöffel ganze Nelken, 1 Teelöffel ganzen Piment und 3 Zimtstangen auf ein Käsetuch legen und mit der Schnur binden. In den Topf geben.
- Den Apfelwein unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Lassen Sie den Topf offen, damit Sie und Ihre Familie oder Gäste das warme, köstliche Aroma von sprudelndem Apfelwein genießen können.
- Sobald der Apfelwein kocht, senken Sie die Hitzeeinstellung für mindestens weitere 15 Minuten, um eine gründliche Infusion der Gewürze zu ermöglichen. Gelegentlich umrühren.
- Entfernen Sie die Gewürze aus dem Topf und schöpfen heißen Glühwein in Tassen oder andere Gläser für Heißgetränke.
- Legen Sie eine Zimtstange in jedes Glas zum Garnieren und einen zusätzlichen Hauch von Gewürz.
Hilfreiche Tipps:
- Wenn Sie keine Mulltücher zur Hand haben, verwenden Sie einen Teeball oder einen Kaffeefilter, um die Gewürze zu halten.
- Fügen Sie einen Schuss Rum oder Brandy hinzu, um einen kühlen Tag wirklich aufzuwärmen. Hier sind einige zusätzliche alkoholische und nicht-alkoholische Apfelwein trinken Rezepte, die Sie vielleicht auch ausprobieren möchten.
- Für eine dekorative Note, können Sie einen Apfel mit Nelken backen und lassen Sie dieses in Ihrem Apfelwein Topf schwimmen, anstatt Nelken zu Ihrem Gewürzsack hinzufügen.
Was Sie für dieses Rezept benötigen:
- frischer Apfelwein
- ganze Nelken
- Zimtstangen
- ganzer Piment
- Gaze
- großer Vorratstopf (oder Crockpot)
- brauner Zucker
- Kelle
- Becher (klare Glasbecher sind am besten)
Eine andere New England Glühwein Cider Rezept Option
Aus dem offiziellen Vermont Maple Cookbook , zweite Ausgabe, herausgegeben von der Vermont Maple Sugar Makers Association. Mit Erlaubnis nachgedruckt.
Apfel und Ahorn: Es ist eine Geschmackskombination, die die Süße von zwei von Englands meist geschätzten landwirtschaftlichen Produkten vereint. Hier können Sie online nach echtem New England Ahornsirup einkaufen, wenn Sie ihn nicht in der Nähe finden.
ZUTATEN:
2 Liter Apfelwein
1 Tasse Pure Vermont Ahornsirup
1 Zimtstange
Ein paar ganze Gewürznelken
Zitronenscheiben, halbiert, zum Garnieren
ANLEITUNG:
Apfelwein, Sirup, Zimt und Nelken vermischen und gründlich erhitzen, aber nicht kochen. Nelken entfernen und heiß servieren, garniert mit einer halben Zitronenscheibe.
Ausbeute: 8 Portionen
Mehr für Apfelweinliebhaber
- Mit Apfelwein kochen
- Die besten 5 Cider Mills in Neuengland
- Besuchen Sie die letzte Dampfmühle in Amerika