Essen in Vancouver: Lokale Produkte und CSA-Lieferdienste

Vancouver CSA, CSA Lieferservice & Lieferung lokaler Produkte

Das Essen in der Region - das Kaufen von Produkten und anderen Lebensmitteln, die von lokalen Erzeugern und Anbietern stammen - ist eine wachsende Bewegung in Vancouver und im gesamten Lower Mainland.

Wenn Sie befürchten, dass es zu schwierig oder zu zeitaufwendig ist, vor Ort zu essen, denken Sie noch einmal nach: Es ist einfacher als je zuvor, in Vancouver vor Ort zu essen, dank einer breiten Palette von CSAs und lokalen Lieferdiensten.

CSA ist eine Abkürzung für Community Supported Agriculture. CSA-Organisationen arbeiten mit lokalen Farmen und Züchtern zusammen, um frische, lokale Produkte direkt an die Verbraucher zu liefern. Der einfachste Weg, um CSAs vor Ort zu nutzen, besteht darin, ihren Produktlieferdiensten beizutreten: gegen eine Abonnementgebühr können Sie sich anmelden, um wöchentliche Lieferungen von lokalen, saisonalen Produkten zu erhalten.

Verwenden Sie diesen Leitfaden für das Lokale Essen in Vancouver: Lokale Produkte und CSA-Lieferdienste , um den richtigen Service oder CSA für Sie und Ihre Familie zu finden.

Siehe auch: Komplette Anleitung zum Essen lokaler Lebensmittel in Vancouver, BC

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  Fresh Roots Urban Farm Society - Lieferung lokaler Produkte

  Fresh Roots Urban Society ist eine Organisation, die sich der Bildung durch urbane Landwirtschaft widmet. mit ihnen isst du wirklich in Vancouver vor Ort, da ihre Produkte von Schulgärten an den Sekundarschulen VanTech und David Thompson stammen. Ihr Veggie Box-Lieferservice - verfügbar von Ende Mai bis Anfang November - liefert eine Schachtel mit saisonalen Produkten für Sie, die Sie entweder an der VanTech Secondary School (2600 E Broadway) oder der David Thompson Secondary School (1755 E 55th Ave) abholen können Woche.

  Das ganze Jahr über verkauft Fresh Roots am ersten Donnerstag im Monat auch an seinem Marktstand in der David Thompson Secondary School Gemüse und Blumen.

  Interview mit Ilana Labow, Direktorin der Fresh Roots Urban Farm Society

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  UBC Farm - CSA Lokale Lieferung von Produkten

  Eine weitere hyperlokale Art, in Vancouver zu essen, findet man an der University of British Columbia (UBC) , wo die Bio-UBC-Farmen von Juni bis Oktober einen CSA-Lieferservice anbieten (Sie müssen sich bis Anfang April anmelden). Der CSA-Lieferservice ist für die Öffentlichkeit zugänglich, sodass sich jeder anmelden kann. Sie holen Ihre Produkte jede Woche bei UBC Farms ab.

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  Bauernhof Stadt Co-Op

  Die Farm City Co-Op ist eine Gemeinschaft kleiner Farmen im Südwesten von British Columbia und bietet einen 17-Wochen (Mitte Juni bis Mitte Oktober) Harvest Box CSA-Lieferservice mit mehreren Abholstellen in der gesamten Metro Vancouver.

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  Common Ground Farm - CSA Lokale Lieferung von Produkten

  In Burnaby gelegen, bietet die Common Ground Farm Nachbarschaftslieferungen (so müssen Sie zu einem bestimmten Zeitpunkt zur Abholung gehen) von saisonalen, lokalen, farmfrischen Produkten. Sie können sich über ihre Website in ihren CSA-Gemüsekorbservice einschreiben, aber Sie müssen sich mit ihnen in Verbindung setzen, um herauszufinden, ob sie an eine Nachbarschaftsseite in Ihrer Nähe liefern.

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  Sustainable Produce Urban Deliver (SPUD) - Lieferung lokaler Produkte und Lebensmittellieferungen

  Obwohl es sich nicht um eine CSA handelt, bietet der Vancouver-Zweig von SPUD Hauslieferungen sowohl von nicht-lokalen Bio-Produkten als auch von lokalen Produkten in seinem Fresh Harvest Box-Programm, aber Sie können Ihre Lieferung anpassen, um nur lokale Erzeuger / lokale Produkte einzuschließen.

  Der Vorteil von SPUD ist, dass es an Ihre Haustür geliefert wird (kein Abholpunkt), Sie können Ihre Bestellung für Gemüsepräferenzen weiter anpassen (z. B. "keine Beete"), und Sie können lokales Fleisch, lokale Meeresfrüchte (aus dem Daily Fangen Sie auf Commercial Drive ) und andere Lebensmittelgeschäfte, all das macht es zu einer der einfachsten Möglichkeiten, in Vancouver zu essen!