Café Loetje - Amsterdam Restaurant Bewertung

Das Amsterdamer Café Loetje ist seit mehr als 20 Jahren ein Favorit in der Nachbarschaft von Oud Zuid und rechtfertigt die Philosophie "Do not mess with a good thing". Sicher, die Farbe schält sich punktuell und eine Renovierung könnte die Bar geräumiger machen, aber dieses Eetcafé ("Café essen") serviert das leckerste Steak, das ich je hatte, und die lokalen Stammgäste sind sich einig.

Pros

Nachteile

Beschreibung

Café Loetje Restaurant Bewertung

Café Loetje (ausgesprochen "LOOT-yuh") hält es sowohl in Haltung als auch Essen einfach. Keine Menüs hier, nur niedergeschriebene Tafeln auf Holländisch. Aber die einzigen Worte, die Sie wissen müssen, sind Ossenhaas Biefstuk ("Filet vom Rindersteak"). Loetje ist weit mehr als die Spezialität des Hauses und genießt aufgrund dieses dicken, runden Schnitts, der allein auf einer einfachen Klarglasplatte serviert wird, die in einer Soße aus Butter und seinen eigenen Säften gebadet wird, lokalen Ruhm.

Einfach? Ja. Gewöhnliche? Weit davon entfernt. Dies ist zweifellos das beste Steak, das ich je in meinen Mund gesteckt habe.

Wie alle anderen im Ort, bestelle die Pommes Frites (wage nicht, sie Pommes Frites zu nennen), um den Rest dieser sündhaften Steak-Sauce (oder versuchen Sie die traditionelle Mayonnaise, die die amerikanische Verbreitung beschämt).

Der Haussalat - frischer Buttersalat, Tomate, Ei, ein Senfdressing und Speckstücke in der Größe von Croutons - ist der letzte Muß für ein komplettes Loetje-Erlebnis. Es gibt andere Optionen auf der Speisekarte, aber wie die meisten Leute, die hier essen, habe ich nur die bewährte Kombination oben bestellt!

Seien Sie gewarnt: Innen kann es voll und rauchig werden. Gehe zum Ende der Bar, um auf die Warteliste zu kommen, bestelle ein Bier und sieh zu, wie die Server, die der Schwerkraft trotzen, aus der Küche im Obergeschoss mit bis zu 12 vollen Tellern auf zwei Armen kommen. Im Sommer ist die große Terrasse ideal, mit einem Schattenbaum in der Mitte und Kindern aus der Nachbarschaft, die Kreidezeichnungen auf dem Gehsteig kritzeln. Wir sehen uns dort!