Welches Bier wo zu trinken
Die Deutschen brauen seit über 2000 Jahren Bier , und heute können Sie über 5000 verschiedene Marken probieren, die in 1300 Brauereien im ganzen Land in Handarbeit hergestellt werden. Um einen echten Geschmack von Deutschland zu bekommen, überspringen Sie die allgegenwärtigen Pils für ein abenteuerlicher Gebräu und genießen Sie ein lokales Bier. Vom geräucherten Bier in Bayern bis zum holzigen Weißbier in Berlin, hier sind die vielen Aromen des deutschen Bieres. In der Tat
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Kölsch-Bier in Köln
Besuchen Sie eine traditionelle Bierkneipe in Köln und Sie werden wahrscheinlich nur ein Bier auf der Speisekarte finden: Kölsch. Einheimische sind stolz auf ihr Bier, das ausschließlich in der Region Köln gebraut wird. Das helle und helle Kölsch wird in dünnen, zylindrischen Gläsern serviert, die "Stangen" genannt werden, und es ist eine Tradition, dass Bierkneipe-Kellner, gekleidet in blaues Hemd, dunkle Hosen und Schürze, Ihnen ein Kölsch nach dem anderen bringen , es sei denn, du lässt dein Bierglas halb voll oder deckst es mit deinem Bierdeckel ab, um sie wissen zu lassen, dass du fertig bist.
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Altbier in Düsseldorf
Düsseldorf ist die Stadt von Altbier, einem deutschen Bier. "Alt" bedeutet alt, und der Name bezieht sich auf die Vor-Lager-Brau-Methode der Verwendung von warmem obergärigen Hefe wie British Pale Ales. Der beste Ort, um Ihr hoppy "Alt" zu probieren, ist in einer traditionellen Bierkneipe, die ihr Bier auf dem Gelände braut; Achten Sie auf Pubs wie "Füchschen", "Schumacher", "Schluessel" oder "Uerige" in der Düsseldorfer Altstadt.
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Hefeweizen in Bayern
In Bayern gibt es mehr Brauereien als in jeder anderen Region Deutschlands - hier gibt es mehr als die Hälfte der Brauereien des Landes, was sich in vielen tollen Bierstilen widerspiegelt. Auf jeden Fall sollte man das berühmteste und originellste Weizenbier probieren: Hefeweizen, ein trübes Weizenbier mit weißem Schaumkopf, dessen fruchtiges Aroma an Bananen und Nelken erinnert.
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Berliner Weiße in Berlin
Die deutsche Hauptstadt ist berühmt für ein Bier namens Berliner Weisse, ein helles und saures Weizenbier, das durch einen Schuss Himbeersaft oder Waldmeistersirup gesüßt wird. Früher nannten Napoleons Truppen dieses beliebte Getränk "Champagner des Nordens ". Heute wird Berliner Weiße in schalenförmigen Gläsern serviert, und Einheimische trinken gerne dieses erfrischende Bier mit Strohhalm.
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Rauchbier in Bamberg
Das fränkische Städtchen Bamberg, Heimat von 10 Brauereien, ist berühmt für sein bernsteinfarbenes Rauchbier "Rauchbier". Das Geheimnis des mild geräucherten Geschmacks dieses Bieres ist der jahrhundertealte Prozess der Malztrocknung über einem offenen Feuer aus Buchenholzstämmen. Probieren Sie das Aecht Schlenkerla und Spezial Bier aus Bamberg, das nur 14 km von der Stadt entfernt ist.
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Gose Bier in Leipzig
Leipzig, die Hauptstadt von Sachsen im Osten Deutschlands, ist die Heimat des Gose Bieres. Dieses ungewöhnliche Bier wird mit Koriandersamen gewürzt und - anders als jedes andere deutsche Bier - mit leicht salzigem Wasser gebraut. Sein herber und knuspriger Geschmack macht es zu einem erfrischenden Sommerbier, und Gose wird oft mit Meeresfrüchten gepaart.