Binde deine Schürze zusammen und gehe in die Küche
Kein Urlaub ist abgeschlossen, ohne etwas fabelhaftes Essen auszuprobieren, und für diejenigen, die epikureischen Können haben, nehmen viele Hotels in den Vereinigten Staaten und Mexiko einen "Feinschmecker" Urlaub einen Schritt weiter. Neben verlockenden Restaurants und Starköchen bieten die Hotels Kochkurse, kulinarische Vorführungen, Wein- und Bierproben und vieles mehr an. Viele dieser Aktivitäten werden in Luxushotels mit einigen der besten Köche angeboten - plus erstklassiger Hotelausstattung. Hier sind die 10 besten Hotels für Kochschulen und kulinarische Programme.
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Die kulinarische Erfahrung in Zero George gilt oft als einer der "besten Kochkurse der Welt". Als ein mehrgängiges Menü mit Wein-Paarungen in der originalen Küchentheke (erbaut Anfang des 19. Jahrhunderts) wird der Unterricht zweimal pro Woche mit nur acht begehrten Plätzen angeboten. Die 16 eleganten Zimmer und Suiten verfügen über schöne handgefertigte Möbel, hochwertige Bettwäsche und befinden sich in einem restaurierten Charleston Haus, neben dem Garten Hof oder in den oberen Etagen des Hotels. Am Abend serviert das fabelhafte Restaurant und die Bar frische, regionale Gerichte des preisgekrönten Küchenchefs Vinson Petrillo.
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Das Epicurean Hotel in Tampa mit 137 Zimmern befindet sich in fantastischer Lage in der Nähe des Hyde Parks, direkt gegenüber dem Berns Steak House und nur einen kurzen Fußweg von anderen Geschäften und Restaurants entfernt. Freuen Sie sich auf ein kulinarisches Erlebnis im Herzen der Stadt. Das Herzstück des Hotels ist das epikureische Theater, in dem Kochkurse, Weinseminare und andere kulinarische Veranstaltungen stattfinden. Das Hotel verfügt über drei Restaurants, darunter das Edge, ein Tapas-Restaurant auf dem Dach und eine Bar mit herrlicher Aussicht auf die Stadt, und Elevage, ein preisgekrönter Veranstaltungsort, der neue amerikanische Gerichte serviert. Die Zimmer sind mindestens 350 Quadratmeter groß und verfügen über Betten mit Kissenbezug, Marmorbäder, iPod-Dockingstationen und Schreibtische aus Metzgerblöcken. TripAdvisor Mitglieder lieben die Extras, wie kostenlosen Fahrradverleih und ein Glas Wein bei der Ankunft.
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Für diejenigen, die direkt zu der Quelle gehen möchten, bietet Blackberry Farm in Walland, Tennessee eine luxuriöse kulinarische Erfahrung mit den frischesten Zutaten direkt von der Unterkunft und benachbarten Bauernhöfen. Beeren, Pilze, Käse, Fleisch und frisches Gemüse werden bei kulinarischen Vorführungen verwendet, und die Gäste können sich den Handwerkern anschließen, wenn sie die Produkte auswählen und die Farm pflegen. Es gibt auch Whisky- und Weinproben, eine Brauerei und die Möglichkeit, einen Tag mit einem Koch zu verbringen. Um alle Kalorien zu verbrennen, besuchen Sie das Wellnesscenter für Yoga, Massagen und mehr. In den Great Smokey Mountains können Sie die Wanderwege rund um die Unterkunft erkunden oder die ruhige Aussicht von Ihrem Zimmer genießen. Die Unterkünfte auf dem Bauernhof reichen von luxuriösen Suiten bis hin zu Cottages und historischen Häusern. Alle Unterkünfte sind im Landhausstil und elegant eingerichtet.
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Das Chateau Elan Resort mit 275 Zimmern liegt etwa 45 Minuten nördlich von Atlanta, Georgia, und verfügt über ein eigenes Weingut, das erstmals 1984 seine Pforten öffnete und Muscadine-Weine sowie internationale Jahrgänge hervorhebt. Das Weingut veranstaltet an ausgewählten Tagen Verkostungen, und an Wochenenden bietet das 1.600 Quadratmeter große Kochstudio (im Keller) Kurse und Vorführungen. Die Gäste können sich im Spa - das in einem riesigen Herrenhaus mit Blick auf den See untergebracht ist - erholen oder auf dem Neun-Loch-Platz Golf spielen. Das Resort verfügt auch über sechs Restaurants, einen Außenpool und eine Bar sowie Abendunterhaltung. Wenn es Zeit ist, in Rente zu gehen, verfügen die äußerst geräumigen Zimmer über großzügige Bäder mit separaten Badewannen.
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Las Ventanas al Paraiso in Los Cabos, das sich über anderen Strandresorts erstreckt, verwöhnt seine Gäste königlich und bietet ein Spitzen-kulinarisches Programm. Gäste können an einer traditionellen mexikanischen "Barbacoa" (Barbecue) mit anderen Gästen teilnehmen, gefolgt von einem Familienmahl, oder es gibt auch eine Eins-zu-eins-Blindverkostung mit einem Tequila-Meister, sowie eine "Herausforderung der Koch" Wettbewerb (die Gäste bereiten das Gericht vor, damit der Koch es beurteilen kann). Besucher können auch private Abendessen bei Kerzenlicht am abgelegenen Strand, Schwimmen im Infinity-Pool oder Faulenzen in Cabanas genießen. Die Zimmer und Suiten sind makellos, mit lokalen Kunstwerken, Innen- und Außenwohnbereichen, Teleskopen für Sternenbeobachtungen, Kaminen und Dachterrassen.
