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Bauernhöfe, die Sie in der Nähe von San Jose und Silicon Valley besuchen können
Dougal Wasser / Digital Vision / Getty Images Wenn man in der Stadt lebt, vergisst man leicht, woher unser Essen kommt. Meistens kaufen wir unser Essen im Lebensmittelgeschäft, eingeschweißt in Plastik, aus einem fernen Teil der Welt bezogen.
Trotz dieser modernen Herausforderungen ist die Bay Area eine unglaublich nahrhafte Stadt. Einheimische sind stolz darauf, eine Menge über Essen zu wissen und sich um die Quelle ihrer Zutaten zu kümmern. "Lokal angebaut" ist eines der am meisten geschätzten Labels auf den Bay Area Menüs und Lebensmittelmärkten. Lokale Ernährung bringt dies zunehmend auf ein neues Niveau. Neue "städtische Farmen" sind in der Bay Area entstanden und haben ungenutztes Wohn- und Handelsland in üppige Gärten verwandelt, in denen Nahrung angebaut und Kleinvieh aufgezogen wird.
Klicken Sie sich durch die Pfeile oben, um einige der lokalen Bauernhöfe und Farmen zu sehen, die Sie in und um Silicon Valley besuchen können. Einige dieser Farmen bieten Touren an und alle verkaufen frische, selbst angebaute Produkte und handgemachtes Essen. Alle diese Farmen sind kinderfreundlich und machen einen schönen Tagesausflug für die ganze Familie.
Mehrere dieser Farmen befinden sich entlang des kalifornischen Highway 1 von Half Moon Bay, südlich nach Watsonville, so dass sie einen guten Halt auf jedem Highway 1 Road Trip machen.
Möchten Sie mehr gesunde, lokale Lebensmittel in Ihr tägliches Leben integrieren? Schauen Sie sich diese Liste der wöchentlichen Bauernmärkte in San Jose oder im Silicon Valley an . Auf der Suche nach anderen Essen-bezogenen Ausflüge und Erfahrungen? Sehen Sie sich diesen Leitfaden für Feinschmecker in San Jose und im Silicon Valley an.
Kennen Sie andere Farmen, die Sie zur Liste hinzufügen sollten? Senden Sie mir eine E-Mail oder verbinden Sie sich auf Facebook, Twitter oder Pinterest.
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Kuchen Ranch, Pescadero
Cassie Kifer Die Pie Ranch ist ein funktionierender Bio-Bauernhof und Bauernhof an der Küste von San Mateo, südlich von Pescadero. Während sie lokal gebackene Fruchtpasteten am Bauernhof verkaufen, sind sie nach der dreieckigen Form ihrer 14-Morgen-Bauernhofeigenschaft benannt. Pie Rach hat es sich zur Aufgabe gemacht, nachhaltige Lebensmittelproduktion und die Ausbildung von Lebensmittelsystemen zu inspirieren. Sie beherbergen lokale Gymnasiasten, um an Bildungsaktivitäten rund um Kochen, Landwirtschaft und Ernährung teilzunehmen. Die Farm hilft auch, neue Landwirte durch ihr Ausbildungsprogramm zu fördern. Sie organisieren auch freiwillige Gelegenheiten und soziale Ereignisse einschließlich eines monatlichen Scheunentanzes
Sie können eine Vielzahl von saisonalen Produkten und handwerklichen Lebensmitteln und Backwaren an ihrem Hofstand abholen. Sie geben Ihnen auch eine Karte und lassen Sie eine geführte Wanderung durch die Felder und das Gelände machen - einschließlich ihrer schwarzen Schwärme und einer Gruppe von Ziegen.
Pie Ranch, 2080 Cabrillo Autobahn, Pescadero - Farmstand: 560-879-0995 - Website
Farmstand Öffnungszeiten: Geöffnet sieben Tage die Woche, saisonale Öffnungszeiten - rufen Sie für weitere Informationen
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Harley Farms Ziege Molkerei, Pescadero
Cassie Kifer Harley Farms Goat Dairy produziert preisgekrönte Ziegenmilch-chevre, Frischkäse, Ricotta und Feta-Käse. Sie züchten eine Herde von 200 auf ihrer historischen Molkerei in der Nähe von Pescadero.
