Die romantischsten Restaurants in den USA

Bei diesen Datumsideen sind Ambiente und Geschmack groß.

Was genau ist "romantisch", wenn es darum geht, einen Veranstaltungsort zu bezeichnen? Nun, das Team von Zagat scheint zu glauben, dass es auf "dunkle Kerzenschein-Einstellungen, ein großes Datumspotential, solide Weinlisten, unvergessliche Kost und oft herausragende Aussichten, Kamine oder beides" hinausläuft. Wir stimmen zu, können aber auch nicht helfen Hinzufügen eines unserer eigenen: ein Gefühl, niemals gehen zu wollen. Hier sind die herausragenden Stars, die genau das bieten.

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  New York, New York: MAMO NYC

  MAMO ist ein intimes und elegantes Restaurant mit unverputzten Ziegelwänden, die mit alten Filmplakaten und viel Kerzenlicht gesäumt sind. Der mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Küchenchef Massimo Sola, ehemals Eataly Roma, serviert Gerichte mit saisonalen Zutaten und provenzalischen Aromen wie frischem Heilbutt in Folie mit Trüffeln oder Spaghetti mit Sardellenbutter und schwarzem Kaviar. Sie könnten einige Prominente in diesem SoHo Hotspot sehen, während Sie hausgemachtes Limoncello schlürfen: Rhianna, Magic Johnson, Alexander Wang, Diane Kruger, Samuel L. Jackson, Gigi Hadid, Beyonce und Jay Z sind alle dafür bekannt, hier zu speisen. Wenn Sie zu Mittag essen, bietet Ihnen MAMO von Montag bis Freitag von 12:00 Uhr bis 15:30 Uhr ein 3-Gänge-Mittagsmenü mit 3-Gänge-Preisen.

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  Chicago, Illinois: Der Signature-Raum

  Wenn Sie ganz nach oben möchten, begeben Sie sich in den 95. Stock des ikonischen John Hancock Centers in Chi-Town. Der Signature Room ist das Quintessenzrestaurant für eine romantische Nacht in der Stadt, dank eines Panoramas des Stadtbildes und des Lake Michigan, auf einem der größten Wolkenkratzer. Im Februar bietet The Signature Room das ultimative Romantik-Dinner-Paket für Paare, ergänzt von Dom Perignon. Champagner und Live-Musik, Gourmet-Küche und Wein, ein Dutzend Rosen und ein eigener Butler-Service - versuchen Sie es einfach.

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  Calistoga, Kalifornien: Lakehouse Restaurant auf der Calistoga Ranch

  Das Lakehouse ist die Art von Einrichtung, über die man nicht lange nach seinem Tod reden kann. Nennen Sie es ein einmaliges Erlebnis, das die Rechnung wert ist, und Sie haben Recht, aber es hat auch jede Auszeichnung im Buch gewonnen, weil das Essen so gut ist. Überall blicken Glaswände auf die Eichenwälder und den Lommel-See, und Sie müssen einen Golfwagen nehmen, um dorthin zu gelangen. Der Ort strahlt Intimität aus. Sie können mit nichts auf der Speisekarte falsch gehen, also bestellen Sie, was auch immer Ihr Server vorschlägt.

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  New York, New York: Club '21 '

  Diese Prohibitions-Era-Flüsterkneipe aus den 1930er Jahren ist in eine Art Geheimnis gehüllt, das den Rahmen für Romantik bildet: Es hat einen geheimen Weinkeller, eine verschwindene Bar, um die ehemals "illegalen" Flaschen zu verstecken, und getarnte Türen. Der '21' Club hat auch eine Geschichte von prominenten Gästen, von Ernest Hemingway über Frank Sinatra bis zu den Kennedys, und war Schauplatz einiger romantischer Momente in der Geschichte (Humphrey Bogart und Lauren Bacall hatten ihre erste Verabredung am Tisch 30 in das Bar-Zimmer, der Hauptspeisesaal).

  Der romantischste Ort ist jedoch der intime und salonartige Speisesaal, der in den 1930er Jahren mit pastellfarbenen Wandgemälden von New York City geschmückt ist. Oben bei '21'. Es hat einen Ruf von Vorschlägen und besonderen Jahrestagen. (Eines Abends hatten sie vier Vorschläge in einem einzigen Service.) Die zehn privaten Speiseräume sind auch ein guter Ort für Probenessen, Verlobungsfeiern und intime Hochzeiten.

