Beyond Bakeries: Ein Leitfaden für die Panaderías in Puerto Rico

Wo die Einheimischen essen, einkaufen und mischen

Die Panaderías oder Bäckereien in Puerto Rico sind weit mehr als nur ein Ort, um Kuchen und Gebäck in Puerto Rico zu kaufen . Eine Panadería kann alles sein, von einem Loch in der Wand, das Brot und Grundnahrungsmittel verkauft, bis zu einem ausgewachsenen Restaurant und Mini-Mart. Es ist eine gute Möglichkeit, einen Teil des täglichen Lebens (und des lokalen Brotes) zu erleben, egal welchen Teil der Insel Sie besuchen. Die beliebtesten Panaderías sind Treffpunkte und Gemeindezentren, in denen sich die Nachbarschaft besonders zum Frühstück und Mittagessen trifft.

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  Brazo Gitano Franco

  In Mayagüez ist diese Panadería so berühmt für ihren Brazo Gitano (eine butterartige Art von spanischer Jelly Roll gefüllt mit Guave, Mango oder anderen Füllungen), dass sie ihren Betrieb erweitern musste, um die Nachfrage nach diesem einen Gegenstand zu befriedigen.

  276 Mendez Vigo und Piralo, Mayagüez

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  La Ceiba

  Diese große Panadería bietet ausgezeichnete lokale Spezialitäten, ist aber ebenso bekannt für ihre Auswahl an klassisch importierten spanischen Tapas und Speisen. Hier finden Sie authentische Klassiker wie Muscheln, Sardinen, Serrano Schinken, Tortilla und Turrón . Sie servieren auch Wein und ausgezeichneten Käse.

  1239 Avenida Roosevelt, Pueblo Viejo

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  Los Cidrines

  Es gibt mehrere Zweige dieser beliebten lokalen Kette, die um mehrere Orte auf der Insel erweitert wurde. Je nachdem, welche Branche Sie besuchen, finden Sie alles von einer ausgewachsenen Bäckerei oder "Express" -Bäckereien. Unabhängig davon, kommen Sie für ihre Quesitos , die ein cannoli-förmiges Gebäck gefüllt mit Frischkäse sind, die eine der Grundnahrungsmittel jeder Bäckerei Puerto Rico sind. Einige Filialen servieren auch spanische Tapas.

  Route 2, Km. 80, Barrio San Daniel, Arecibo

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  Panadería Don Nico

  Wenn Sie El Yunque, den wunderschönen tropischen Regenwald von Puerto Rico, besuchen, sollten Sie auf dem Weg anhalten und etwas essen, da es nur wenige Möglichkeiten gibt, wenn Sie tief im Wald sind. Sie finden alles, was Sie für Ihr Picknick brauchen, bei Don Nico's, günstig gelegen auf dem Weg entlang der Route 3. Diese schnörkellose Bäckerei ist auf der ganzen Insel beliebt für ihre Quesitos, aber Sie können hier eine Vielzahl von Sandwiches und Gebäck finden Gut.

  Strecke 3 Km 20,5 Cienaga Baja

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  El Hipopotamo

  El Hipopotamo , in der Nähe des Hauptcampus der Universität von Puerto Rico gelegen, begann sein Leben als geschäftige Panadería, entwickelte sich aber allmählich zu einem vollwertigen Restaurant. Es hat jedoch immer noch seine Bäckerei Wurzeln, bietet lokale Gebäck und eine hervorragende Auswahl an Wurst und Käse. Wie viele San Juan Panaderías ist El Hipopotamo ein beliebter Treffpunkt bei Politikern und Intellektuellen. Sie können hier jederzeit Ellbogen mit Studenten und Senatoren ziehen.

  880 Straße Muñoz Rivera, Río Piedras

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  Kasalta

  Als Kasino im Ocean Park hat es alles: eine ausgezeichnete Bäckerei, ein Café, einen überraschend gut sortierten Gourmet-Markt, Catering und das Down-Home-Ambiente einer lokalen Panadería. Kommen Sie für ein herzhaftes Frühstück, knusprige Quesito, ein Dessert, hausgemachte Suppe oder einer der vielen Sandwiches. Am Wochenende sollten Sie sich auf lange Schlangen von Sanjuaneros vorbereiten, die auf ihr Frühstück warten.

  McLeary Straße 1966, Ozean-Park, San Juan

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  Panadería La Viequense

  In Vieques ist die Panadería La Viequense typisch für die Panadería-Erfahrung eines kleinen Stadttreffpunktes, wo sich das Viertel trifft. Sie sollten am Wochenende früh kommen, um den langen Reihen der Insulaner auszuweichen. Außerdem ist dies der perfekte Ort, um sich für einen Tag am Strand einzudecken: Sie können Pan de Mallorcas, Quesitos, Donuts, Backwaren oder eines der vielen großen und kreativen Sandwiches kaufen (das Viequense ist ein mit Schweinefleisch gefülltes gastronomisches Ungetüm) , Truthahn, Schinken, Peperoni und Gurken).

  352 Antonio G Mellado, Postfach 370, Vieques