Feinschmecker aufgepasst: Der St. Lawrence Market wurde von National Geographic im Jahr 2012 zum besten Lebensmittelmarkt der Welt gewählt und ist ein fantastischer Ort, um einige der besten Restaurants der Stadt zu besuchen, von frischen Produkten und handwerklich hergestellten Käsesorten bis zu Fertiggerichten und Backwaren und Fleisch. Der Markt, der 2003 sein 200-jähriges Bestehen feierte, ist eine Institution in Toronto, die bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen beliebt ist. Wenn Sie neugierig auf einen Besuch sind und wissen möchten, was Sie erwartet, wenn Sie gehen, folgen Sie diesem Reiseführer zu einer der beliebtesten Attraktionen der Stadt: St.
Lawrence-Markt.
Geschichte des Marktes
Der St. Lawrence-Markt existiert seit langem und hat seit seiner Gründung mehrere Formen angenommen. Alles begann 1803, als der damalige Gouverneur Peter Hunter das Land nördlich der Front Street westlich der Jarvis Street südlich der King Street und östlich der Church Street offiziell als Market Block bezeichnete. Damals wurde der erste dauerhafte Bauernmarkt errichtet. Die Holzkonstruktion brannte 1849 während des Großen Feuers von Toronto (das auch einen großen Teil der Stadt verwüstete) ab und ein neues Gebäude wurde gebaut. Bekannt als St. Lawrence Hall, beherbergte dieses Gebäude viele Veranstaltungen der Stadt, darunter Vorträge, Treffen und Ausstellungen. Die Halle und die dazugehörigen Gebäude wurden im Laufe des Jahres mehrmals renoviert und verändert, und schließlich wurde der Markt dank eines Bevölkerungsbooms in den späten 1890er Jahren wieder vollständig aufgebaut.
Layout des Marktes
St. Lawrence Market Komplex besteht aus drei Hauptgebäuden, darunter der Südmarkt, der Nordmarkt und St. Lawrence Hall. In den Haupt- und unteren Ebenen des Südmarkts finden Sie über 120 Spezialitätenhändler, die alles von Bio-Obst und -Gemüse über Backwaren, Gewürze, Fertiggerichte, Meeresfrüchte und Fleisch anbieten (um nur einige der Dinge zu nennen, die Sie tun). Ich finde hier).
In der zweiten Etage des South Market befindet sich die Market Gallery mit wechselnden Ausstellungen zur Kunst, Kultur und Geschichte von Toronto.
Der North Market ist vor allem für den Samstags-Bauernmarkt bekannt, der hier seit 1803 stattfindet und noch heute stark ist. Der Markt läuft samstags von 5 bis 15 Uhr. Neben dem Bauernmarkt gibt es auf dem Nordmarkt und dem umliegenden Platz auch sonntags von 17 bis 17 Uhr eine wöchentliche Antikschau
Ort und Zeitpunkt des Besuchs
St. Lawrence Market befindet sich in 92-95 Front St. East im Herzen der Innenstadt von Toronto. Der Markt ist sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar, abhängig von Ihrer bevorzugten Fortbewegungsart. Der Markt ist von Dienstag bis Donnerstag von 8.00 bis 18.00 Uhr, Freitag von 8.00 bis 19.00 Uhr und Samstag von 5.00 bis 17.00 Uhr geöffnet. Der St. Lawrence Market ist Sonntag und Montag geschlossen.
Wenn Sie die TTC nehmen, können Sie über King Subway Station auf den Markt kommen. Sobald Sie den Bahnhof erreicht haben, nehmen Sie die 504 King Straßenbahn in Richtung Osten zur Jarvis St, dann gehen Sie nach Süden zur Front St. Sie können auch von Union Station zum Markt kommen und dann nach Osten über drei Blocks zur Front St. gehen.
Wenn Sie vom Gardiner Expressway mit dem Auto anreisen, nehmen Sie die Ausfahrt Jarvis oder York / Yonge / Bay und fahren Sie nach Norden zur Front Street.
Sie finden City of Toronto Green 'P' Parkplätze hinter dem South Market Building, in der Lower Jarvis Street und der Esplanade und in der Parkgarage auf der Ostseite der Lower Jarvis Street neben dem South Market, direkt unterhalb der Front Street.
Was zu essen auf dem Markt
Der beste Weg, um den St. Lawrence Market zu besuchen, ist, sicher zu gehen, dass Sie Appetit bekommen. Egal, was Sie sich wünschen, Sie werden es wahrscheinlich hier finden, egal ob Sie vor Ort essen oder etwas Leckeres für später mitnehmen möchten. Sehen Sie sich unten einige der Must-Eats des Marktes an.
