Wo man in und um Montreal eine Zuckerhütte essen kann

Montreal mag Ahornsirup ... und Zuckerhütten

Nach Angaben der Quebec Federation of Maple Syrup Producers werden mehr als zwei Drittel des Ahornsirups weltweit in den Cabanes à sucre der Provinz Québec produziert. Die Provinz Quebec verbraucht auch mehr Ahornprodukte pro Kopf als irgendwo sonst auf der Welt. Und für jeden, der jemals süßen Ahornsaft in seinen vielen Formen geschmeckt hat, können Sie uns ehrlich die Schuld geben?

Ein Teil des Quebec Ahornsirup Erfahrung beinhaltet den Prozess der Abzuckerung. Das ist der Code für eine Zuckerhütte.

Die Zuckerhütte Mahlzeit

Einheimische wissen bereits, was sie erwartet. Aber für jeden, der neu in Montreal ist und das Konzept von Zucker, hier ist eine Aufschlüsselung dessen, was Sie bei Ihrem ersten Zuckerhüttenessen erwarten können (außer Sie gehen zu Martin Picards Zuckerhütte Au Pied de Cochon ), wo Sie ziemlich viel erwarten können etwas).

Wo kann man die ultimative Zuckerhütte essen? Sie haben zwei Möglichkeiten.

Die städtische Zuckerbude Montreals

Sugaring Off ist ein kultureller Übergangsritus in Montreal. Eine kurzlebige Jahreszeit, die jedes Jahr, von Ende Februar bis Anfang Mai, variiert, ist vielleicht die bekannteste Aktivität, außer dem Besuch einer Zuckerhütte, heißen Ahorn Toffee auf Neuschnee .

Maple Taffy-Stände erscheinen ab Anfang März in der Stadt vor ausgewählten Metrostationen , im Parc Jean-Drapeau und am Jean-Talon Market, während städtische Zuckerbuden, die in manchen Fällen ein traditionelles Cabane à sucre-Essen anbieten, ihre Saison im März manchmal beginnen April. Und während sie alle dringende Heißhunger auf Ahorn lindern, erwecken sie auch Nostalgie für eine authentische Sugar Shack, oder Cabane à sucre , Erfahrung.

Und während nichts ein authentisches Sugar Shack-Erlebnis in einer der Cabanas à sucre von Montreal außerhalb der Insel schlägt, möchten Sie vielleicht einfach etwas näher zu Hause ausprobieren. Die ersten neun Punkte auf unserer Liste sind Montreal Zuckerhütten und heiße Taffy-Stände auf der Insel Montreal. Und obwohl die meisten keine traditionellen Mahlzeiten servieren, sind sie das perfekte Gegenmittel für den Hunger nach lästigem Ahornsirup.

Die traditionelle Sugar Shack Erfahrung

Der eigentliche Zuckerguss findet außerhalb von Montreal in den rund 200 Zuckerhütten statt, die sich in der Provinz Quebec verteilen. Bei einer dieser Touren können Sie Schlittenfahrten unternehmen, Ahorn-Toffee im Schnee probieren und Ihr Gesicht mit traditionellem Essen füllen, das entweder durch Live-Folk-Musik oder einen unbeholfenen Tanz-Mix ergänzt wird.

Die letzten sieben Punkte auf unserer Liste unten (beginnend mit # 10) sind einzigartige Zuckerhütten in der Nähe von Montreal, alle innerhalb einer Autostunde von der Stadt entfernt.