Beste gesunde Restaurants und Bio-Essen in Houston

Houston hat einige der besten Tex-Mex auf dem Planeten - nicht zuletzt dank der unbegrenzten Verfügbarkeit von erstaunlichen Quesos - und infolgedessen könnte die Taille in der Bayou City etwas gestreckter sein als an anderen Orten. Aber das ändert sich alles. Organische und lokal angebaute Speisen, vor wenigen Jahren eine Seltenheit, werden immer häufiger in der Region Houston. Sogar Orte, an denen die Hauptattraktion verwöhnt wird, beginnen, kalorienärmere oder nachhaltigere Produkte auf ihren Speisekarten anzubieten. Im Folgenden finden Sie eine Liste von Restaurants und Catering-Unternehmen, die auf gesunde Lebensmittel für den geschäftigen Houstoner spezialisiert sind.

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  Lokale Nahrungsmittel

  Local Foods ist stolz auf seine Gourmet-Auswahl an herzhaften und leckeren Sandwiches, Salaten und Beilagen, die allesamt mit lokalen Zutaten zubereitet werden. Sogar das Olivenöl, das sie verwenden, stammt aus Texas Hill Country.

  Das Crunchy Chicken ist ein Favorit für Stammgäste. Kombinieren Sie es mit saisonalem Obst oder Wassermelonen-Gazpacho und waschen Sie es mit einer köstlichen Mintade für eine frische und zufriedenstellende Mahlzeit ab.

  Pro-Tipp: In Eile? Sie können Zeit sparen, indem Sie im Voraus online bestellen.

  Diät-Optionen: Vegetarisch, Vegan, Glutenfrei

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  True Food Küche

  Die Speisekarte wechselt von Saison zu Saison und beinhaltet eine Mischung aus gesundheitsbewussten Salaten, Sandwiches und Vorspeisen. Protein für ihre Gerichte wird verantwortungsvoll beschafft, einschließlich Gras gefüttert Rindfleisch und nachhaltigen Fisch, und Sandwiches werden nur aus frischen, unverarbeiteten Zutaten hergestellt.

  Probieren Sie unbedingt eine der köstlichen Pizzas aus Bio-Tomaten, Dinkel- und Leinenteig, die täglich frisch zubereitet werden, gepaart mit einem ihrer vielen biologischen, biologisch-dynamischen Weine.

  Diät-Optionen: Vegetarisch, Vegan, Glutenfrei

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  Baba Yega Cafe

  Das im Herzen von Montrose gelegene Baba Yega ist ein Favorit in Houston für alle, die frische, hochwertige Speisen suchen. Zusätzlich zu ihrer beeindruckenden regulären Speisekarte bieten sie auch eine vegetarische und vegane Speisekarte sowie eine umfangreiche Liste an glutenfreien Speisen.

  Was Baba Yega jedoch auszeichnet, ist seine lustige und interessante Atmosphäre. Im Inneren sitzen die Gäste inmitten einer eklektischen und dennoch geschmackvollen Mischung aus Dekor, einschließlich eines lebenden, ausgewachsenen Baumes in einem der Speisesäle. Draußen können die Gäste einen kleinen Koi-Teich genießen, während überdachte Sitzbereiche und große Ventilatoren dazu beitragen, die Außenwelt angenehm zu machen - sogar in der toten Hitze der Sommer in Houston.

  Pro-Tipp: Das sonntägliche Brunch-Buffet - eines der besten in Houston - bringt eine große Menschenmenge, also seien Sie sicher früh zu kommen, um lange Wartezeiten zu vermeiden.

  Diät-Optionen: Vegetarisch, Vegan, Glutenfrei

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  Schnappküche

  Dieses Take-out-Restaurant ist voll und ganz auf ein Menü aus nur lokal angebauten und biologischen Lebensmitteln verpflichtet. Zusätzlich zu Leckereien wie Texas Grass-Fed Beef Hash und Erdnussbutter Pfannkuchen bietet Snap Kitchen auch Beratungen mit einem vor Ort registrierten Diätassistenten, zu Hause / Büro Lieferung und ein Massenmenü. Das Online-Menü von Snap Kitchen erleichtert die Suche nach Lebensmitteln, die Ihren Ernährungsgewohnheiten entsprechen. Wählen Sie aus einer langen Liste von Optionen und die Website markiert die Menüpunkte, die Ihren Kriterien entsprechen.

  Pro-Tipp: Lieferoptionen sind über mehrere Food-Service-Apps wie UberEats und Seamless verfügbar.
  
  Diät-Optionen: Vegetarisch, Vegan, Glutenfrei, Milchfrei, Paleo, kohlenhydratarm, Pflanzlich, Natriumarm

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  Bellagreen

  Als es im Jahr 2008 eröffnet wurde (damals als Ruggles Green), wurde dieses Restaurant das erste zertifizierte Green Restaurant in Houston. Seitdem hat es sich auf mehrere weitere Standorte ausgedehnt und in Bellagreen umbenannt. Jede Seite bietet ein Menü mit lokalen und biologischen Zutaten. Über das Online-Menü können Sie problemlos glutenfreie und milchfreie Speisen sowie vegetarische Gerichte und gesunde Mahlzeiten für Kinder finden. Besonders die Salate sind robust und würzig - beladen mit Gemüse, mageren Proteinen und leichten Dressings, damit Sie sich satt und zufrieden fühlen.

  Pro-Tipp: Die Lieferung erfolgt über die Door Dash App.

  Diät-Optionen: Vegetarisch, Glutenfrei, Milchfrei

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  Hobbit Cafe

  Dieses Restaurant in der Richmond Avenue bereitet alle beliebten Americana-Klassiker (einschließlich Cheeseburger und Nachos) zu, aber mit frischen, kleinen Zutaten und Optionen, um die Gerichte gesünder zu machen - oder zumindest nicht so schlecht für Sie. Burger können mit schlankerem Bisonfleisch zubereitet und mit echtem Frühlingssalat, nicht mit dünnem Eisberg, gestapelt werden. Während die meisten amerikanischen Restaurants auf eine Seite mit Pommes frites kommen, sind im Hobbit Cafe geschredderte Karotten häufiger, obwohl Sie die Pommes noch bekommen können, wenn Sie sie wollen. Das Spektrum der verfügbaren Optionen macht es zu einem großartigen Ort für gemischte Gruppen, die sowohl hochwertige Salate als auch mit Fingerlecken gefüllte Jalapeño-Poppers wünschen. Kein Urteil. Wenn Sie sich jedoch für den Salat entscheiden, sollten Sie unbedingt den cremigen Dill-Dressing probieren. Die hausgemachte Sauce ist eine angenehme Pause von schweren Ranch oder öligen italienischen Dressings in anderen Restaurants üblich.

  Diät-Optionen: Vegetarisch, Vegan, Milchfrei

  Robyn Correll hat zu diesem Bericht beigetragen.