Wo man in Vancouvers historischem Gastown isst

Essen & Trinken in Vancouver, BC's Historic Gastown

Historische Gastown ist einer der beliebtesten Viertel in Vancouver, BC. Das Hotel liegt östlich der Innenstadt von Vancouver - nur wenige Gehminuten von der U-Bahnstation Canada Line (mit schneller Verbindung) entfernt - in Gastown finden Sie trendige Boutiquen, modische Clubs und viele der besten Restaurants und Cocktail-Spots der Stadt.

Gastown Restaurants sind für ihre hochmodernen Menüs, lokal bekannten Köche und originellen Cocktails bekannt. Verwenden Sie diesen Guide, um Ihre nächste kulinarische Tour durch Gastown zu planen!

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  L'Abattoir

  Das elegante und stilvolle L'Abattoir - regelmäßig auf den Listen der besten Restaurants in Vancouver - ist sowohl ein Favorit für Feinschmecker als auch eines der Top 10 Cocktailbars in Vancouver . Gehen Sie nicht ohne einen der preisgekrönten Original-Cocktails zu probieren! Die Küche ist Pacific Northwest, mit einem Schwerpunkt auf Zutaten aus der Region.

  Brauchen Sie eine Konversationstarter beim Abendessen? Im Zentrum von Gastown, zwischen Gaaler's Mews und Blood Alley gelegen, nimmt L'Abattoir den Platz ein, der einst Vancouvers erstes Gefängnis beherbergte.

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  Der Diamant

  The Diamond ist eine der coolsten Vancouver Cocktailbars und ein großartiges Restaurant. Im Besitz von Mark Brand - einem Restaurateur, der dafür bekannt ist, das kultige Vancouver Deli Save-on-Meats zu retten - hat The Diamond das Ambiente einer luftigen Flüsterkneipe: Man muss die enge Treppe hinauf zur historischen Stätte im zweiten Stock klettern das war einst ein Bordell und überblickt Gastowns Wahrzeichen Maple Tree Square.

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  Die irische Heather

  Sean Heather ist ein weiterer berühmter Gastowner Gastown; Zu seinen Restaurants gehören The Irish Heather, das Salty Tongue Café, der Salt Tasting Room (ideal für Weinproben) und Judas Goat. Im Gegensatz zu den anderen Restaurants auf dieser Liste ist The Irish Heather nicht ultra-modern; Stattdessen ist es ein Rückfall in altmodische Irish Pubs. Gehen Sie zum Pub-Essen oder probieren Sie die Long Table Series, ein großartiges Intro zum gemeinsamen Abendessen (und eine gute Möglichkeit, neue Leute in Vancouver kennen zu lernen).

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  Belgisches Restaurant Chambar

  Wie L'Abattoir, Chambar macht viele "Best of" -Listen, einschließlich meiner eigenen besten Vancouver Fine Dining und romantischsten Vancouver Restaurants . Außerhalb des Zentrums von Gastown gelegen, ist Chambar zu Recht berühmt für seine belgischen Muscheln und Pommes Frites . Genau wie Brüssel, aber besser.

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  Das Pourhouse Vancouver

  Das Pourhouse ist ein lokaler Favorit, vor allem für seine Bar. Hier werden beliebte kanadische und amerikanische Gerichte serviert, darunter auch schmackhafte Klassiker wie Banger und Brei, Steak Frites, Spaghetti und Fleischbällchen.

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  Fleisch + Brot & Incendio

  Diese zwei großen Gastown Restaurants sind beide gute Optionen für preiswerte Mahlzeiten / ein schnelles Mittagessen unterwegs. Fleisch + Brot macht leckere handwerkliche Sandwiches; Die Porchetta mit Salsa Verde ist ein besonderer Favorit.

  Incendio ist berühmt für seinen gemauerten Pizzaofen sowie italienische Klassiker wie Lasagne und Calzone.