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Das Restaurant
Die lange Bar von oben im The Greenhouse Tavern. Marcia Frost Die Wirtschaft war 2009 nicht am größten, als Küchenchef Jonathon Sawyer * und seine Frau Amelia die Greenhouse Tavern in Cleveland, Ohio, eröffneten, aber das hielt das Paar nicht davon ab, dieses frische und freundliche Konzept-Lokal in ihre Heimatstadt zu bringen. Es stellte sich heraus, dass das Risiko eine Reise wert war, da das Restaurant als eines der besten der Stadt bekannt wurde.
Die Verwendung von lokalen Produkten, einschließlich Fleisch und Getreide, ist das Rückgrat von The Greenhouse Tavern, das es immer noch schafft, die Preise vernünftig zu halten und Kreativität an vorderster Front der Menüs zu halten.
* Lesen Sie hier mehr über Chef Jonathon Sawyer.
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Das Menü
Die Greenhouse Tavern ist für ihre Pomme Frites bekannt. Marcia Frost Die beliebtesten Gerichte im The Greenhouse Tavern Menü sind nicht die, die man normalerweise am selben Ort serviert. Pommes Frites (Pommes Frites) mit Knoblauch, Rosmarin und Aioli Soße ist ein guter Anfang, aber lassen Sie Platz für besonders die Burger und Sandwiches.
Der Pulled Barbecue Pilz, mit Krautsalat und Carolina Barbecue Sauce, ist nicht von dieser Welt. Probieren Sie es mit Cheddar, wenn Sie nicht für den Veganer gehen. Fleischliebhaber werden im Ohio Lamb Burger und Crispy Chicken Sandwich begeistert sein. Wenn Sie etwas abenteuerlicher in diesem Cleveland Restaurant suchen, gibt es immer die Hand Boden Filet Beef Tartar.
Ein Brunch-Menü wurde kürzlich auch im Restaurant eingeführt. Es enthält einige ungewöhnliche Dinge wie eine Buttermilch-Molke-Waffel mit Pistazieneis, Schokolade und Schlagsahne und einen Tierstil-Ohio-Kartoffelhasch, der aus Speck, Spiegeleiern, Mozzarella-Käsequark und Vollkornsenf hergestellt wird.
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Auszeichnungen und Auszeichnungen
Das preisgekrönte Pulled BBQ Mushroom Sandwich von Greenhouse Tavern. Marcia Frost Gönner sind nicht die einzigen, die das Lob der The Greenhouse Tavern in Cleveland, Ohio, singen. Das Restaurant Hospitality Magazine nannte den Pulled Barbecue Mushroom in der Kategorie "Beste Sandwiches in Amerika" in der Kategorie "Vegetarisch" (2015). Im selben Jahr gab das Magazin dem Greenhouse Tavern Spicy Chicken Sandwich den zweiten Platz in der Kategorie "Best Chicken Sandwich".
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Keine Probleme für spezielle Diäten
Das würzige Hühnchensandwich im The Greenhouse Tavern. Marcia Frost Einer der Gründe, warum The Greenhouse Tavern so beliebt geworden ist, ist, dass es sehr zuvorkommend ist. Die Website beginnt mit diesem Mantra für das Restaurant:
"Vegan veg glutenfrei / Fleischfresser oder Pflanzenfresser / du bist in Ordnung mit mir"
Dieser Satz klingt nicht nur gut, es klingt definitiv richtig. Alle Speisen in diesem Restaurant sind biologisch und GMO-frei und jeder - von der Küche bis zum Tisch - ist sich bewusst, wie man spezielle Diät-Bedürfnisse und Allergien behandelt. Alles, was Sie tun müssen, ist Fragen und sie werden sicherstellen, dass das Essen für Ihre speziellen Bedürfnisse zubereitet wird.
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Happy Hour
Leichtere Optionen, wie zum Beispiel ein Rübensalat, sind auch bei Green Tavern gut gemacht. Marcia Frost Das Bar-Menü erhält fast so viel Aufmerksamkeit wie die Speisekarte in Cleveland's Greenhouse Tavern. Das Barteam wurde hereingebracht, um sicherzustellen, dass es eine große Auswahl an Sprüngen, Bier und Wein gab, einschließlich eines Sherry vom Fass. Sie haben auch einige schlaue Cocktails, wie eine Ananas Chili Margarita erstellt.
Während der Happy Hour können Sie in die Taverne gehen und dort Getränke für nur $ 2 genießen. Spezielle Angebote wie der Chefkoch Sawyer's Pickleback, eine Aufnahme von Overholt Rye mit Picklesaft und ein Black Label Beer. Während der täglichen Happy Hour gibt es auch spezielle Speisen, von leichten Salaten bis zu den beliebten Pomme Frites.
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Ort
Jonathon Sawyer ist ein James Beard Award Gewinner. Marcia Frost The Greenhouse Tavern befindet sich in 2038 East 4th Street in Cleveland, Ohio. Die East 4th Street hat sich in Cleveland zu einem beliebten Ziel für Restaurants und Unterhaltung entwickelt. Hier befindet sich auch Michael Symons Lola.
Für Partys und Veranstaltungen steht eine Dachterrasse zur Verfügung.Sie können an der Tavern sieben Tage die Woche essen. Für weitere Informationen besuchen Sie die Website des Restaurants.