Es ist leicht, an die Märkte der Landwirte als eine neue Reisebesessenheit zu denken: In dem Jahrzehnt zwischen 2004 und 2014 tauchten mehr als 5.000 Bauernmärkte in den Vereinigten Staaten auf. Die Verbraucher von heute fordern den Zugang zu frischen Produkten, lokalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln, die ohne Chemikalien angebaut werden.
Aber das ist eigentlich nichts Neues. Märkte sind seit Tausenden und Jahren ein Teil der Zivilisation. Es gibt archäologische Beweise, dass das Marcellum (oder Lebensmittelmarkt) in Pompeji im Herzen der Stadt lag, wo die Einheimischen gegen Fleisch, Obst und Brot eintauschen würden. Der Pompeji-Markt existiert nicht mehr, aber Sie können einen fairen Anteil an Geschichte und unglaublichen Produkten erhalten, wenn Sie 5 der ältesten Bauernmärkte der Welt besuchen, von England über die Türkei bis zu den Vereinigten Staaten.
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Stadtmarkt
Ort: London, England
Geschichte: Mit seinem 1000. Geburtstag in den Büchern im Jahr 2014 hat sich der Borough Market sicher bewährt. Im Jahr 1014 wurde Southwark, am gegenüberliegenden Ufer von London gelegen, als eine "große Marktstadt" betrachtet und verkaufte alles von Mais zu Rindern zu Brot, Wein und Ale.
Für etwa 300 Jahre, von den 1200er bis 1450er Jahren, verbot die City of London ihren Bürgern den Kauf von Waren aus dem Southwark Markt und den Händlern, die sich auf der London Bridge niederließen, weil die Stadt wollte, dass ihre Bewohner innerhalb der Stadtmauern kaufen Die Stadt könnte von diesen Steuern profitieren. Im Jahr 1550 verkaufte König Edward VI den Borough Market an die Stadt London für rund 1.000 Pfund.
In den nächsten 500 Jahren hat sich der Standort des Borough Market aufgrund von Bränden, Staus und anderen Problemen mehrmals verändert, aber Sie finden jetzt den Markt südlich der Southwark Cathedral in der Southwark Street und der Borough High Street. Die heutige Inkarnation des Borough Market wurde 1756 erbaut.
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Queen Victoria Markt
Ort: Melbourne, Australien
Geschichte: Der Queen Victoria Market wurde 1878 offiziell als Obst- und Gemüsemarkt eröffnet, der nur 6 Jahre nach der Gründung von Kolonie in Australien gegründet wurde. Der Markt ist bekannt als der größte Markt in Australien und einer der größten Märkte der Welt. Die Marktverkäufer verkaufen auf 17 Morgen Land frische Produkte, Fleisch, Käse und Milchprodukte sowie Non-Food-Artikel wie Kunsthandwerk, Töpferwaren und Stoffe.
Der Markt hat eine bunte und kontroverse Geschichte. Der ursprüngliche Heumarkt wurde zuerst als weibliches Zuchthaus genutzt. Teile des Marktes waren einst der Standort eines Friedhofs und nicht nur das, aber es war Melbournes erster offizieller Friedhof mit den Überresten von etwa 10.000 der ersten Siedler Australiens. Als der Markt wuchs, wurden 914 Leichen entfernt und auf andere Friedhöfe verlegt; eine nicht gemeldete Anzahl von Körpern befindet sich jedoch immer noch unter dem Parkplatz des Marktes.
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Easton Bauernmarkt
Ort : Easton, Pennsylvania
Geschichte : Seit 1752 hat der Easton Farmers 'Market in Pennsylvania, ein Open-Air-Markt, seine symbolischen Türen nie geschlossen. EFM beansprucht den Titel "Amerikas längster Dauerlauf-Freiluftmarkt". Easton, Pennsylvania liegt am Fluss zwischen New York City, Philadelphia und Trenton und ist somit der perfekte Ort für Handels- und Gemeindeveranstaltungen.
Am 8. Juli 1776 war der "Great Square" am Easton Farmers Market einer von nur drei Orten, an denen die Unabhängigkeitserklärung öffentlich gelesen wurde. Heute ist der Indoor-Markt kleiner als der große Outdoor-Markt, aber die Indoor-Portionen sind in einem 1897 gebauten Trockenwarengeschäft untergebracht.
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Ort : Istanbul, Türkei
Geschichte : Der Gewürzbasar wurde 1660 in Istanbul erbaut, um den Bau der Neuen Moschee nebenan zu finanzieren, da die Einnahmen aus der Miete der Verkäufer für den Unterhalt der Moschee aufgewandt wurden. Der Gewürzmarkt wurde der ägyptische Markt genannt, weil viele der Verkäufer Ägypter waren und Gewürze nach Istanbul verkauften. Der Gewürzbasar wurde bald zum Zentrum des Gewürzhandels in Istanbul und ist bis heute das Zentrum des Gewürzhandels. Der Markt ist ein Wirbelsturm von Gerüchen und Farben, mit Bergen von Gewürzen, die sich vor Dutzenden von Geschäften auf dem dunklen und kühlen Markt türmen.
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Ort : Rom, Italien
Geschichte : Der Campo de Fiori ist heute Roms populärster Markt, ein geschäftiger Ort, an dem die Besucher eine Fülle an Blumen, Obst und Gemüse finden. Aber in den frühen 1600er Jahren wurde dieser Platz für Hinrichtungen verwendet.
Im Jahr 1600 wurde Giordano Bruno wegen Häresie lebendig verbrannt, weil er behauptete, die Sterne seien ferne Sonnen, umgeben von Planeten, und diese Planeten könnten möglicherweise Lebensformen beherbergen. Tatsächlich bestand er darauf, dass das Universum unendlich sei und in seiner Mitte keinen einzigen Himmelskörper habe. Es klingt heute nicht sehr ketzerisch, aber er wurde von der Inquisition für schuldig befunden und auf dem Scheiterhaufen im Zentrum des Campo de Fiori verbrannt, was moderne Wissenschaftler dazu brachte, ihn als Märtyrer der Wissenschaft zu betrachten. Im Jahr 1889 wurde Bruno im Zentrum des Campo de Fiori eine Statue errichtet.
Seit 1869 findet auf dem Campo de Fiori ein täglicher Gemüse- und Fischmarkt statt, der zunächst von der Piazza Navona verlegt wurde. Heute ist dies einer der malerischsten Orte in der Ewigen Stadt und auf dieser schönen Piazza finden Sie Besucher und Einheimische, die um Obst, Gemüse und Blumen feilschen.