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Beste Wetten für Chicago Chef Week
dos Städtische Cantina In Kürze: Die jährliche Feier der lokalen Köche für ihre reiche kulinarische Szene findet in Restaurants in der Innenstadt, in lokalen Vierteln und in den Vororten statt.
Wann: 17. bis 22. April
Wo: Überall in Chicago
Wie viel: Teilnehmende Restaurants bieten ein festes Vier-Gänge-Abendmenü für $ 44 (ohne Getränke, Steuern, Trinkgeld) und, falls zutreffend, ein festes Drei-Gänge-Mittagsmenü für $ 22.
Was: Die Chicago Chef Week zeigt einige der herausragendsten kulinarischen Talente der Stadt, die es den Gästen ermöglichen, zu erschwinglichen Preisen zu speisen. Das Beste an der einwöchigen Veranstaltung ist, dass es nie dasselbe ist; Jedes Jahr melden sich neue Restaurants an. Das Kaliber von Restaurants an Bord ist unübertroffen, mit einigen der angesagtesten der Stadt.
Die offizielle Seite der Chicago Chef Week enthält die gesamte Teilnehmerliste . Auf den folgenden Folien finden Sie unsere Liste der acht besten Wetten für die Chicago Chef Week.
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Beste Wetten für die Chicago Chef Week: Die Betty
B. Gastgewerbe Der Küchenchef: Rachel Dow
The Scene: Dunkel und verführerisch, The Betty ist eine nette Ergänzung zu Chicagos blühender Cocktail-Lounge-Szene. Viele Retro-Akzente, darunter Vintage-Bücher, ein zurückgefordertes Spielerpiano und klassische Schallplatten, verleihen ihm eine authentische Atmosphäre der 1960er Jahre. Die elegante Speisekarte mit kleinen Gerichten bietet einen frischen, saisonalen Ansatz mit vielen Meeresfrüchten und vegetarischen Optionen. Und die unkonventionelle Cocktailkarte spielt ihre Coolness mit Angeboten wie einem Maximillion Tequila, Ancho Chili Likör, Hibiskussirup, Limette, Maulwurfbitter und Sekt.
Was Sie erwartet: Ein Vier-Gänge-Abendmenü für 44 $
Stadtviertel: Fulton Market District / West Loop
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Beste Wetten für Chicago Chef Woche: Blackbird
Einmalige Gastfreundschaft Der Küchenchef: Ryan Pfeiffer
Die Szene: Der Restaurator / Chefkoch Paul Kahan machte Blackbird zu einem kulinarischen Fixpunkt in Chicago mit seinem saisonalen Menü und seinem strengen, aber ruhigen Speisesaal. Es ist seit 1999 geöffnet, hat aber Jahr für Jahr einen Wettbewerbsvorteil. Die schneeweiße Umgebung spielt wunderschön im Einklang mit dem farbenfrohen, glamourösen Publikum, das sich jeden Abend niederlässt, aber seien Sie versichert. Blackbird ist kein Club. Es ist ein Ziel. Mit großartigem Essen.
Was zu erwarten ist: Ein Drei-Gänge-Mittagsmenü für $ 22; Vier-Gänge-Abendmenü für 44 $
Stadtviertel: West Loop
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Beste Wetten für Chicago Chef Week: Gemeinschafts Taverne
Gemeinschafts Taverne Der Küchenchef: Joey Beato
The Scene: Nicht jeder möchte die Downtown-Szene für einen großen Abend besuchen, und der Besitzer, die Partner und das engagierte Personal hinter Community Tavern wollten ihnen alles geben, was sie in einem Nachbarschaftsort wollten. Tolles Essen. Schlichte Menschenmengen. Und natürlich warmen und heimeligen Service. Das Steakhouse-Konzept ist ein Highlight mit einer Reihe von Zutaten aus der Region, Cheddar-Speck-Muffins, Foie gras BLT und mehr.