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  San Juan, Puerto Rico: Das Patio del Nespero des Hotels El Convento

  Für ein romantisches Abendessen, das sowohl Ambiente als auch Geschmack bietet, sollten Sie unbedingt im Patio del Nespero des Hotels El Convento speisen. Die Decke dieses Freiluftrestaurants in diesem ehemaligen Kloster ist ein jahrhundertealter Nisperobaum. Entscheiden Sie sich für Fischgerichte wie den gebratenen Red Snapper mit Kartoffelpüree und frischer Papaya-Sauce; oder probieren Sie Puerto Rico's traditionellen Mofongo, eine Mischung aus gebratenen grünen Kochbananen und Grieben, die eine Schale bilden und normalerweise mit Hühnchen, Rock Steak oder Garnelen gefüllt sind. Sie können den Koch auch bitten, Ihre Mahlzeit mit Kräutern aus dem hauseigenen Garten zu gestalten.

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  Boston, Massachusetts: Menton

  Der Hauptgrund, warum Sie nach Menton kommen, ist der tadellose Service. Das gefeierte französische Restaurant Relais & Chateaux von Barbara Lynch hat einige der besten Kapitäne in Boston, die jeden Gast wie einen Star im eleganten, formellen Speisesaal mit versteckten Tischen für zwei behandeln. Betrachten Sie den Tisch des Küchenchefs oder gehen Sie à la carte mit Produkten wie Menton Butter Suppe (Muscheln, Kaviar, Honig), Jakobsmuscheln (Kürbis, grüner Apfel, Pekannüsse) und Wagyu Rinderfilet (Pommes Pont-Neuf, Knochenmark, Brunnenkresse). Und achten Sie darauf, vor oder nach dem Abendessen Cocktails in der glamourösen Gold Bar einzunehmen.

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  Manhattan, New York: Park Avenue Winter

  Als einer der wenigen Orte in Manhattan mit einem Dekorationsschema, das sich je nach Jahreszeit ändert, ist Park Ave immer eine gute Wahl für ein Date, aber Winter ist die theatralischste und konkurrenzloseste Zeit, die es zu besuchen gilt. Beginnen Sie mit den Kürbis-Ravioli (mit Haselnüssen, Pecorino und eingelegten Cranberries), bevor Sie sich auf den Branzino oder die kurze Rippe mit Wurzeln und Aliumbrei begeben, und dann mit dem Lebkuchenpudding aus Toffee-Topping beenden. Sie bieten auch eine Dinner-Party Pre-Fixe-Menü für 2 bis 20 Gäste, die aus einem Glas Sekt, saisonale Vorspeisen, eine Vorspeise und Hauptgericht für $ 39 pro Person-eins der besten Angebote in der Stadt besteht. Offensichtlich, wenn Sie gehen, wenn es draußen schneit, noch besser.

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  Simsbury, Connecticut: Millwright's

  Eine überdachte Brücke und ein Wasserfall? In diesem James-Beard-Award-nominierten Restaurant gibt es endlose Möglichkeiten für Paare. In einer Mühle aus dem 17. Jahrhundert können Sie gehobene Küche genießen. Beginnen Sie mit einem Getränk in der Taverne Keller Bar (flankiert in Stein mit Kaminen), gefolgt von Abendessen im Obergeschoss im Obergeschoss oder auf dem Dachboden mit malerischem Blick auf den Teich und Wasserfall. Noch ein Tipp: Millwrights Degustationsmenü ist es auf jeden Fall wert.

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  New Orleans, Louisiana: Das karibische Zimmer

  Die John Besh Group hat den langjährigen New Orleans Küchenchef Chris Lusk mit in den neu restaurierten Caribbean Room des Hotels Pontchartrain geholt. Das ist ein voller Erfolg. Vintage shabby-chic Interieurs (wie Rattan Möbel und Handflächen Druck Teppiche) machen den Raum anders als alle anderen in NOLA. Jedes klassische kreolisch inspirierte Gericht ist gut zubereitet, vor allem die Austernbiskuit, Meeresfrüchte Gumbo und Louisiana Blue Crab Ravigote. Es ist im Grunde, wo Sie Ihren Geliebten nehmen und einen ruhigen Abend in der Ecke verbringen möchten, bevor Sie das Essen mit Lil Waynes Lieblingsdessert, Mile High Ice Cream Pie, abschneiden. Seine Mutter war dort eine Haushälterin und er ist in einem Wort: besessen. Wie wir sind.

