Verkehrsunfall fast tötete Luxury Travel's mehrsprachige Essen & Hotelkritiker
Ja, Max Jacobson lebt. Er überlebte einen schrecklichen Unfall
Am 23. Dezember 2013 überquerte Max bei einem roten Licht die Straße. Er wurde von einem rasenden Pickup-Truck getroffen, der mitten durch das Licht fuhr. Max erlitt schwere Kopfverletzungen: TBI oder Schädel-Hirn-Trauma.
In den Tagen nach dem Unfall war Max Leben in großer Gefahr. Viele TBI-Patienten sterben an ihren Verletzungen.
Für diejenigen, die den Unfall selbst überleben, besteht die Hauptbedrohung in einer Schwellung des Gehirns gegen den Schädel. Max 'Neurochirurg Dr. Michael Seiff rettete sein Leben.
Max war drei Monate lang bewusstlos. Als er aus dem Koma kam, konnte er nicht sprechen. Er verbrachte neun Monate in einer Reihe von Krankenhäusern und Reha-Einrichtungen und kam im September 2014 nach Las Vegas. Max führt seine Reha ambulant weiter und nimmt sein früheres Leben wieder auf, obwohl seine Online-Passwörter schwer zu verstehen sind.
Max geht langsam, aber sicher wieder in sein Leben und ins Gespräch zurück. Er hat viele seiner früheren Fähigkeiten wiedererlangt, ganz zu schweigen von seinen Computerpasswörtern. Und er ist wieder ein begeisterter Zuschauer von Turner Classic Movies.
Ich war erfreut, hier vor Ort Max 'erste Geschichte nach dem Unfall zu veröffentlichen, eine sprudelnde Rezension von FIZZ Las Vegas Champagne Bar . Geh Max!
Max Jacobsons Hintergrund
Max Jacobson ist ein Ess-, Wein- und Reiseschriftsteller mit über 25 Jahren Erfahrung und einer hingebungsvollen Fangemeinde (über 5.000 Facebook-Freunde!)
Ein gebürtiger Bostoner, verließ Max einen Ph.D. Programm in Linguistik an der Universität von Wisconsin in Madison, um über Essen und Restaurants für die Los Angeles Times zu berichten.
Max erklärt: "Ich schrieb einen langen Brief an die Redakteurin des Restaurants, Ruth Reichl. Ich wies auf Unstimmigkeiten in den chinesischen Essensrezensionen der Zeitung hin.
Sie hat mich eingestellt, um zu sehen, ob ich es besser machen könnte. "Max fügt hinzu:" Ich hatte 15 Jahre den Job als Revisor. "
Als Max Met Vegas
Max zog 1999 von Los Angeles nach Las Vegas, auf Drängen seines Freundes Wolfgang Puck, des ersten Starkochs, der in Las Vegas eröffnete.
Max erwischte eine Welle und wurde Sin Citys bester Restaurantkritiker. Max sagt: "Ich habe tausende von Restaurants in Vegas rezensiert, angefangen von zerbeulten Karren, die den Pueblan-Ziegeneintopf heraufbeschwommen haben, bis hin zu mit Michelin-Sternen ausgezeichneten französischen kulinarischen Schreinen." Er ist Mitautor von Eating Las Vegas, dem unentbehrlichen Speiseführer der Stadt, der jährlich bis 2013 aktualisiert wird. Hier vor Ort sind die Top 10 Restaurants in Las Vegas .
Max ist ein Vegas Macher (bigshot), der überall zu sein scheint. Er hat für eine Reihe von Zeitungen, Zeitschriften und Websites geschrieben, und er hat Gastveranstaltungen, Festivals und KNPR-Programme veranstaltet.
Er ist in alle 50 Staaten gereist und in "95 Länder geben oder nehmen", sagt er. Neben dem Essen, Schreiben und Reisen liebt Max es, in den Bergen von Süd-Nevada zu radeln und sein Glück in einem Texas Hold 'Em Pokerraum in einem Vegas Casino zu versuchen.
Max Jacobson's einzigartige Fähigkeit
In den Vereinigten Staaten gibt es mehr als einen Elite-Food- und Reiseschriftsteller. Aber keiner teilt Max 'unnachahmliches Attribut.
Er spricht über ein Dutzend Sprachen, darunter Französisch, Spanisch, Italienisch, Finnisch, Schwedisch, Deutsch, Serbokroatisch, Japanisch, Kantonesisch und Bahasa Indonesia. Und er kommt auf Dänisch, Estnisch, Griechisch, Hindi, Koreanisch, Litauisch, Mandarin, Nepali, Norwegisch, Polnisch, Portugiesisch, Russisch, Thailändisch und Jiddisch aus.
"Da ich überall mit den Einheimischen reden kann, kann ich mich sehr gut mit der Kultur und Küche beschäftigen", sagt Max. "Ich bemühe mich um Essen und Reisen, um diesen Insider-Sinn zu vermitteln und meinen Lesern ein echtes 'Du bist da' Gefühl zu geben."
Max ist wieder unterwegs. Von September 2017 bis Januar 2018 reist er mit seiner Frau Setu um den Globus. Zunächst wird er in Europa (Italien, Frankreich, Spanien und Großbritannien) sein. Dann wird Max mit Setus Familie in Pokhara (einem Rückzugsort in Nepal) verbringen.
Dann werden die Jacabsons nach Indien hinunterfahren, um das Taj Mahal in Agra zu besuchen und das Essen im nahe gelegenen New Delhi zu testen.
Max's Stories für die Seite
Lesen Sie alles darüber! LAs auffallend gestaltetes Strandhotel, das Hollywood-Glamour vermittelt, Viceroy Santa Monica ; Santa Barbara's heimliches Liebeshotel für Filmstars, jetzt nicht so geheim, dank Max: El Encanto ; das Fazit von Kaliforniens einzigem Triple-Fünf-Sterne-Hotel, Fairmont Grand Del Mar ; NYCs einladendes, stilvolles Hyatt 48 Lex Hotel ; ein würdiger Hoteltod in Max 'Heimatstadt, mit New Englands bestem Brunch, The Langham, Boston ; Ein spektakuläres Relais & Châteaux Hotel auf dem wilden Vancouver Island, das Wickaninnish Inn .
Max kennt Europa auch gut. Sehen Sie, wo einzelne Superstars der Beyoncé-Sorte Privatsphäre in der Nähe von Big Ben finden, Corinthia Hotel London ; das ursprüngliche Grand Hotel (1865!), renoviert für ein neues Jahrhundert, The Langham, London ; eine viktorianische Schönheit, die in Londons angesagtem Modeviertel Andaz Liverpool Street London wiedergeboren wurde ; ein legendärer Cote d'Azur Hotspot, Hotel Byblos . ; Ein luxuriöses kleines Hotel an der portugiesischen Algarveküste mit einem Restaurant mit zwei Michelin-Sternen, Vila Joya .
Max's Essen Abenteuer vor Ort
Der Mann erkundet eines der beliebtesten kulinarischen Reiseziele Amerikas: Napa Valley, Kalifornien ; Seine Tour de Québec erzählt Ihnen, welche fünf Restaurants die besten Restaurants in Québec sind. Max hat sich durch Mexikos Hauptstadt durchgebissen, um Mexico City's Top Tables & Tastes zu finden . es war nicht einfach, aber Max wählte die 5 besten Restaurants in Rio de Janeiro, Brasilien ; ein Geschmack von Miamis Top-Restaurant für erstklassige Meeresfrüchte, Milos Miami . Viva Max!