Atlanta Restaurants Anerkannt von der James Beard Foundation
In Atlanta gibt es viele fabelhafte, sabbernde Restaurants, die alle Arten von Küchen anbieten - aber wenn es darum geht, die Besten der Besten zu nennen, wird die James Beard Foundation als eine Top-Autorität in Sachen Köstlichkeit angesehen.
Jedes Jahr veröffentlichen sie ein Ranking der Top-Restaurants und Köche im ganzen Land. Atlanta hat ein paar Spots, die ständig auf der Liste landen, und die Neulinge der Stadt sind immer auf der Jagd nach dem Best New Restaurant Award. Im Folgenden finden Sie einige unserer Favoriten aus Atlanta, die von der James Beard Foundation anerkannt wurden.
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Koch Linton Hopkins
Chefkoch Linton Hopkins erhielt 2012 die Ehrung als Bester Küchenchef im Südosten, und sein Restaurant Holeman and Finch ist 2013 für das beste Bar-Programm nominiert. Hopkins ist in der James-Beard-Liste kein Unbekannter, er ist für den Best Chef im Südosten der USA nominiert mehrere Jahre hintereinander. In Atlanta können Sie seine Arbeit nicht nur in Holeman und Finch, sondern auch in seinem bekannten Restaurant Eugene, einem besonderen Anlass , probieren.
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Koch Hugh Acheson
Hugh Acheson ist für Bravo-Fans kein Unbekannter. Acheson, einer von Atlantas eigenen Top-Chef-Vertretern , hat (zusammen mit seinem eigenwilligen südländischen Charme) seine Spuren bei Top Chef Masters hinterlassen und ist immer wieder Richter bei Top Chef. Acheson teilte die Ehre des besten Chefs mit Linton Hopkins im Jahr 2012, und Athen, GA sein Restaurant Five and Ten ist ein 2013 für das Outstanding Wine-Programm nominiert. Acheson hat auch Anerkennung für sein Kochbuch, eine neue Wende im Süden gewonnen. Probieren Sie seine frische Interpretation der südlichen Küche im Empire State South in Midtown.
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Bacchanal
In dieser Gegend werden Sie viele Leute finden, die bitter darüber sind, dass Atlanta von denen, die Michelin-Sterne vergeben, brüskiert wird - besonders wenn es um das Hauptnahrungsmittel von Atlanta geht, das als Bacchanal bekannt ist. Glücklicherweise kennt das Team der James Beard Foundation ihre Fähigkeiten und erkennt Bacchanalia seit mehr als 10 Jahren immer wieder. Probieren Sie die Kreationen von Chefkoch Anne Quatrano im Bacchanal oder im Floataway Café und holen Sie sich bei Star Provisions einige hervorragende Zutaten für Ihre eigenen preisgekrönten Kreationen.
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Taqueria del Sol
Unser eigener kleiner Taco-Stand mit mehreren Standorten rund um Atlanta wurde von der James Beard Foundation in der Kategorie "Outstanding Restaurateur" dreimal ausgezeichnet. Ihre Tacos sind einfach nur rockig, mit wöchentlichen Specials, die treue Anhänger haben. An jedem beliebigen Tag finden Sie eine lange Schlange hungriger Taco-Freunde, die nur darauf warten, vom Tresen bestellt zu werden, aber lassen Sie sich davon nicht abschrecken - sie sind Profis im Umgang mit den Menschenmassen.
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Weitere Top-Restaurants
Andere Erfolge im Laufe der Jahre sind:- Ford Fry's Dynastie, die JCT beinhaltet. Küche, Nr. 246, und der Optimist
- Von der Farm zum Tisch steht Miller Union
- Decatur Lieblingskuchen und Ale
- Ein weiterer Chefkoch, Kevin Gillespie, wurde als aufsteigender Stern anerkannt