Sie werden nie genug von diesen besten Bieren in Südostasien bekommen

Einige der besten Biere, die Sie trinken können, um Südostasiens Hitze zu übertreffen

Südostasiens ehemalige Kolonialherren waren große Biertrinker, und die Kolonien waren schnelle Studien: von San Miguel Beer im Jahr 1890 bis Tiger Beer im Jahr 1930 bis hin zu Indochina-Bieren in den 1960er Jahren, die Region verfügt nun über einen robusten Katalog an Bieren, die nur für die tropische Hitze.

Bei den hier angebotenen Getränken handelt es sich hauptsächlich um Pils, die kalt getrunken werden sollen; Nach einem ganzen Tag des Umherstreifens, sagen wir Hues Königsgräber oder Trekking der indonesischen Vulkane , werden Sie dankbar sein für eine große Erkältung aus der Liste unten.

(Die Gesetze zum Alkoholkonsum variieren je nach Land - bevor Sie sich in der Region niederlassen, sollten Sie sich zuerst diesen kurzen Leitfaden ansehen, um sich in Südostasien zu betrinken .)

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  Angkor Bier

  Angkor Beer ist das Standardbier in Kambodscha - immer präsent, extrem erschwinglich und immer willkommen, wenn es kalt ist und nach einem ganzen Tag die Ruinen der Angkor Tempel erkundet.

  Der Geschmack des Bieres ist etwas low-profile mit einer deutlichen hopfenartigen Präsenz, aber es enthält einen relativ hohen Alkoholgehalt von 5,5%.

  Angkor wird seit den 1960er Jahren in Kambodscha hergestellt und abgefüllt, und jeder Laden in der Ecke, Restaurant und Tauchbar serviert das Zeug in großen Mengen. Kambodschaner sind große Trinker - es gibt Höhlenzeichnungen in Kambodscha, die Betrunkene zeigen, die ihren Reisbierkater ausschlafen - und in Angkor haben sie ein Bier, das ihrem Durst entspricht.

  • Herkunftsland: Kambodscha
  • Alkoholgehalt: 5,5%

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  Beerlao

  Time Magazine nannte es "Asiens bestes Bier"; Die Bangkok Post nannte es "Dom Perignon der asiatischen Biere". Nicht schlecht für ein Bier, das von einem der am wenigsten entwickelten Länder Südostasiens gebraut wird.

  Beerlao wurde 1973 zum ersten Mal in Flaschen abgefüllt - vier Jahrzehnte und eine Partnerschaft mit Carlsberg später, dieses Bier ist unter den Expat-Gemeinschaften wegen seines subtilen und sauberen Geschmacks beliebt.

  Der Hersteller behauptet, dass nur die besten Zutaten in sein Bier gehen - deutscher Hopfen und Trockenhefe, französischer Malz und lokaler polierter Reis. Lässig und absolut seidenweich, wenn er kalt ist, scheint Beerlao untrennbar mit dem entspannten Ambiente von Luang Prabang verbunden zu sein.

  • Herkunftsland: Laos
  • Alkohol nach Volumen: 5%

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  Bia Huda

  Fast jede große vietnamesische Stadt hat ihr eigenes Bier. In Hue ist das "offizielle" Bier Huda, das in Zusammenarbeit mit Carlsberg hergestellt wird. Huda ist ein leichtes, frisch schmeckendes Lager mit einem kleinen Kopf und einer malzigen Nase.

  Wie alle vietnamesischen Biere wird Huda kalt serviert, oft mit Eis - ein idealer interner Kühlschrank für das feuchte Wetter in Zentralvietnam. Dieses Bier eignet sich besonders gut für Hue's würzige, fettige regionale Küche; Ihr Guide hatte diese mit frittierten Frühlingsrollen in Ang Tao Restaurant, und es war ein Spiel im Himmel gemacht.

  • Herkunftsland: Vietnam (hergestellt und hauptsächlich in Zentralvietnam serviert)
  • Alkoholgehalt: 4,7%
  • Offizielle Seite: Huda Beer auf Facebook

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  Bia Saigon

  Bia Saigon, das Flaggschiffprodukt der Saigon Beer-Alcohol-Beverage Corporation, wird in Ho-Chi-Minh-Stadt, Südvietnam , produziert (und hauptsächlich getrunken). Machen Sie nicht den Fehler, anderswo in Vietnam darum zu bitten!

  Ein helles goldenes Lager mit einigen Noten von Reis und gekochtem Gemüse, Bia Saigon ist ein Muss, wenn Sie mit Freunden auf Pham Ngu Lao trinken. Es macht einen sehr kleinen Eindruck, wenn überhaupt: es kalt zu trinken (mit Eis, wie es die Vietnamesen mögen), lässt es seinen Charakter nur im Vorübergehen spüren.