Der Bauernhof und das Käseladen ist ganzjährig geöffnet. Die Molkerei organisiert einstündige öffentliche Farmtouren, die Besuchern jeden Alters die Möglichkeit bieten, auf die Weide zu gehen und die Tiere zu besuchen. Die Tour führt Sie durch alle Schritte der Käseherstellung vom Melkraum bis zur bewirtschafteten Bauernküche. Es ist eine lustige Erfahrung für Kinder, die die Ziegen treffen und lernen, den Käse zu drücken und zu formen. Um eine Tour zu buchen, überprüfen Sie ihre Website für bevorstehende Termine.
Reisetipp: Die beste Zeit, den Hof zu besuchen, ist im Frühjahr, um die Babyziegen der Saison zu treffen und die Ziegen der Saison zu treffen!
Erfahren Sie mehr über Harley Farms in diesem Beitrag: Harley Farms Goat Dairy besuchen .
Harley Farms Ziege Molkerei, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 - Website
Farm & Cheese Shop Öffnungszeiten: Donnerstag bis Montag, 11 bis 16 Uhr
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Swanton Berry Farm, Davenport
Cassie Kifer Diese saisonale Beerenfarm bietet Ihnen auf ihrer Farm in Davenport Erdbeeren und Erdbeeren, Ollliberries und Brombeeren an ihrem Standort in Pescadero. Beide Standorte haben Farmstände, wo sie fertig gepflückte Beeren und lokal hergestellte Leckereien verkaufen. Alle ihre Produkte sind zertifiziert biologisch. Die Farm ist stolz auf ihre verantwortungsvolle Arbeitspraxis und stellt nur Gewerkschaftler (United Farm Workers) ein.
Die Website von Davenport bietet eine herrliche Aussicht auf den Pazifik. Beide Haltestellen liegen direkt am Highway 1 und bieten großartige Stopps auf jeder Fahrt entlang der Küste von San Mateo nach Santa Cruz.
Swanton Berry Farm, 25 Swanton Road, Davenport - Webseite
Coastways Ranch U-Pick, 640 Autobahn 1, Pescadero.
Öffnungszeiten : Davenport Farmstand: Täglich von 8 bis 20 Uhr. Coastways Ranch: Geöffnet von Freitag bis Sonntag, Mai bis September.
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Glaum Egg Ranch, Aptos
Cassie Kifer Diese kleine, in Familienbesitz befindliche Eierfarm liegt in den Hügeln oberhalb von Aptos, Kalifornien, und es lohnt sich, nach einem Ausflug zum Strand hier zu verweilen. Glaum Ranch ist 100% Käfig frei, so dass Sie sich gut fühlen können über die Hühner, die Ihre Eier gegeben haben.
Der Höhepunkt Ihres Besuchs ist der schrullige "Egg Vendor" -Farm-Automaten, der in den Stall integriert ist. Geben Sie vier Ein-Dollar-Scheine in die Maschine ein und Sie werden mit einer saisonal wechselnden Puppentheater-Show am Fenster und einer Wohnung mit 18 weißen Eiern belohnt. Quirky Spaß für Kinder und Erwachsene gleichermaßen.
Sie können auch Eier und lokale Produkte in ihrem Bauernhof kaufen.
Glaum Egg Ranch, 3100 Valencia Straße, Aptos, 831-688-3898 - Website
Öffnungszeiten des Bauernhofs: Montag bis Freitag, 8:00 Uhr bis 16:00 Uhr; Samstag, 8.00 bis 10.30 Uhr; Sonntag geschlossen
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Taylor Street Farm, San Jose
Cassie Kifer Die Taylor Street Farm entstand aus einem Universitätsprojekt, das Zach Lewis für seine städtebauliche Masterarbeit an der San Jose State University machte. Er untersuchte das Wachstum der städtischen Landwirtschaft und ein lokaler Entwickler bot ihm an, ihm ein kleines, unbebautes Stück Land zu leihen, um zu sehen, ob er eine Farm darauf gründen konnte.
Vor ein paar Jahren, und die Taylor Street Farm ist eine blühende ein Hektar großen städtischen Bauernhof an der Kreuzung der Taylor Street und der Autobahn 87. Die Farm wird von der Non-Profit-Organisation Garden To Table von Lewis betrieben, einer Organisation für Lebensmittel- und Landwirtschaftsausbildung und Lebensmittelpolitik, die Nachbargemeinden bei der Einrichtung von Gemeinschaftsgärten und der Ernte von Obst aus städtischen Obstbäumen hilft und diese an lokale Nahrungsmittelbanken und Ernährungsprogramme spendet.