Was Sie erwartet: Ein Vier-Gänge-Abendmenü für 44 $
Stadtviertel: Portage Park
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Beste Wetten für die Chicago Chef Week: Dos Urban Cantina
dos Städtische Cantina Der Chef (s): Brian Enyart und Jennifer Jones Enyart
The Scene: Die Enyarts trafen sich und heirateten während ihrer erfolgreichen Amtszeit bei Rick Bayless 'Frontera Grill bzw. Topolobampo. Und mit ihrem ersten Abenteuer, das sich entlang des aufstrebenden Dining-Strips in der Armitage Avenue am Logan Square befindet, zeigen sie ihr Können in gehobener mexikanischer Küche. Die Preise werden in der städtischen Cantina für die Menschenmenge in der Nachbarschaft angepasst und die Speisekarte reicht von kleinen Tellern bis zu größeren Angeboten. Jennifer's delikate Desserts sind zum größten Teil nicht das, was man in einem mexikanischen Restaurant erwartet. Während Sie auf der Speisekarte schöne Variationen von Obsttorten, Kochbananen und Kokosnussschalen finden, ist es der ultra-feuchte Schokoladenkuchen, der dazu bestimmt ist, ihr Signature Sweet zu werden.
Was Sie erwartet: Ein Vier-Gänge-Abendmenü für 44 $
Stadtviertel: Logan Square
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Beste Wetten für die Chicago Chef Week: GT Fish und Oyster
Boka Restaurantgruppe Der Küchenchef: Giuseppe Tentori
The Scene: Diese modische Fischhütte hält ihr Versprechen von erstklassigen Speisen und Getränken. Die begehrtesten Plätze im Haus befinden sich in der Raw Bar, wo die Gäste frisch geschälte Austern genießen können. Andere Obsessionen bei GT Fish & Oyster gehören Muscheln, die Auster Po'Boy, eine Hummer Roll und ständig wechselnden Pastagerichten.
Was zu erwarten ist: Ein Drei-Gänge-Mittagsmenü für $ 22; Vier-Gänge-Abendmenü für 44 $
Stadtviertel: River North
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Beste Wetten für die Chicago Chef Week: Momotaro
Boka Restaurantgruppe Der Küchenchef: Mark Hellyar
Die Szene: Damit die Gäste authentisch erfahren, wie sie die traditionelle japanische Küche auf den neuesten Stand gebracht haben, bieten die Küchenchefs von Momotaro kleine Teller, die in sechs Abschnitte unterteilt sind (Snacks, kalte und warme Vorspeisen, Reis und Nudeln, Salate und Suppe) , von den Kohlen und gegrillten Spießen). Sie sind auch spezialisiert auf Fischauswahl, die Sie wahrscheinlich nirgendwo anders in den Staaten finden werden. Das untere Stockwerk des Momotaro ist ein Izakaya und serviert Cocktails, japanischen Whisky und Sake sowie eine begrenzte Speisekarte. Es ist sowohl durch das Restaurant als auch durch eine separate Außentür zugänglich.
Was Sie erwartet: Ein Vier-Gänge-Abendmenü für 44 $
Stadtviertel: West Loop
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Beste Wetten für die Chicago Chef Week: RPM Steak
RPM Steak Der Küchenchef: Doug Psaltis
Die Szene: Ein Promi-Magnet, RPM Steak zeigt einen blendenden, glamourösen Speisesaal, in dem Sie sehen können, was in jeder Ecke des Raumes vor sich geht. In den ersten zwei Jahren seines Bestehens sind die saftigen, mit Gras gefütterten Steaks und Bisons berühmt - und der Tischservice erinnert an das goldene Zeitalter. Die Weinkarte geht tief und ist umfassend, und es gibt eine Cocktailkarte voller Klassiker.
Was zu erwarten ist: Ein Drei-Gänge-Mittagsmenü für $ 22; Vier-Gänge-Abendmenü für 44 $
Stadtviertel: River North
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Beste Wetten für die Chicago Chef Week: Tanta
Tanta Chicago Der Küchenchef: Jesus Delgado
The Scene: Tanta ist auf feine peruanische Küche und Pisco-Cocktails spezialisiert und gehört dem berühmten peruanischen Koch Gaston Acurio . Es ist elegant, gehoben und zieht ein modisches Publikum an. Neben der von Street Food inspirierten Küche, Ceviche und Spezialitäten der peruanischen Küche bietet das Restaurant ein einzigartiges Pisco-Spirit-Programm.
Was Sie erwartet: Ein Vier-Gänge-Abendmenü für 44 $
Stadtviertel: River North