  • Herkunftsland: Vietnam (hauptsächlich im Süden produziert)
  • Alkoholgehalt: 4,3%

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  Bir Bintang

  Bir Bintang dominiert den indonesischen Biermarkt, der überraschend groß ist; Indonesier sind sehr groß auf Bier, obwohl sie kulturell ein islamisches Land sind.

  Bintang wird in Zusammenarbeit mit Heineken hergestellt, daher schmeckt das daraus gewonnene Bier wie aus der gleichen Familie: ein körniges Aroma mit Noten von Hopfen, Honig, Zitrus und Malz. Das Bier ist goldfarben, leicht süßlich und sehr kohlensäurehaltig: es geht in der tropischen Hitze sehr leicht unter.

  • Herkunftsland: Indonesien
  • Alkohol nach Volumen: 4,7%

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  Chang Bier

  Obwohl Chang eines der billigeren Biersorten in Thailand ist, ist es immer noch ein gutes Biererlebnis: eine sehr blass goldene Flüssigkeit mit einer leichten Süße, malzigem Geschmack mit einem Hauch von Getreide und Hopfen.

  Am besten wenn es kalt ist, ist Chang Beer eine ausgezeichnete Ergänzung für thailändisches Essen auf der Straße. Weitere Informationen zu diesem thailändischen Bier und anderen lokalen Bieren finden Sie in unserer Liste der besten Biere in Thailand .

  • Herkunftsland: Thailand
  • Alkoholgehalt: 6,4%

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  Dagon Bier

  Während Myanmar einen Katalog von lokalen Bieren hat, gilt Dagon Beer als einer der stärkeren Konkurrenten: Es ist leicht, süßlich und hopfig, mit einem etwas metallischen und malzigen Nachgeschmack.

  Dagon ist in Dosen und Flaschen erhältlich, aber (natürlich) bietet die Entwurfsversion die beste Erfahrung des Loses, vorzugsweise getrunken in einem historischen Wasserloch wie die lange Bar am Strand in der burmesischen Hauptstadt Yangon .

  In Anlehnung an Myanmars lange Geschichte als Reisanbaukraft in Südostasien wird Dagon Beer mit Reis gebraut. Im Vergleich zu europäischen Bieren sind Reis-Lagerbiere leichter, knackiger und ein wenig fruchtiger, und Dagon Beer ist keine Ausnahme!

  • Herkunftsland: Myanmar
  • Alkohol nach Volumen: 5%

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  San Miguel Pale Pilsen

  Dieses goldene Lager besitzt etwa 90% des Biermarktanteils in seinem Heimatland, den Philippinen , und es ist nicht schwer herauszufinden, warum: San Miguel Pale Pilsen wird seit 1890 in Manila produziert und hat seitdem seinen Weg durch Südostasien gefunden, in Hongkong einen Spitzenmarkt zu erreichen.

  Ein vollaromatisches Pils mit einem Hauch von Karamell und einer malzigen Kopfnote, San Miguel Pale Pilsen soll bei warmem Wetter getrunken werden und neben fettigem Filipino Pulutan (Beilagen) wie Balut konsumiert werden . Wenn Sie auf den Philippinen bestellen, können Sie dem Kellner einfach sagen, dass er Ihnen "Pale", nur "Pale" bringen soll und er weiß, was zu tun ist. (Lesen Sie unseren Leitfaden zum Trinken auf den Philippinen .)

  • Herkunftsland: Philippinen
  • Alkohol nach Volumen: 5%

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  Tiger Bier

  Eine alte Bereitschaft für Singapur- Trinker, Tiger-Bier wird überall dort serviert, wo Sie Essen finden - und in der Küche-verrücktes Singapur, das ist überall , Punkt. (Mehr hier: Zehn Gerichte, die Sie in Singapur probieren sollten .)

  Es ist nicht das beste Bier, das es gibt, aber seine leichte Malzigkeit, sein offener Maisgeschmack und seine bitteren Kopfnoten scheinen auf dem lokalen Markt gewachsen zu sein. Wenn ich in Singapur bin, bestelle ich es, wenn es keinen San Miguel gibt (dann ist Ihr Führer zugegebenermaßen voreingenommen).

  Tiger Beer wurde seit seiner Herstellung unter dem Slogan "Time for a Tiger" verkauft - der Romanautor Anthony Burgess hat es für den ersten Band seiner Malayan Trilogy übernommen.

  • Herkunftsland: Singapur
  • Alkohol nach Volumen: 4,7%