Essen in Vancouver: Lebensmittelgeschäfte & Märkte

Wie und wo man lokale Nahrung in Vancouver kauft

Das Essen von Einheimischen - die Bewegung, um lokal angebaute Nahrungsmittel zu essen - ist eine wachsende Bewegung in Vancouver. Während die Idee des Einkaufens für lokale Nahrungsmittel auf den ersten Eindruck entmutigend scheinen mag - wie viele Lebensmittelgeschäfte muss ich besuchen, um meine Einkäufe zu erledigen? - Es ist eigentlich viel einfacher als Sie vielleicht denken.

Verwenden Sie dieses Handbuch, um lokale Lebensmittel in Vancouver, BC zu kaufen , um lokale Lebensmittelgeschäfte und Märkte zu finden, die lokale Nahrungsmittel tragen, sowie Tipps für das Finden von lokalen Nahrungsmitteln in Ihrer Nachbarschaft.

Sie können Ihre Einkäufe auch mit Lieferungen von frischen, lokalen Produkten von Organisationen aus Vancouver CSA (Community Supported Agriculture) ergänzen : Lokale Restaurants in Vancouver: Lokale Produkte und CSA-Lieferdienste .

Auf ein Budget? Kaufen Sie Ihre Produkte, Fleisch und Meeresfrüchte von diesen Märkten und schlagen Sie dann einen Discounter (wie Canadian Superstore) für Ihre anderen wichtigen Dinge auf.

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  Wahlmärkte - Vancouver Westside

  Die einfachste Art, in Vancouver zu essen, ist es, alle (oder fast alle) Einkäufe in einem Geschäft zu erledigen, das lokale Lebensmittel anbietet. Mit Geschäften, die etwa so groß sind wie ein Supermarktkette, sind Choices Markets eine gute Wahl, um sowohl lokale Lebensmittel als auch andere Lebensmittel in einem Einkaufsbummel zu finden.

  Choices Markets sind BC im Besitz und gewidmet natürlichen und lokalen Lebensmitteln. Es gibt vier Standorte in Vancouver, alle auf der Westseite: Kitsilano, Yaletown, Cambie und Kerrisdale. Es gibt ein paar andere Orte im gesamten Lower Mainland.

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  Granville Island - Vancouver Westside

  Granville Island ist in vielerlei Hinsicht Null für das lokale Essen in Vancouver. Die Insel hat viele Märkte und lokale Geschäfte, die das ganze Jahr Saisonprodukte, Meeresfrüchte und Produkte anbieten.

  Der größte Markt auf der Insel ist natürlich der berühmte Granville Island Public Market , wo Sie lokale Produkte finden können (obwohl es auch nicht-lokale Produkte gibt, achten Sie also auf die Schilder, die erklären, woher die Lebensmittel stammen). , lokales Fleisch und lokale Meeresfrüchte (Longliner Seafood und The Salmon Shop).

  Auch auf Granville Island:

  • Der Hummer-Mann - frische, lokale Meeresfrüchte
  • Essbares Kanada - lokale handwerkliche Produkte

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  Commercial Drive - Ost-Vancouver

  Wie Granville Island, Commercial Drive und seine Umgebung sind ein Mekka für lokale Essen in Vancouver: es gibt viele lokale Märkte hier für lokale und natürliche Lebensmittel gewidmet.

  • East End Food Co-Op - lokale und nicht-lokale (aber fair gehandelte) Lebensmittel
  • Daily Catch - lokale und nicht-lokale (aber nachhaltige, OceanWise) Meeresfrüchte
  • Drive Organics - lokale und nicht-lokale Bio-Produkte

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  Vancouver Bauernmärkte - saisonal

  Vancouver Farmers Markets sind eine gute Möglichkeit, in Vancouver zu essen. Während der Sommermonate (Mai - Oktober) sind die Bauernmärkte in der ganzen Stadt reichlich vorhanden, aber im Rest des Jahres gibt es weniger Auswahlmöglichkeiten.

  Erfahren Sie mehr: Leitfaden für Vancouver Farmers Markets

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  Finden Sie lokale Lebensmittel in Ihrer Nachbarschaft: We Heart Local App

  Diese kostenlose App für iPhone und iPad wurde von der BC Dairy Association ins Leben gerufen und hilft dir dabei, BC-angebaute und geerntete Lebensmittel in deiner Nähe zu finden, einschließlich Lebensmittel, Märkte und Restaurants.

  • Wir Herz Lokale App bei iTunes
  • Finden Sie lokale Lebensmittel Website (BC Dairy Association)