Tipp: Das sind keine Rebsorten
Spanischer Wein , besonders die teureren, sagen oft " Crianza ", " Reserva " oder " Gran Reserva " auf der Vorderseite der Flasche.
Die Begriffe werden oft auf dem Etikett platziert, wo Sie die Art der Traube erwarten könnten, was zu einer Menge Leute geführt hat, die annehmen, dass diese Begriffe eine Art von Traube sind. In der Tat sagen diese Begriffe Ihnen, wie der Wein gealtert wurde, insbesondere die Zeit, die der Wein in Eichenfässern gealtert wurde, und im Allgemeinen ein Hinweis auf Qualität, nicht Weinart.
Die drei spanischen Weinbegriffe beziehen sich stattdessen auf die Dauer der Weinreifung.
- Crianza: Ein Wein mit der Aufschrift Crianza hat ein Jahr in Eichenfässern verbracht.
- Reserva: Ein Wein, der Reserva auf der Flasche sagt, ist für zwei Jahre gealtert worden; eines dieser Jahre muss in Eiche verbracht worden sein.
- Gran Reserva : Diese Weine reifen zwei Jahre in Eichenholz und drei Jahre in der Flasche.
Mehr nützliche Weinetiketten in Spanien
Darüber hinaus können Sie in Spanien folgende weinbezogene Begriffe sehen oder hören:
- Joven: Ein Wein, der nicht gealtert wurde, wird als " joven " (jung) bezeichnet, aber Sie werden ihn nicht auf der Flasche sehen. Ein junger Rotwein aus La Rioja wird " cosechero" genannt .
- Criado en Barrica: Einige billigere Weine können "criado en barrica" (in Fässern gereift) auf dem Etikett haben. Wenn auf dem Etikett auch nicht "Crianza", "Reserva" oder "Gran Reserva" steht, bedeutet dies, dass der Wein die Kriterien für diese Weine nicht erfüllt hat. Es bedeutet wahrscheinlich, dass der Wein zwischen einem "Joven" und einem "Crianza" liegt.
- Denominacion de Origen: Viele Weinregionen in Spanien sind als Denominacion de Origen registriert, was bedeutet, dass sie durch europäische Gesetze geschützt sind. Anders als Vino de la Tierra (unten).
- Vino de Mesa: Spanisch für "Tafelwein", das ist nicht das amerikanische Gefühl von "nicht funkelnd oder verstärkt". Stattdessen ist es die niedrigste Qualität des Weins, ohne dass ein geographischer Ursprung auf der Flasche erlaubt ist, vielleicht weil der Wein aus einer Mischung von Regionen besteht, oder weil er aus einem anderen Grund nicht als " Deninacion de Origen" -Wein bezeichnet wurde.
- Vino de la Tierra: Einige Weinregionen haben den Status der Denominación de Origen nicht beantragt oder können diesen nicht beantragen, sondern möchten die Qualität des Weins aus ihrer Region auf andere Weise schützen. Diese Weine können als Vino de la Tierra bekannt sein . Die Behörde, die diese Weine schützt, kann strenger sein als eine Denominación de Origenes: Die Weine des Vino de la Tierra werden von einem externen Gremium kontrolliert, während die Denominacion de Origen dazu neigen, sich selbst zu regieren.