Wo man mexikanisches Essen in Berlin kauft

Lange hat es eine Beschwerde in der deutschen Hauptstadt gegeben,

Wo ist das mexikanische Essen ?!

Die Deutschen wussten nicht, dass sie es vermissten, aber der Zustrom von Expats bemerkte sicherlich ihre Abwesenheit. Nach Jahren glanzloser Salsas und zu süß-scharfer Soßen war es nur noch eine Frage der Zeit, bis die Expatriates in Berlin ihre eigene Beute für verlockende Cinco de Mayo- Partys oder einen Late-Night-Taco-Fix jagten.

Überspringen Sie die allgemein schrecklichen Salsas, um im Sommer aus frischen Produkten zu kochen. Türkische Dürüm Wraps sind ein adäquater Ersatz für Mehl Tortillas und frischer Koriander kann auf ihren Märkten gefunden werden. Der tex-mex Favorit der schwarzen Bohnen ist schwer zu finden, kann aber gelegentlich auf asiatischen Märkten gefunden werden . Und jedermanns Lieblings, die Avocado, kann ganzjährig bei den meisten Lebensmittelgeschäften gekauft werden. Achten Sie jedoch auf die grünhäutige Sorte aus Israel. Sie passen selten zur Hass-Perfektion, die die meisten Nordamerikaner bevorzugen.

Aber was ist mit Maistortillas, Kaktus oder Paprika? Diese Grundlagen der mexikanischen Küche sind unmöglich zu finden, es sei denn, Sie gehen in ein Fachgeschäft. Zum Glück bieten diese drei Läden essentielle und schwer zu findende mexikanische Zutaten in Berlin.