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Die ultimative Reise für Weinliebhaber!
Kira Sharkie / EyeEm / Getty Bilder Australien ist international bekannt für seine weitläufigen Weinberge, die über seine vielfältige Landschaft verstreut sind. Es überrascht daher nicht, dass einige unserer Weinregionen zu den beliebtesten Urlaubszielen für internationale und australische Reisende gehören!
Beim Besuch eines modernen australischen Weinguts gibt es noch viel mehr zu tun, als einfach nur Wein zu trinken. Die Weinberge von heute sind eine "wählen Sie Ihr eigenes Abenteuer" -Affäre, mit Hofbesuchen, Weinberg Filmvorführungen und Heißluftballonfahrten, die ein Teil der Erfahrung werden.
Es besteht sogar die Möglichkeit, eine einzigartige australische Abteilung des Weinguts Moët & Chandon in Frankreich zu besuchen.
Gordon Bayne, Head of Travel bei Scoopon, hat sich in Australiens bemerkenswerten Weinbergen niedergelassen. Er gibt uns die Schaufel, auf der Weingüter den letzten Tropfen wert sind.
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Hunter Valley: New South Wales
Andrew Watson / Getty Images Das Hunter Valley Erlebnis beginnt, wenn Sie die weniger befahrene Straße nehmen und eine landschaftlich reizvolle Fahrt auf der Great North Road genießen. Fahren Sie durch grüne Hügel von Bauernhöfen, auf denen Rinder und Pferde frei durch die Landschaft von NSW streifen.
Dann sollte zuerst Krinklewood auf der Liste stehen, rät Gordon.
"Dieses biodynamische Weingut arbeitet im Einklang mit dem Land, um natürlichen Wein ohne Konservierungsstoffe, Sulfite oder Zusatzstoffe herzustellen. Wenn Sie sich fragen, warum Sie am nächsten Morgen keine Kopfschmerzen haben, liegt das daran, dass der Wein vollkommen natürlich und organisch ist ", erzählt er.
"Es lohnt sich, die kleineren Weingüter zu besuchen, die weniger von Reisegruppen wie dem Blueberry Hill besucht werden, der sich im berühmten Weinviertel von Pokolbin befindet und eine Vielzahl von Boutique-Weinen aus sechs verschiedenen Trauben vor Ort bietet. Nur um Ihren Geschmack zu kitzeln, kombiniert der Sauvignon Blanc 2015 Stachelbeer-, Passionsfrucht- und Zitronengras-Eigenschaften, um einen knackigen, erfrischenden und tropischen Fruchtgeschmack zu kreieren, der einen lang anhaltenden Abgang hinterlässt. "
Das Beste von allem ist, Blueberry Hill ist auch eine Boutique BnB, so ist es der perfekte Ort, um Ihren müden Kopf nach einem Tag des Naschens, Probenahme und Erkundung der Hunter Region ausruhen.
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Yarra-Tal: Victoria
Ippei Naoi / Getty Bilder Wenn Sie ein Glas Pinot Noir, Sekt und andere Weine mit kühlem Klima lieben, sind Sie an der richtigen Adresse, denn das Yarra Valley ist weltweit für die Produktion von einigen der besten australischen Weine bekannt .
"Eine der besten Möglichkeiten, um die Weinberge zu genießen, ist die Buchung eines unvergesslichen Hot Air Balloon Erlebnisses, während die Sonne über dem Yarra Valley aufgeht", schlägt Gordon vor.
"Dies ist auch ein guter Weg, um die Weinprobe mit einem Champagner-Frühstück in einem lokalen Weingut bei der Landung zu starten."
Die Weinkellerei Chandon ist die nächste, die Sie zu einem echten französischen Weingut erleben werden, da es eine Erweiterung des Champagne-Hauses Moët & Chandon ist, mit ähnlichen Weinbautechniken, die auf das kalte Klima des Yarra Valley angewendet werden.
Chandon wurde auch als "Beste große Kellertür" in den Awards des Gourmet Traveller Wine ausgezeichnet. Wenn Sie also lieber auf Blasen setzen möchten, ist dies ein Muss!
"Für die aktiveren Typen können Sie entlang der historischen 38km-Loipe durch die Weinberge radeln. Dies ist ein ruhiger Weg, um die lokalen Produkte mit empfohlenen Stopps auf dem Weg zu Kaffee, Mittagessen und vielleicht ein oder zwei Weine zu erleben ", sagt Gordon.
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Margaret River: Westaustralien
Australische Landschaften / Getty Images In der Nähe der herrlichen Ufer von Perth bietet der Margaret River Anbaubedingungen für optimale Reben, die eine reiche Vielfalt in den Weinbergen ermöglichen.
"Als Gründungsweingut der Region hat Cape Mentelle eine solide Geschichte der Weinherstellung, die anerkannt ist, da ihre Räumlichkeiten für die Region ein Muss sind", sagt Gordon.
"Am Cape Mentelle werden Sie durch den Weinherstellungsprozess vom Weinberg zu den Verarbeitungsbereichen und zum Cabernet Cellar geführt, wo Sie ein erfahrenes Wein- und Gastronomie-Erlebnis genießen können. Wenn Sie etwas intimeres suchen, können Sie eine private Verkostung mit Amelia Park buchen, die das Erlebnis Ihren Geschmacksknospen anpassen kann. Auch die Kellertür wurde kürzlich eröffnet und führt Sie auf eine Führung durch den Fassraum. "
Der Margaret River ist der perfekte Ort für Leute, die ihren Wein mit einer Seite der Aktivität mögen.
Besuchen Sie lokale Bauernmärkte der Region, sehen Sie sich bei Sonnenuntergang einen Film zwischen Weinbergen an, gehen Sie Wale beobachten oder erleben Sie eines der vielen Konzerte, die das ganze Jahr über stattfinden.
"An einem Tag können Sie zwischen preisgekrönten Weingütern und Weltklasse-Surfbreaks hüpfen und das Beste aus beiden Welten genießen!", Sagt Gordon.