11 klassische kanadische Lebensmittel müssen Sie versuchen

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Kanada besuchen? Verpassen Sie nicht diese einzigartigen und köstlichen Lebensmittel

Seen, Berge, Touques, Leute, die "Sorry" sagen, wenn man auf sie stößt ..... das sind die häufigsten Dinge, an die Außenseiter denken, wenn sie sich Kanada vorstellen. Essen? Nicht so viel. Sicherlich essen Kanadier nur die gleichen Dinge wie Amerikaner.

Nun, obwohl die kanadische Ernährungs- und Ernährungsweise ähnlich ist wie die unserer US-Nachbarn, hat sie ihre eigenen Nuancen, einschließlich vieler einzigartiger Delikatessen.

Kanadas Erbe ist durchdrungen von Multikulturalismus und die nationale Lebensmittellandschaft spiegelt dies wider. Außerdem haben wir nur ein paar kulinarische Eigenheiten, die vielleicht nicht zu erklären sind oder aus Verzweiflung entstanden sind. Ich meine Pommes mit Soße und Käsequark? Wer denkt an diese Dinge?

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Ketchup-Kartoffelchips

Jedes Land scheint eine eigene Marke von skurrilen Geschmack von Kartoffelchips zu haben und Kanada ist nicht anders. Japan hat Wasabi-Ingwer, Australien hat Caesar-Salat und China hat Blaubeere, um nur einige zu nennen. Nun, in Kanada gibt es nichts komisches an Chips mit Ketchupgeschmack, obwohl die Besucher vielleicht nicht zustimmen (bis sie es versuchen). Das knusprige Crisp kann Ihre Finger rot färben, aber das frische würzige Tomatengewürz ist eine natürliche Ergänzung zum salzigen Kartoffelchip.

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Nanaimo Bars

Es passt nur, dass ein Dessert so lecker wie die Nanaimo Bar in der schönen Stadt Nanaimo, British Columbia entstanden ist . Diese Riegel bestehen aus einer Schicht auf der Basis von Waffelkrumen, die mit Butterglasur mit Vanillepudding und geschmolzener Schokolade überzogen ist. Der Geschmack ist so gut, dass die Nanaimo Bars in den Norden der USA expandieren. Aber warum nicht einen (oder zwei) genießen, wo alles begann!

Nanaimo Bar Rezept

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Kanadischer Speck

Bacon ist eines der ersten Dinge, die einem in den Sinn kommen, wenn man an Kanada denkt. Kanadier loben seine fette Saftigkeit, ob es auf BLT ist, mit Eiern, Pfannkuchen oder gerade oben. Eine Studie der Huffington Post kam zu dem Schluss, dass 43% der Kanadier Speck statt Sex wählen würden. In Kanada bezieht sich der Begriff "Speck" allein auf den hier abgebildeten Streifenspeck, der aus dem Schweinebauch stammt. Sich etwas saftigen Speck zu gönnen, ist einer der vielen Vorteile einer Reise nach Kanada.

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Poutine

Das wohl bekannteste kanadische Gericht ist das ultimative Wohlfühlessen: Poutine. Geboren in Quebec, ist dieses ungewöhnliche kulinarische Gebräu ein Gericht von Pommes Frites mit Käse Quark gekrönt und mit Soße garniert. Es wird von Küste zu Küste in Kneipen, Restaurants, Hockeyarenen und Chip-Wagen verkauft. Smoke's Poutiserie ist eine landesweite Franchise, die authentische Poutine anbietet. Zugegeben, nicht die gesündeste Wahl, Poutine ist dennoch eine einzigartige - wenn auch nicht leicht verblüffend - Fastfood-Küche Wahl in Kanada, und wir laden Sie ein, um zu sehen, was all die Aufregung ist.

