Die französische Diät und wie die Franzosen dünn bleiben

by Kelby Carr

Entschlüsselung der Mysterien, warum die Franzosen so dünn sind

Die Franzosen essen reichhaltige Speisen und trinken viel Wein. Warum sind sie so dünn und fit? Was ist das Geheimnis des französischen Paradoxons?

Hier sind einige Theorien, warum die französische Diät funktioniert.

Eine Ehrfurcht vor dem Essen

In erster Linie halten die Franzosen Essen heilig. Während dies sofort wie ein Rezept für die Gewichtszunahme klingt, ist es nicht. Denk darüber nach. Statt in zwei Minuten einen Burger einzuatmen, genießen sie ihr Essen.

Sie genießen es. Was ist, wenn das Abendessen drei Stunden dauert? Die Franzosen haben Feste, die ein amerikanisches Erntedankfest regelmäßig beschämen. Die französische Diät hat sehr wenig mit dem eigentlichen Wort "Diät" zu tun.

Amerikaner ernähren sich ständig, doch die US-Fettleibigkeitsrate steigt weiter. Das liegt daran, dass die Amerikaner lernen, Essen mehr und mehr zu hassen, zu sehen, dass es entweder etwas Trübliches ist, durch das man leiden muss, oder etwas, nach dem sie sich nicht wirklich wohl fühlen sollten. Denken Sie daran, jeden Bissen zu genießen, und es wird die Welt des Unterschieds machen.

Nimm es langsam, anstatt herauszunehmen!

Um Ihr Essen genießen zu können, müssen Sie sich darauf konzentrieren und Zeit dafür lassen. In Frankreich sind Fast Food und Take-out immer noch nicht die Norm. Während die Franzosen langsam eine Take-out-Aufnahme machen (in Französisch " Emporter " genannt), haben die Franzosen Zeit und Platz für Essen reserviert . Es ist viel üblicher, Essen zu essen, das in einem Café oder zu Hause sitzt, abzüglich der Eile.

Die Größe ist wichtig

Einer der größten Unterschiede ist die schiere Masse von Mahlzeiten in den USA. Die Franzosen können Lebensmittel essen, die sich niemals unter einer Weight Watchers Diät qualifizieren würden, aber ihre Portionsgröße ist viel kleiner. Sie nehmen sich die Zeit mit jedem Bissen, damit sie erkennen können, dass sie voll sind, nachdem sie viel weniger gegessen haben.

Typische Restaurant Portionsgrößen in Amerika insbesondere sind erstaunlich immens.

Französisch TV saugt

Manche mögen dem widersprechen, aber das französische Fernsehen ist nicht großartig. Das kann zwar schlecht sein, aber es hat positive Aspekte und trägt zum französischen Diätmysterium bei. In Amerika drehen sich so viele Haushalte und so viele Tage um den Fernseher. In Frankreich gehen die Leute stattdessen zum Markt und dann zum Bäcker. Es ist so viel einfacher, nach draußen zu gehen und dort etwas zu tun, anstatt auf der Couch zu verrotten. Und die Franzosen haben keine Fernsehabende; Sie haben nicht einmal während der heiligen Stunden des Essens den Fernseher eingeschaltet.

Übung, die (hm) Spaß macht

Die Franzosen lieben die Liebe. Laut einer Umfrage der Durex Marke Kondome haben Französisch Menschen mehr Sex Begegnungen jährlich als Amerikaner. Wie viele Kalorien verbrennt es?

Es ist leicht, aktiv zu sein

Die Franzosen sind nicht faul wegen der kleinen Dinge. Sie sehen französische Leute, die die Treppe nehmen, anstatt auf den Aufzug zu warten. Die kleinen Dinge, die Amerikaner tun, um das Leben leichter zu machen, summieren sich zu einem riesigen Aktivitätsdefizit. Französische Städte sind ebenfalls eingerichtet, so dass man überall leicht zu Fuß gehen kann. Viele ihrer historischen Zentren sind Fußgängerzonen.

In Amerika sind die Vororte voller Einkaufszentren, die die Menschen zwingen, zu jeder Haltestelle zu fahren.

In der Tat kaufen die Franzosen in der Regel in einer Vielzahl von Geschäften (ein Bäcker für die besten Baguettes, eine Metzgerei für Fleisch, ein Markt für Basics und vielleicht eine Konditorei für Desserts). Sie haben große Supermärkte (wie Carrefour), und sie fahren zu ihnen, oft weit weg von der Stadt, aber sie werden auch in der Stadt einkaufen, und oft auf einer täglichen Basis.

Mach dich frisch!

In der französischen Ernährung sind frische Zutaten, lokal angebaute Produkte und hochwertige Zutaten die Norm. Es ist nicht typisch, in Frankreich so viel verarbeitete Lebensmittel zu essen, und es gibt eine aktive Abneigung gegen viele verarbeitete Lebensmittel.

Amerikanisierung von Frankreich

Leider wird die sehr französische Ernährung und Kultur, die die Menschen dieses Landes fit hält, langsam von einer Invasion der amerikanischen Kultur erodiert. Starbucks und McDonalds sind in vielen großen Städten, aber sie sind oft in versteckten Orten.

Der größte Verlierer

Die Hit-Show " The Biggest Loser" hat dem Problem der Adipositas in den USA wahrscheinlich mehr Aufmerksamkeit geschenkt. Obwohl die französische Diät in dieser Sendung nie erwähnt wurde, wurden den Teilnehmern des Biggest Loser einige Schlüsselelemente beigebracht: Portionskontrolle, Anwendung frische Zutaten und Arbeitsaktivitäten in ihre tägliche Ernährung.

Französische Küche ist UNESCO-bewertet

Und wenn Sie an der Bedeutung des Essens in Frankreich zweifeln, hat die UNESCO die französische Gastronomie zu einer "sozialen Gewohnheit" gemacht, die darauf abzielt, die wichtigsten Momente im Leben von Einzelpersonen und Gruppen zu feiern. Die UNESCO hat das mehrgängige gastronomische Menü in Frankreich mit seinen Riten und der Präsentation auf der "Liste der immateriellen Kulturerbe", zu der auch Mexikos Day of the Dead Festival gehört, veranstaltet. Es schließt sich 41 anderen UNESCO-Welterbestätten in Frankreich an.