Buster's Sea Cove: Wenn Sie frischen Fisch in Form eines Fischsandwiches oder knusprigen Fish and Chips mit einer Seite von selbstgemachter Krautsalat haben wollen, ist dies der richtige Ort dafür. Sie haben auch Calamari, gedämpfte Muscheln und mehr.
Carousel Bakery: Besuchen Sie die Carousel Bakery, die seit über 30 Jahren auf dem Markt ist, und probieren Sie ihr weltberühmtes Peameal Bacon Sandwich.
Die Leute kommen von weit und breit, um es auszuprobieren, also erwarten Sie an Wochenenden, wenn die Bäckerei an einem geschäftigen Samstag bis zu 2600 Sandwiches verkaufen kann.
St. Urbain Bagel: Auf der Außenseite knusprig, innen dicht und zäh, St. Urbains Spezialität sind Bagels im Montrealer Stil. Sie waren das erste Unternehmen, das Bagels im Montrealer Stil in Toronto herstellte und sie sind unmöglich, wenn sie noch warm aus dem Ofen sind.
Uno Mustachio: Uno Mustachio ist die Heimat einiger ernsthafter italienischer Sandwiches, einschließlich ihrer berühmten Kalbfleisch Parmigiana, sowie Auberginen, Fleischbällchen mit Käse, Steak, Wurst und Hühnchen-Parmigiana.
Cruda Café : Wer Lust auf leichtere, gesunde Kost hat, sollte beim Cruda Café vorbeischauen, das frische, vegane, rohe Lebensmittel anbietet, die allesamt glutenfrei sind und aus so lokalen Zutaten wie möglich zubereitet werden. Erwarten Sie lebendige Salate, rohe Wraps und Tacos, Säfte und Smoothies.
Yianni's Kitchen : Hausgemachtes griechisches Essen ist das Angebot von Yianni's Kitchen, das seit dem Jahr 2000 auf dem St. Lawrence Market in Betrieb ist. Besuchen Sie Schweinefleisch oder Hühnchensouvlaki, griechischen Salat, Moussaka, Lammeintopf und Zitronenhühnchen mit Reis. Sie sind auch für ihre Apfelküchle bekannt.
Churrasco's: Hühner werden hier täglich in Rotisserieöfen geröstet und mit Churrascos geheimer scharfer Sauce begossen. Nehmen Sie ein ganzes Huhn mit nach Hause oder besuchen Sie ein Hühnchensandwich und einige Bratkartoffeln.
European Delight: Dieses Familienunternehmen ist seit 1999 am St. Lawrence Market und spezialisiert auf hausgemachte osteuropäische Gerichte, darunter zahlreiche Sorten von Piroggen und Kohlrouladen.
Sind wir nicht süß : Halten Sie an diesem Stand für authentische französische Backwaren, darunter Croissants, Macarons, Kekse und Viennoiseries, sowie Pralinen aus Frankreich, Belgien und der Schweiz.
Kozliks Canadian Mustard : Das 1948 gegründete Familienunternehmen stellt eine große Auswahl an handgemachter Senf in kleinen Mengen her, sowie Meeresfrüchte-Sauce, Senfpulver und eine Fleisch-Einreibung. Probieren Sie einige, bevor Sie von den vielen Probengläsern kaufen, die sie zum Testen zur Verfügung haben.
Was zu kaufen auf dem Markt
Wenn Sie nicht auf dem Markt für Fertiggerichte, Konserven oder Backwaren sind, können Sie Ihre Einkäufe am St. Lawrence Market erledigen, indem Sie auf dem Markt Marktstände, Käsetheken, Metzgereien und Fischhändler finden. Neben Lebensmitteln finden sich auf dem Markt auch verschiedene andere Anbieter, Kunsthandwerker und Kunsthandwerker, die alles von handgefertigtem Schmuck und Kleidung bis hin zu Souvenirs und Blumenarrangements verkaufen.
Veranstaltungen auf dem Markt
Neben der Möglichkeit, mit Verkäufern über das Essen, das Sie kaufen, zu sprechen, gibt es mehr zum St. Lawrence Market als die Möglichkeit zu kaufen und zu essen. Der Markt beherbergt auch eine Reihe von Veranstaltungen das ganze Jahr hindurch, wie Kochkurse, Kochkurse, Vorträge und Abendessen. In der Market Kitchen finden diese Veranstaltungen statt und auf der Eventseite können Sie sehen, was wann passiert. Viele der Klassen sind ausverkauft, also melden Sie sich früh an, wenn Ihnen etwas auffällt.