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Buttertörtchen

Sie wissen, dass ein Dessert gut ist, wenn es besser ist als der Hauptgang. Buttertörtchen sind eines dieser Desserts. Sie werden aus Butter, Zucker, Sirup und Ei gemacht, dann in ein Blätterteig gegossen und schließlich gebacken, bis die Füllung innen flüssig und außen fest ist. Der erste Fall von Buttertörtchen geht auf kanadische Pioniere zurück, aber das Rezept wurde 1900 berühmt, als es in einem Kochbuch veröffentlicht wurde. Wenn Sie die Möglichkeit haben, eine Buttertarte in einem Restaurant oder Geschäft zu bestellen, empfehlen wir Ihnen, eines dieser himmlischen Backwaren zu probieren!

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Wilde Blaubeeren

Kanada liebt den süßen Geschmack von wilden Blaubeeren. Die kleinere, süßere Sorte der regulären Blaubeere ist eines dieser herrlichen Zeichen des Sommers.

Auch als "Lowbush Blueberries" bekannt, wachsen wilde Blaubeeren im östlichen Nordamerika, aber vor allem in Ontario, Quebec und den Seeprovinzen. Kanada ist der weltweit größte Exporteur der wilden Blaubeeren. Aber wenn Sie im Sommer in Kanada sind, besuchen Sie einen lokalen Obststand, um sie frisch gepflückt zu probieren.

Wilde Blaubeeren verfeinern viele Gerichte und Desserts wie Pfannkuchen, Joghurt, Gebäck und vieles mehr.

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Montreal geräuchertes Fleisch

Southern BBQ und Pastrami bekommen viel Aufmerksamkeit, aber in Quebec schlägt nichts ein Montreal geräuchertes Fleischsandwich. Dieses koschere Deli-Fleisch wird durch das Salzen von Rinderbrust und das Hinzufügen von pikanten Gewürzen wie Koriander oder Senf hergestellt. Es macht ein leckeres Sandwich, das perfekt ist, um einen großen Appetit zu befriedigen. Schwartz's, das älteste Delikatessengeschäft in Kanada, verkauft köstliches Rauchfleisch und ist ein Muss, wenn Sie in Montreal sind .

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Tourtière

Direkt aus Quebec kommt die Tourtière, ein kanadischer Klassiker. Diese Fleischpastete besteht aus gewürfeltem Schweinefleisch, Kalbfleisch oder Rindfleisch und ist besonders beliebt bei Weihnachten und Neujahr, aber auch in Lebensmittelgeschäften in ganz Kanada verkauft. Es gibt Variationen von diesem köstlichen Gericht wie Saguenay-Lac-Saint-Jean, Montreal, Acadian und Manitoba tourtière, alle auf eine etwas andere Art und Weise hergestellt. Aber die eine Konstante ist der herzliche Geschmack und die Nostalgie, die das Gericht darstellt.

Tourtière Rezept

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BeaverTails

BeaverTails ist eine kanadische Kette von Konditoreien von Küste zu Küste. Das Markenzeichen der Marke ist handgestreckt, um wie ein Biberschwanz auszusehen, frittiert, um kalorienreiche, herzzerreißende Güte hinzuzufügen, und mit einer Vielzahl von Toppings wie Schokoladenbanane, Apfelzimt und Ahorn beendet. Die Beaver Tails befinden sich in der Gegend von Ottawa, einschließlich des Rideau Canals, der im Winter in eine öffentliche Eislaufbahn umgewandelt wird. Was gibt es Kanadier, als draußen zu skaten und auf einem Beaver Tail zu kauen?

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Flapper Pie

Der Flapper Pie sieht sehr nach Zitronen-Baisertorte aus und besteht eigentlich aus einer Zimt-Graham-Basis, einer Füllung aus Vanillepudding und einem Baiser. Dieses Dessert stammt aus Manitoba, kann aber in den benachbarten Provinzen Alberta und Saskatchewan gefunden werden.

Ein Geschmack und Sie werden sich wundern, warum diese köstliche Delikatesse landesweit nicht populär wurde, sondern nur Freude daran findet, dass Sie sich kennengelernt haben.

Flapper Pie hat seine Popularität in den vergangenen Tagen erreicht. Es ist ein "Oma's Rezept" Gericht. Mit dem Internet jedoch kann das Rezept leicht gefunden werden und Supermärkte und Bäckereien können es in den kanadischen Prärieprovinzen tragen.