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15 Montreal Public Markets, die Sie besuchen müssen
Die öffentlichen Märkte von Montreal sind eine meiner einfachsten Freuden als bescheidene Einheimische, die sich durch ihre Sehenswürdigkeiten und Gerüche schlängeln, besonders die Flagship Marchés der Stadt, die das ganze Jahr geöffnet sind, wie unten aufgeführt.
Vergleicht man Produkte und Preise mit dem Traum von meinem nächsten Killer-Rezept , würde es nicht viel dauern, um mich dazu zu überreden, den ganzen Tag auch in einem von ihnen zu verbringen, wenn mir nicht die Arme ausgehen (und der tragbare Wagen) Platz), um alle meine Feinschmecker Einkäufe innerhalb der ersten 30 Minuten des Einkaufs zu tragen.
Kommen Sie, um darüber nachzudenken, es war nicht so lange her, als der Besuch eines Bauernmarktes Teil des täglichen Lebens war .
Bevor die Industrieländer ihren Sammelleidenschaften gegenüber Lebensmittelketten, Supermärkten und Großhandelslagern entgegenschlugen, waren die öffentlichen Märkte das Zentrum der Gemeinschaft, die Quelle und das Angebot verderblicher Lebensmittel.
Eier, Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Gewürze und frisches Obst und Gemüse wurden an einem Ort gesammelt, während die Einheimischen ihre Klamotten und Klischees zwischen den Haushalten auffüllten. Schließlich waren die öffentlichen Märkte vor der Elektrotelegraphie und der Erfindung des Telefons die einfachste, wenn auch nur praktische Möglichkeit, Freunde und verschiedene Feinde zu treffen und lokale Angelegenheiten zu organisieren. Die meisten Leute landeten irgendwann auf dem Markt, also ergab es einfach Sinn.
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Jean-Talon-Markt
Als ob der Jean-Talon-Markt , einer der größten Bauernmärkte Nordamerikas, nicht genug Lob bekommt. Von allen öffentlichen Märkten in Montreal hat das mein Leben verändert und mich zu einem Koch gemacht.
Nach ein paar Besuchen bei Marché Jean-Talon können Sie wie ein König in Ihrem eigenen Haus (oder Hotelzimmer ) essen. Beachten Sie die Verwendung von Plural. Ich sagte "Besuche" aus einem bestimmten Grund. Man ist nicht genug, um vollständig zu erfassen, wie speziell dieser Markt ist. Auch nach unzähligen Reisen im Laufe der Jahre entdecke ich immer noch neue und aufregende Produkte mit frischen Koch- und Produktauswahl Tipps von Anbietern.
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Atwater Markt
Marché Atwater . Diese Schönheit hier ist der erste öffentliche Markt, den ich je besucht habe. Ich war ein Pit-Quark der Grundschule, und doch erinnere ich mich noch genau an den scharfen Geschmack dieses mittleren Goudas, den ich in der am Markt ansässigen Käserei La Fromagerie Atwater probierte. Und das Lamm. Guter Gott, das Lamm. Es kostete ein kleines Vermögen, über $ 40 für zwei Lammkeule Steaks, aber das Essen, das daraus hervorging, war unvergesslich.
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Marché Saint-Jacques
Marché Saint-Jacques versorgte schon 1868 die Einheimischen mit Bauernprodukten, Jahre vor den einst bescheidenen Räumlichkeiten, die heute im Art Deco-Gebäude südlich von Parc La Fontaine stehen . Der seit langem bestehende öffentliche Markt wurde jedoch 1960 geschlossen, um Platz für die Stadtverwaltung zu schaffen. Es gab ein paar kommerzielle Unternehmen, die ab 1983 eröffnet werden durften, aber nichts Wichtiges.
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Bis zum Jahr 2007 verkaufte das Rathaus das Gebäude unter der Bedingung, dass der neue Eigentümer das Erdgeschoss wieder öffentlichen Marktaktivitäten widmet. Und so kehrte der Marché Saint-Jacques langsam wieder zurück mit einem Krämerladen, einer Käserei, einer Bäckerei und einer Handvoll Spezialitätenläden, die im Laufe der Jahre folgten. In den wärmeren Monaten ergänzen sich Outdoor-Anbieter wie auch andere große Märkte in Montreal, die im Frühjahr, Sommer und Herbst auch Blumen, Kräuter und frisches Obst und Gemüse anbieten.
