Das Meer Pondicherry, mit seinem allgegenwärtigen französischen Erbe, ist ein Ort, der am besten gemeistert wird. Schlendern Sie durch die Straßen des French Quarter und entlang der Promenade, sitzen Sie in den Cafés, stöbern Sie durch die Boutiquen und genießen Sie das Ambiente. Während Sie die Sehenswürdigkeiten besichtigen, sollten Sie nicht vergessen, diese kulturellen Dinge in Pondicherry zu tun. Es gibt viele blühende lokale Industrien zu entdecken!
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Erkunden Sie mit dem Fahrrad
Die beste Art, Pondicherry kennen zu lernen, ist, früh aufzustehen und die Wake Up Pondy Fahrradtour zu machen, die vom Sita Cultural Centre in Zusammenarbeit mit My Vintage Bicyclette angeboten wird (eine Firma, die alte Fahrräder in groovige Retro-Meisterwerke verwandelt). Eine der Top-Fahrradtouren in Indien , umfasst verschiedene Bereiche einschließlich der bunten Häuser des muslimischen Viertels, Goubert Market, Kuruchikuppam (Fischerdorf) und Beach Road. Sie werden aufschlussreiche Geschichten über die Stadt hören, die Sie in Reiseführern nicht finden werden!
Die Tour ist sehr entspannt, mit vielen Stopps auf dem Weg. Er fährt um 6.45 Uhr vom Sita-Büro ab und schließt um 9.00 Uhr mit dem Frühstück. Buchen Sie online mit Viator.
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Speisen Sie in einem französischen Restaurant
Pondicherry hat einige großartige Gourmetrestaurants, die in historischen Gebäuden untergebracht sind. Sie sind wirklich atmosphärisch. Eines der besten ist Carte Blanche im Hotel de L'Orient in der Rue Romain Rolland. Es ist spezialisiert auf kreolische Küche mit Rezepten, die von alten pondicherrischen Familien weitergegeben wurden, und verfügt über einen schönen Hofgarten in einem Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert. Die Villa Shanti in der Rue Suffren ist wahrscheinlich der beliebteste Ort in Pondicherry. Es ist wirklich schön in der Nacht, wenn der Innenhof von Kerzen beleuchtet wird. Es werden nordindische und europäische Gerichte serviert. Besuchen Sie das Restaurant des Hotels Le Dupleix in der Rue Dela Caserne, um köstlichen Hummer zu genießen. Es gibt Live-Musik, wie Jazz, einige Nächte.
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Nimm einen Kochkurs
Wenn Sie nicht nur mit dem Essen zufrieden sind und lernen möchten, wie man die Gerichte zubereitet, bietet das Sita Cultural Centre sowohl französische als auch indische Kochkurse an. Verschiedene Optionen sind verfügbar, einschließlich vegetarisch. Sie werden in der Lage sein, ein komplettes französisches Menü zu lernen, von Vorspeisen bis zum Dessert, mit Zutaten, die auf dem indischen Markt erhältlich sind. Alternativ umfassen die indischen Kochkurse tamilische, bengalische und nordindische Küche. Diese Kurse beginnen mit einer Markttour, um die Teilnehmer mit den verwendeten Gewürzen vertraut zu machen.
Der französische Kochkurs findet auf Anfrage für mehr als zwei Schüler statt, während der indische Kochkurs mittwochs und freitags von 10 bis 14 Uhr sowie auf Anfrage stattfindet.