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  Providence, Rhode Island: Waterman Grille

  Sie können einen besseren Ort als direkt auf dem Wasser nicht schlagen. Es gibt eine Million Meeresfrüchte Hangouts überall in dieser Stadt, aber Waterman Grille ist anders als alle anderen. Zuerst betreten Sie ein historisches Torhaus aus dem Jahr 1871, das über dem Seekonk-Fluss thront, und dann werden Sie von den freundlichsten Mitarbeitern, einem mühelos perfekten Ambiente und einem unprätentiösen, aber sehr angenehmen Menü begrüßt. Besondere Anlässe oder einfach nur eine normale Nacht - hier wollen Sie im Ocean State sein. Signature-Produkte gehören: Räucherlachs Toast (Avocado-Püree, eingelegte Senfkörner, Rettich, Zitronen-Koriander-Emulsion), Kalb Osso Bucco (cremige Polenta, gebratenes Gemüse, Schmorjus, Brotkrume Gremolata) und gerösteter Blumenkohl (Blumenkohl-Mandelpüree, rote Quinoa, goldene Rosinen-Kreuzkümmel-Emulsion, geröstete Mandeln).

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  Charleston, South Carolina: Zero Restaurant + Bar

  Ob Sie an einem der wenigen intimen Tische im schwach beleuchteten Hinterzimmer oder draußen auf der verträumten Piazza im Schatten der Palmen sitzen, Sie werden einen unvergesslichen Charlestonian-Abend im Zero Restaurant, dem kulinarischen Juwel, erleben im Zero George Street Hotel. Chefkoch Vinson Petrillo verwendet lokal angebaute und saisonale Zutaten, um ein optisch atemberaubendes und gleichermaßen befriedigendes Gericht nach dem anderen zu servieren, alles gepaart mit kleinen Produktions-, Boutique- und Craft-Cocktails. Bestellen Sie den Oktopus a la Plancha (mit Bananen-Ketchup, knusprigen Kartoffeln, Koriander und junger Kokosnuss) gefolgt von der Pasta des Tages. Nutzen Sie diese Reservierung mit Bedacht, da es sicher die beste Mahlzeit Ihrer Reise ist.

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  Miami, Florida: Los Fuegos

  Francis Mallmanns gesamte Food-Philosophie dreht sich um das Feuer ... also halten Sie diesen Gedanken auf Sparflamme, während wir Sie durch die Highlights der argentinischen Speisekarte in Los Fuegos führen. "Humita" Mais-Empanadas, geräucherte Garnelen (Rucola, Avocado, rosa Grapefruit, geröstete Haselnüsse), erstklassiges Beef Tartare (Patagonia-Kartoffel-Gallete, geheiltes Eigelb, Kapern) und Octopus 'a la Parrilla' (Papa Aplastada, schwarze Oliven-Aioli, gemischtes Grün, geräuchertes Paprikaöl) sind Mallmanns Gaumenfreuden - nicht nur jedes Gericht ist nachdenklich und köstlich, auch das Ambiente lässt Sie einfach nur in Stimmung kommen. So ist der Hemingway Cocktail ... nicht zu verpassen.

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  Aspen, Colorado: Aspen-Küche

  
  Aspen Kitchen hat einen der heißesten Orte der Stadt. Nur wenige Schritte von den Liften entfernt, zwischen den charmanten Boutiquen, für die der Skiort bekannt ist, ist es der ideale Ort für eine Nacht nach einem langen Tag auf der Piste. Im Inneren finden Sie Holzakzente, einen verglasten Trockenraum mit einer hinterleuchteten rosafarbenen Himalaya-Steinsalzwand und eine offene Küche, in der Sie jeden kulinarischen Zauber erleben können, den Chefkoch Matt O'Neill und sein Team jeden Abend kreieren. Es gibt auch eine Garten-Dachterrasse, wo Sie einen Cocktail vor oder nach dem Abendessen genießen können, unter den Lichterketten und der Berg-Skyline, oder romantisch neben den Feuerstellen.

  Zeitgenössische amerikanische Küche steht hier im Mittelpunkt, mit typischen Gerichten wie Tater Tots und Kaviar mit hausgemachter Crème Fraîche (ernsthaft so gut), Kaninchencavatelli mit Rotwein, Speck, Waldpilzen und Colorado Striped Bass mit gebratenem Fenchel, Confit Tomate und Oregano Vinaigrette und Kichererbse Panisse. Sei einfach bereit, dich nachher loszureißen.