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Marché Maisonneuve
Marché Maisonneuve, ein weiterer Markt in Montreals "Big Five", hat eine ähnliche Zeitlinie wie der Marché St. Jacques in dem Sinne, dass die Stadtverwaltung in den 1960er Jahren, als sie um die Wende des 20. Jahrhunderts eröffnet wurde, nur für Es ist wieder in den 80ern zu öffnen. Frisches Obst und Gemüse sowie eine Metzgerei, ein Käsegeschäft und ein Fischgeschäft sind ebenfalls vor Ort.
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Marché de Lachine
Marché de Lachine, Montreals kleinster Markt der "Big Five", ist das ganze Jahr über geöffnet und verkauft die üblichen Verdächtigen. Er hat den Anschein eines schönen Boxenstopps während eines Radtages am Lachine Canal, nur um das lächerlich Köstliche zu probieren Pralinen, Croissants und verschiedene Backwaren, die von Marius et Fanny vor Ort verkauft werden. Fahren Sie einfach die 18. Avenue des Lachine-Viertels an einem Block vorbei. Du wirst es bald genug erreichen.
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Marché Bonsecours
Während wir über das Thema der öffentlichen Märkte in Montreal sprechen, möchte ich Marché Bonsecours ansprechen, da es gelegentlich etwas Verwirrung darüber gibt, was die Institution in Old Montreal genau verkauft. Nun, es sind keine frischen Produkte und verschiedene verderbliche Lebensmittel, zumindest nicht mehr. Früher war es ein öffentlicher Markt, schon 1847, als das ikonische Gebäude erst 1963 eingeweiht wurde, zusammen mit einer Handvoll Montrealer Bauernmärkten, die in den 60er Jahren ihren Betrieb einstellten. Heute beherbergt der Bonsecours Market neben Kunst, Souvenirs und Sammlerstücken auch Boutiquen mit lokalen Modedesignern - Accessoires, Lederwaren, Accessoires.
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Montreals saisonale öffentliche Märkte
Während Montreals "Big Five" öffentliche Märkte zu jeder Jahreszeit geöffnet sind, hat die Stadt auch einen angemessenen Anteil an saisonalen Märkten, die geöffnet werden, solange das Wetter warm genug ist, um sie von Ende April bis Ende Oktober zu unterstützen.
Für die Zwecke dieser Liste habe ich die bekannteren Marktstapel einbezogen, die über die Jahre bestehen geblieben sind. Beachten Sie, dass die Stadt zusätzlich zu diesen treuen saisonalen Märkten auch im Sommer und sogar im Herbst dutzende von hyperlokalen Graswurzel-Pop-up-Märkten bietet, die in der Nähe tätige Einheimische bedienen. Während sie hier und da gelegentliche Stecker von lokalen Medien bekommen, werden ihre Zeitpläne und Orte hauptsächlich durch Mundpropaganda verbreitet.
Montreal Metro Station Märkte
Wenn Sie ein Einheimischer sind und auf der Suche nach einem guten Geschäft sind, gehen Sie zu Frontenac Metro. Produce ist erfrischend erschwinglich. Andere U-Bahn-Stationen in Montreal , die kleine bis mittelgroße Frischwarenmärkte unter freiem Himmel anbieten, sind Rosemont Metro (nicht 2015 wegen Renovierungsarbeiten geschlossen), Papineau Metro, Sauvé Metro und Shebrooke Metro (westlich davon bei Carré St. Louis).
Was die Besucher anbelangt, so würde ich sagen, dass die am meisten für den Tourismus geeigneten Haltestellen des öffentlichen Marktes an der Metrostation Mont-Royal liegen (ein großartiger Ort, um vor der Fahrt auf den Berg gesunde Snacks zu bekommen ), an der Côte-des-Neiges Metro (ein Apfel mit der St. Joseph's Oratory besuchen?) und in Square-Victoria Metro (diese ist aber winzig, mehr Blumen als alles andere, also wenn Sie Top-Tier-Nahrung, die erschwinglich ist, benötigen, starten Sie McGill, die Straße direkt in Vor Ihnen auf dem Blumenstand, und biegen Sie nach links auf St. Paul für einige der besten Backwaren ab, die Sie jemals bei Olive und Gourmando essen werden, auch einer von Montreals besten Brunch- Spots).
Schließlich, wenn Ahorn Freuden sind so viel wie meine sind, sich auf Phillips Square in Ste. Catherine Street in der Innenstadt von Montreal. Es ist gefüllt mit Ahornprodukten, Pralinen und Beeren. Manchmal ist eine Auswahl an Blumen vor Ort. Bonus: neben dem Stand stehen oft Juweliere, die ihre handgefertigten Waren verkaufen. Und halten Sie Ausschau nach der besten Pizza in Montreal . Es ist am gegenüberliegenden Ende des Platzes.
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Öffentliche Märkte in Montreal
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