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Lerne wie man einen Kolam macht
Das Kolam- Machen ist eine weitere interessante Aktivität, die im Sita Cultural Centre angeboten wird. Diese auffällige Form der Dekoration wird an Türschwellen und Hauseingängen gezeichnet und ist besonders bei Festen (wie Pongal) in Südindien verbreitet. Es sieht fantastisch aus, aber eine bestimmte Technik ist erforderlich, um es zu tun. Die Kurse dauern 90 Minuten und finden täglich um 10 und 15 Uhr statt
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Schauen Sie sich das Cluny-Stickereizentrum an
Das ruhige Gelände und die alte Villa des Cluny Embroidery Centre sind selbst eine Attraktion. Die zarte, hochwertige Stickerei, die die Frauen im Centre machen, ist jedoch unwiderstehlich. Diese renommierte Einrichtung wird von römisch-katholischen Nonnen geleitet, um Arbeit und Einkommen für unterprivilegierte Frauen zu sichern. Zu den angebotenen Artikeln gehören Kissenbezüge, Bettwäsche, Taschentücher, Tischdecken, Servietten und Geschirrtücher.
Das Cluny Embroidery Centre befindet sich in der Rue Romain Rolland gegenüber dem Hotel de L'Orient. Es ist täglich von 9.00 bis 12.00 Uhr und von 14.00 bis 17.00 Uhr geöffnet, außer sonntags und montags (geschlossen).
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Besuchen Sie Sri Aurobindo Büttenpapierfabrik
Sie erhalten umweltfreundliches Briefpapier mit einem Unterschied, sowie wunderschöne Notizbücher, Geschenkpapier, Kraftpapier, Geschenktüten und sogar Papierlaternen in der Sri Sri Aurobindo Büttenpapierfabrik. Siebdruck fügt der Kompliziertheit hinzu. Die Preise sind auch sehr vernünftig! Diese faszinierende Fabrik am SV Patel Salai wurde 1959 als eine Einheit des Sri Aurobindo Ashrams gegründet . Es ist über mehrere Hektar verteilt, und es ist möglich, eine Tour zu machen.
Die Fabrik ist von Montag bis Samstag von 9.30 bis 11.30 Uhr und von 14.00 bis 16.30 Uhr geöffnet. Der Showroom ist Montag bis Samstag von 9.00 bis 17.30 Uhr geöffnet. Am Sonntag ist es von 10 bis 13 Uhr geöffnet
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Siehe La Ferme Käsefabrik
Wie Käse? Die Franzosen sind berühmt dafür und Sie können erfahren, wie es in der Käserei La Ferme in Auroville hergestellt wird . Diese kleine und einfache Fabrik unter der Leitung eines holländischen Gentleman wurde 1988 gegründet, um Käse für die Gemeinde Auroville herzustellen. Jetzt ist die Tagesleistung auf etwa 100 Kilogramm von mehr als 10 Käsesorten angestiegen. Zu den Spezialitäten gehören Gorgonzola, Parmesan und französischer Ziegenkäse. Die Käse sind frei von Konservierungsstoffen und umweltfreundlich hergestellt. Während der Öffnungszeiten von 8.00 bis 17.30 Uhr werden Werksführungen und Produktionsprozess angeboten. Leider ist es jedoch nicht möglich, Käse in der Fabrik zu kaufen. Es ist jedoch in den Verkaufsstellen in Auroville und Pondicherry erhältlich (einschließlich der meisten Supermärkte).
Mango Hill Resort stellt auch 11 Arten von eigenem Käse auf dem Hotelgelände.
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Verbringen Sie einige Zeit in Notre Dame des Anges Kirche
Die 1855 von den Heiligen Geistvätern aus Frankreich erbaute Kirche Unserer Lieben Frau der Engel ist eine der ältesten in Pondicherry. Seine unkomplizierte und zugleich elegante Architektur zeichnet sich durch zwei Glockentürme und eine Kuppel aus. Draußen tragen die Leute Petanque (eine Form von Boule) zu dem französischen Feeling. Die Kirche ist die einzige in Pondicherry, wo die Sonntagsmesse auf Französisch, Englisch und Tamilisch abgehalten wird. Ein Chor singt oft auch in der Kirche. Sie finden es in der Rue Dumas, in der Nähe der Promenade und gleich hinter der Touristeninformation. Wenn Sie keinen Gottesdienst besuchen, ist es ein friedlicher Ort, um etwas Zeit in der Einsamkeit zu verbringen.