Der Bauernhofstand ist jeden Samstag geöffnet und Sie können saisonale frische Produkte und einige lokale handwerkliche Lebensmittelprodukte abholen.
Taylor Street Farm, neben der Citibank bei 200 W Taylor St, San Jose - Website
Betriebszeiten: Samstag, 10 bis 13 Uhr (Frühling und Sommer)
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Veggielution, San Jose
Veggielution Veggielution ist ein 6 Morgen großer städtischer Bauernhof und Farmstand in East San Jose Emma Prush Farm Park. Die Farm ist ein wichtiger Teil der vielfältigen Gemeinde von San Jose und bietet einen angenehmen Rückzugsort im Schatten der 101 Autobahn.
Die Farm widmet sich Bildung, Gemeinschaft und Führungsaufbau. Exekutivdirektor Cayce Hill sagt: "Es geht nicht um Pfund produziertes Essen, sondern um die Verbindungen, die zwischen den Menschen und der Führung entstehen, die aus der Gemeinschaft hervorgeht."
Der Bauernhofstand ist jeden Samstag für Sie geöffnet, um frische Produkte vom Bauernhof und lokal hergestellte Lebensmittel zu holen. Die Farm bietet auch Kochkurse (in Englisch und Spanisch), Hausgarten-Workshops und freiwillige Erfahrungen für alle Altersgruppen.
Veggielution, Emma Prusch Park, 647 Südkönigstraße, San Jose - Website
Öffnungszeiten Bauernhof: Samstag, 10 bis 14 Uhr.
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Andere Farms & Farm Erfahrungen
Dougal Wasser / Digital Vision / Getty Images Hier sind einige andere lokale Bauernhöfe, die Bauernhöfe, Farmführungen und landwirtschaftliche Erlebnisse anbieten.
Andys Obstgarten : 1615 Half Road, Morgan Hill. Diese familiengeführte Steinobstfarm baut seit drei Generationen im Santa Clara Valley Obst an. Die Farm betreibt einen Country Store (geöffnet von 10.00 bis 18.00 Uhr am Wochenende und 10.00 bis 16.00 Uhr am Wochenende) und führt Touren an ausgewählten Daten. Weitere Informationen finden Sie im Veranstaltungskalender. 408-782-7600
Full Circle Farm : 1055 Dunford Way, Sunnyvale. Eine lokale städtische Farm, die Farm-Touren, Freiwilligen-Möglichkeiten, einen CSA und einen Farmstand anbietet. 408-475-2531
Blue House Farm : 950 La Honda Straße, San Gregorio. Diese Pescadero-basierte Farm betreibt einen Bauernhof, der jedes Wochenende von 10 bis 17 Uhr geöffnet ist. 650-879-0704
Das Projektzentrum und Museum für Agrargeschichte : 2601 East Lake Avenue, Watsonville. Dieses lokale Museum dokumentiert die landwirtschaftliche Geschichte von Santa Cruz County. Dieses Museum ist jeden zweiten Samstag im Monat (für die "Samstage auf dem Bauernhof") von 11 bis 15 Uhr und an anderen Tagen nach Vereinbarung geöffnet. 831-724-5898
Lokale landwirtschaftliche Feste und Veranstaltungen:
- Das Coyote Valley Family Harvest Feast ist eine Feier der lokalen Nahrung, der lokalen Bauernhöfe und der landwirtschaftlichen Wurzeln des Silicon Valley. Die Veranstaltung wird Kochvorführungen, Bauernhöfe, Musik und Unterhaltung aus der ganzen Welt, geführte Wanderungen und Imbissstände bieten. Das diesjährige Thema ist die urbane Landwirtschaft und es werden lokale städtische Farmen (Veggielution und Garden To Table) angeboten, die Workshops über Hausgärtnerei und hausgemachte Lebensmittel anbieten. Finden Sie mehr heraus und RSVP hier: www.CoyoteValley2016.eventbrite.com.
- Das Half Moon Bay Kunst & Kürbis Festival . Ein kalifornisch-berühmtes Festival, das jedermanns Lieblingsfallfrucht, Kürbise feiert. Die Veranstaltung bietet eine Parade, Essen und kulinarische Erlebnisse, Unterhaltung, kinderfreundliche Aktivitäten und die berühmte Riesenkürbis Abwiegung. Erfahren Sie mehr über diese beliebte lokale Veranstaltung hier: Guide zum Half Moon Bay Pumpkin Festival .