Wo und was zu Weihnachten in San Juan zu essen

Lokale Restaurants zum Auschecken in Puerto Rico

Wie bei vielen Feiertagen, hat jedes Land seinen Einfluss auf Lebensmittel, die seine Leute lieber auf dem Tisch sehen, wenn sie sich mit Familie und Freunden treffen. Während der Weihnachtszeit in Puerto Rico werden die beliebtesten Speisen der Insel hervorgehoben: Spanferkel, Kochbananen, Kokosnuss-Desserts und Puerto Ricos Version von Eierlikör.

Die Weihnachtslieblinge der Insel sind das ganze Jahr über gekocht. Sie sind wie Komfortessen. Die meisten dieser Gerichte finden Sie das ganze Jahr über in Restaurants auf der ganzen Insel. Werfen Sie einen Blick auf einige der Lebensmittel, die Sie auf einer Weihnachtskarte in Puerto Rico erwarten können.

Traditionelle puertorikanische Weihnachtsmahlzeit

Carmen Santos Curran, "Der" Rican Chef "und lokale Lebensmittelexperte, erklärt den Zusammenbruch eines typischen Weihnachtsessens. Zum Starten sind Pasteles, eine wahre Weihnachtstradition. Dies sind Gebäckstücke, ähnlich mexikanischen Tamales, die aus grünem Kochbananen-Teig gemacht und mit Fleisch gefüllt sind, dann normalerweise in Bananenblätter gewickelt.

Das klassische Weihnachtsgericht ist ein Schweinefleischgericht, entweder lechón en la varita (Spanferkel) oder Pernil al horno (Schweinebratenschulter), serviert mit arroz con gandules (Reis und Bohnen), grüne Kochbananengerichte: Tostones oder Mofongo.

Als Nachtisch ist das Tembleque ein leicht zu machender und leichter Kokosnuss-Leckerbissen. Sie können auch mit Arroz con dulce (Milchreis) und dem allgegenwärtigen Flan (Pudding) behandelt werden. Um es abzuwaschen, stellen Sie sicher, dass Sie einen puertorikanischen Eierlikör oder Coquito haben.

Sie werden nicht allzu sehr gezwungen sein, am Heiligabend und am Weihnachtstag in San Juan ein Restaurant zu eröffnen. Schauen Sie sich das folgende Restaurant an, das alle gute Wetten für ein köstliches traditionelles Essen sind.