Kanadische Biere sind reichlich und reichen in Preis und Geschmack.
Kanadische Biere sind eine ausgezeichnete Einführung in die "Kultur" Kanadas. Kanadier mögen ihr Bier und konsumieren es mehr als jedes andere alkoholische Getränk. Viele kanadische und internationale Biermarken sind überall in den Biergeschäften, Restaurants und Bars im ganzen Land erhältlich. Zusätzlich zu den größeren Biermarken (die selten "Kanadier" sind) können Sie landesweit authentische, lokal gebraute Biere bestellen, wegen der Vorherrschaft von Kleinbrauereien.
Eine kurze Geschichte
Die beiden größten Akteure auf dem kanadischen Biermarkt waren traditionell Labatt und Molson, und obwohl beide Unternehmen in Kanada noch Bier brauen, ist keines davon vollständig in Kanada. Seit 1995 ist Labatt in ausländischem Besitz und Molson hat sich zu Molson-Coors zusammengeschlossen. Sleeman - eine Guelph-basierte Brauerei, die in den 1980er und 1990er Jahren extrem populär wurde - wurde von der japanischen Sapporo Brewery gekauft, wodurch ausländische Unternehmen für den Großteil der kanadischen Bierproduktion verantwortlich gemacht wurden. Heute ist das größte kanadische Bierunternehmen Moosehead, das aus New Brunswick stammt und eine Reihe von Ales und Lagerbier anbietet. Auf der anderen Seite des Landes ist Kokanee ein beliebtes Bier in BC gebraut.
Microbrews
Mikrobrauereien sind in ganz Kanada verbreitet, insbesondere in British Columbia und Ontario . Diese Brauereien, die manchmal als "Handwerks" -Brauereien bezeichnet werden, brauen kleinere Bierchargen für den lokalen Vertrieb.
Mikrobrauereien sind mittlerweile ein alternativer, experimentellerer Brauansatz geworden, der dem Massengeschmack nicht gerecht wird. Bierliebhaber, wenn sie in Kanada sind, sollten die Kellnerin, Barkeeper oder Bierladenangestellter für Mikrobrauer Empfehlungen fragen.
Zu den bekanntesten Biersorten zählen Steamwhistle und Amsterdam in Toronto , Wellington Brewery in Guelph, McAuslan Brewery in Montreal und Vancouver Island Brewery in Vancouver .
Amerikanisches gegen kanadisches Bier
Die Kanadier krähen gerne über das Zeug, das sie besser machen als die Amerikaner. Schließlich sind wir in Kanada größtenteils von unseren Nachbarn im Süden überschattet und möglicherweise unsicher. Ein Bereich, in dem sich Kanada auszeichnet, ist die Bierproduktion. Der Konsens unter den Kanadiern ist, dass ihr Bier mehr vollmundig und weniger "wässrig" ist als US-Bier.
Ein Teil von Kanadas Sinn für Bierüberlegenheit hat mit der Überzeugung zu tun, dass kanadisches Bier einen höheren Alkoholgehalt hat als amerikanisches Bier. In der Tat sind amerikanische und kanadische Biere im Alkoholgehalt vergleichbar; Allerdings ist die Art und Weise, wie der Alkohol in den beiden Ländern gemessen wird, unterschiedlich, was dazu führt, dass die amerikanischen Bieretiketten eine niedrigere Nummer aufweisen. Sowohl amerikanisches als auch kanadisches Bier haben einen Alkoholgehalt von 4% bis 6% (für je 100 ml Bier sind zwischen 4 und 6 ml Alkohol).
Wo man Bier in Kanada kauft
Alkohol kann in Wein- und Biergeschäften erworben werden, die von jeder Provinz oder Region reguliert und betrieben werden. In allen Fällen außer in Quebec werden Alkoholverkäufe über speziell ausgewiesene Geschäfte getätigt (z. B. das Liquor Control Board von Ontario (LCBO) oder The Beer Store in Ontario ). Quebec, Kanadas europäischste und liberalste Provinz, erlaubt den Verkauf von Bier und Wein in Convenience Stores und Supermärkten.
Ab 2016 begann Ontario, den Verkauf von Bier und Wein in einer begrenzten Anzahl von Supermärkten zu erlauben, aber insgesamt ist die kanadische Einstellung zum Verkauf von alkoholischen Getränken rückständig.
Trinkendes Alter in Kanada
Stellen Sie sicher, dass Sie das Alkoholalter in Kanada kennen, das 18 oder 19 Jahre alt ist, abhängig von der Provinz.
Bier mit nach Hause nehmen
Sie sind vielleicht so verliebt in einige der feinen Bierbrauereien Kanadas, die Sie mit nach Hause nehmen möchten. Tolle Idee und vielleicht auch ein bisschen kanadischen Wein. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie die Beihilfe für alkoholische Getränke in Ihr Heimatland mitnehmen.