Die größte und meistbesuchte Show, die gewürzten Speisen und Barbecue gewidmet ist, findet jeden März in Albuquerque im Sandia Resort and Casino statt. Hier finden Sie über 200 Stände mit Produkten, die Ihr Küchenregal aufpeppen und Tipps von den vielen Profis, die jedes Jahr zur Messe kommen, erhalten.
Es macht Sinn, dass die National Fiery Foods Show in Albuquerque stattfindet. Die Stadt liebt Chile und berücksichtigt Mitte August bis Ende September Chile-Saison.
Sie finden Chili-Rösters an Ecken, auf Bauernmärkten und Lebensmittelgeschäften in der ganzen Stadt und Staat. Wir nehmen unseren grünen Chili ernst.
Verkäufer und Demonstrationen
Aber die Fiery Foods Show beinhaltet alle Arten von Chilischoten, von den kleinen roten bis zum orange Habanero und alles dazwischen. Auf der Messe haben Händler Chilis in vielen Formen, wie getrocknetes Pulver, heiße Soßen und vieles mehr. Es gibt Kochvorführungen, Kochausrüstung, Kochbücher und Zeitschriften und jede Art von Chili-Gewürz, die Sie sich vorstellen können.
Barbecue ist auch ein Hauptbestandteil der Show. BBQ Saucen, scharf und scharf, süß und herb, und alle ihre Anwendungen werden von Anbietern gezeigt. BBQ-Champions sind auf der Messe und erzählen, wie sie ihre Produkte herstellen und wie sie sie verwenden.
Die aufregendste Sache, die Sie in der Show finden, ist jedoch das Essen. Wenn Sie scharfe Speisen mögen, finden Sie Soßen, Marinaden, Salsas, Senf, scharfe Soßen und vieles mehr.
Viele Anbieter erlauben Besuchern, vor dem Kauf Proben zu probieren. Seien Sie vorsichtig bei der Auswahl der heißeren Sorten von allem. Wenn ein Hersteller sagt, ein Produkt ist heiß, nehmen Sie es für sich. Sie können nur eine Salsa probieren, die so heiß ist, dass Sie für die nächste Wasserfontäne oder einen Stand laufen, der ein Gegenmittel gegen Pfefferschmerzen hat.
Ja es gibt eins!
Die Show 2018 wird das 30. Jahr sein, in dem die Chilenköpfe der Nation zusammenkommen, um die Capsicum-Kapsel und ihre vielen Variationen zu feiern.
Jedes Jahr gibt es Sterneköche und Demonstrationen zu Themen wie Grillen und Rauchen.
Der jährliche Scovie Awards-Wettbewerb vergibt Preise in verschiedenen Kategorien, darunter Spezialitäten wie Chili-Grillsoße, Käse, Gewürze, scharfe Soße, Fleisch, süße Hitze, Süßigkeiten, Marmeladen, Snacks und vieles mehr.
Tickets
Wenn Sie Ihre Tickets nicht online kaufen, können sie vor der Tür gekauft werden, aber es ist nur Bargeld. Es gibt Geldautomaten im Sandia Resort und Casino. Tickets können online über Ticketmaster erworben werden. Servicegebühren können durch den Kauf von Tickets an der Abendkasse von Sandia Casino vermieden werden.