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Im Essex Resort and Spa in Vermont können nicht nur Erwachsene lernen, die Küche zu meistern: Für angehende Köche wird ein kulinarisches Kindercamp angeboten. Die Kinder pflücken Kräuter aus dem Garten, kümmern sich um die Hühner und lernen wichtige Fähigkeiten zur Lebensmittelsicherheit. Eltern können an einer Reihe von Kursen teilnehmen, die von der New Orleans Cajun-Küche, einem Vermont-artigen Abendessen mit lokalen Käsesorten und Sirupen bis hin zu Schokoladen- und Weintouren reichen. Die Zimmer und Suiten haben mindestens 350 Quadratmeter und eine Mischung aus modernen Annehmlichkeiten mit Vintage-Dekor - einige mit Kaminen oder Küchen. Es gibt zwei Restaurants auf dem Grundstück, einen Innen- und Außenpool und Abenteueraktivitäten für die Kinder. TripAdvisor-Mitglieder erwähnten, dass das Hotel eine späte Check-in-Zeit (16:00 Uhr) hat.
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An den Klippen von Big Sur, Kalifornien gelegen, bietet das Post Ranch Inn atemberaubende Ausblicke und atemberaubende Klippenschwimmbecken mit Blick auf den Pazifischen Ozean. Speisen Sie im Restaurant Sierra Mar und speisen Sie mit einem preisgekrönten Wein, während Sie durch die raumhohen Fenster blicken. Sie können an dem Programm "Spaziergang mit dem Koch" teilnehmen oder sich dem Gärtner für essbare Gartenführungen anschließen. Das hoteleigene Spa befindet sich inmitten des schönen Waldes für ein naturbelassenes Erlebnis, während die 39 privaten Zimmer eine rustikale Eleganz bieten und individuell gestaltet sind, um die Aussicht zu maximieren. Tägliches Frühstück, Yoga, Sternbeobachtung und Wanderungen in der Natur sind in den Übernachtungstarifen inbegriffen.
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Versteckt im Herzen des Mississippi-Deltas liegt das Alluvian Hotel, ein Boutique-Juwel mit 45 Zimmern, einem Spa mit umfassendem Service, einem Yoga-Studio, einem Theater und einer fabelhaften Kochschule. Die Viking-Kochschule bietet die neuesten Trends und saisonale Küche und ist ideal für alle, die gerne kochen oder backen, ganz gleich, auf welchem Niveau Sie sind. Das südliche Frühstück ist im Preis inbegriffen. Alternativ können Sie im historischen Restaurant Giardina speisen, das seit 1936 ein lokaler Favorit ist und regionale Fischgerichte serviert. Lokale Kunstwerke aus dem Greenwood-Bereich zieren die Zimmer, die auch über geräumige Marmorbäder, abendlichen Turndown-Service und hochwertige Bettwäsche verfügen. Die TripAdvisor-Mitglieder stellten fest, dass neben einer Handvoll anderer Restaurants nicht viel in der Stadt Greenwood ist, aber das Hotel selbst ist einen Besuch wert.
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Das Cavillo Point ist in drei historischen Gebäuden untergebracht, die ehemals Offiziersunterkünfte in Fort Baker waren, und ist Mitglied der Historic Hotels of America. Die geräumigen Zimmer und Suiten blicken auf die Golden Gate Bridge und verfügen über eine künstlerische, moderne Einrichtung, Gaskamine und Hartholzböden. Die Kochschule Küche hat 1.200 Quadratmeter, vier Arbeitsplätze für praktische Klassen und zwei Flachbild-Fernseher für Demonstrationsunterricht. Das Klassenzimmer präsentiert Gerichte aus der ganzen Welt und nutzt Produkte von lokalen Bauernhöfen, oder Gäste können in zwei Restaurants vor Ort speisen, um einige der besten Gerichte der Bay Area von erstklassigen Köchen zu kosten. Das Hotel und Spa befindet sich in Sausalito, acht Meilen von der Innenstadt von San Francisco.
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Das weitläufige Biltmore Miami mit 275 Zimmern ist die perfekte Wahl für Wellness-Feinschmecker, die ein wenig Luxus brauchen. Das Hotel liegt in Coral Cables, 21 km von South Beach entfernt und bietet eine ruhigere Zuflucht, die immer noch in der Nähe der Action ist. Das Biltmore verfügt auch über eine eigene Kochschule für Kochkurse oder Privatunterricht. Gäste können in der Fünf-Sterne-Palme d'Or für französische Küche speisen, in der gemütlichen Bar und Grill für amerikanische Gerichte oder im fabelhaften Café am Außenpool. Das aufwendige, preisgekrönte Spa bietet eine Vielzahl von Optionen, die von einer traditionellen japanischen Teezeremonie bis hin zu einer französischen Chardonnay-Massage reichen.