Eine deutsche Markthalle serviert das beste internationale Essen in Berlin
Rave-Rezensionen von saftigem American BBQ, Kimchi Fusion und englischen Pasteten kamen alle von einem ungewöhnlichen Ort - einer deutschen Markthalle in Kreuzberg. Der Streetfood- Donnerstag in der Markthalle IX hat diesem historischen Marktplatz neue Aufmerksamkeit geschenkt, ist aber bei weitem nicht der einzige Grund für einen Besuch.
Restaurants in Berlin haben die Idee, was deutsches Essen ist, auf den Kopf gestellt und gleichzeitig Küchen aus der ganzen Welt willkommen geheißen.
Die Markthalle Neun ist ein perfektes Beispiel dafür, warum die Stadt auf der Karte eines jeden Feinschmeckers stehen sollte.
Geschichte der Markthalle IX
Einstmals unter 14 Markthallen gelegen, steht dieser Standort seit 1891 allen Widrigkeiten zum Trotz . Er wurde im zweiten Weltkrieg durch Bomben verpasst und ist auch einer der wenigen Marktplätze, der eine Massensanierung vermied . Einige seiner Kollegen waren nicht so glücklich. Die Markthalle VI in der Ackerstraße wurde in einen modernen Supermarkt umgewandelt und die XII. Straße in der Bergmannstraße wurde über den ursprünglichen Charme hinaus gentrifiziert.
Im Jahr 2009 war die Website größtenteils ungenutzt und sollte an Entwickler verkauft werden. Ortsansässige traten ein, um die ursprüngliche Nutzung wiederherzustellen. Mit einer erfolgreichen Initiative wurde die Markthalle IX 2012 wiedereröffnet und ist seitdem ein voller Erfolg. Getreu den Richtlinien der Slow Food-Bewegung gibt es Bio- Gemüse, handwerkliches Brot und Käse, Fleisch aus der Region und kulinarische Veranstaltungen das ganze Jahr über.
Markthalle IX ist der Beweis dafür, dass Berlin nicht zu gnadenloser Gentrifizierung verurteilt ist. Mit der Unterstützung und Schirmherrschaft der Gemeinschaft können die besten der Stadt nicht nur gerettet, sondern auch genossen werden.
Street Food Donnerstags in der Markthalle IX
Seit April 2013 sind Street Food Donnerstags ein Phänomen in der Stadt. Diese wöchentliche internationale Essensveranstaltung bietet eine Küche für jeden Geschmack, mit kleinen Häppchen, die viel eleganter sind als typisches Street Food.
Alles von Empanadas über Bao bis Hirschgulasch wird für 2-6 Euro pro Gericht angeboten. Es gibt vegetarische, vegane, glutenfreie und fleischlose Optionen. Halten Sie Ausschau nach einem Sternerestaurant, das besondere Auftritte hat, um seine besten Gerichte für unter 10 Euro zu teilen.
Der beste Angriffsplan ist es, früh zu kommen, wenn der Markt öffnet. Um 19 Uhr kommen die Besucher in die Massen, was die Suche nach einem Sitzplatz zu einer Herausforderung macht und die Chance, die besten Gerichte zu verpassen. Einmal drinnen, kreisen Sie den Markt, um Ihrem Magen einige Optionen zu geben. Wählen Sie Ihren ersten Bissen und setzen Sie sich zum Essen, dann aufstehen für einen weiteren Bissen, warten in der Schlange, und einen weiteren Bissen. Dies ist der Ort, um eine volle Mahlzeit zu grasen anstatt an einem Ort aufzutanken.
Um es abzuwaschen, kaufen Sie ein Glas deutschen Wein oder Apfelwein aus der Normandie oder probieren Sie jede Farbe des Bierregenbogens in der Heidenpeters-Kleinbrauerei ( Pfand von 3 Euro). Heidenpeters, gebraut vor Ort, ist zu einem Star der Berliner Mikrobrauenszene geworden, ungewöhnlich in seiner Spezialisierung auf Ales inmitten des Berliner Pils-Meeres . Die hinter der Ecke versteckte kleine Bar ist von Donnerstag bis Samstag von 17:00 bis 22:00 Uhr (oder samstags bis 12:00 Uhr) geöffnet. Flaschen Bier sind auch verfügbar, um nach Hause zu nehmen und alle anderen Tage der Woche zu genießen.
Und was für ein internationaler Food Crawl wäre ohne Dessert? Gönnen Sie sich einen Käsekuchen nach New Yorker Art, einen gefrorenen Joghurt oder vielleicht ein anderes Glas Wein.
Marktküche
Die Küche in der Unterkunft bietet Mittagessen unter der Woche mit lokalen Fair-Trade-Produkten. Jeden Samstag können Köche ein anderes Menü ausprobieren. Einige der Street-Food-Stammgäste bieten auch Mittagessen an Wochentagen wie Big Stuff BBQ.
Wochenmarkt
Freitags und samstags bietet ein Lebensmittelmarkt Bio-Lebensmittel an. Probieren Sie das traditionelle Brot der Bäckerei Sironi aus Mailand, Gemüse und Obst aus dem Spreewald und andere deutsche und internationale Köstlichkeiten.
Naschmarkt
Vergessen Sie nicht, auf ihr Süßigkeitenfest zu achten. Der Naschmarkt bietet alles von klassischen deutschen bis hin zu internationalen Desserts.
Adresse
Eisenbahnstraße 42/43, 10997 Berlin-Kreuzberg
Std
- Markthalle IX Öffnungszeiten : Montag - Samstag von 8.00 - 20.00 Uhr; Sonntag geschlossen
- Street Food Donnerstag Stunden : Wöchentlich von 17:00 Uhr bis 22:00 Uhr
- Wochenmarkt Öffnungszeiten : Freitag - Samstag 10:00 - 18:00 Uhr
- Kantine Stunden : Montag - Samstag 12:00 Uhr - 16:00 Uhr