Was trinken, wenn Sie in Houston sind

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Houstonian's Lieblings Soft Drinks und Cocktails

Mit Temperaturen oft in den 80er und 90er Jahren oder höher und mehr als 2.300 Sonnenstunden pro Jahr kann Houston Hitze brutal sein. Wenn Sie die Stadt Bayou besuchen, versuchen Sie sich mit einem dieser lokalen Favoriten abzukühlen.

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Topo Chico

Topo Chico - oder "kleiner Maulwurf" - ist nach dem Vulkan benannt, der über den legendären Quellen in Monterrey, Mexiko, thront. Erst im späten 19. Jahrhundert entstanden, wurde es erst in den späten 1980er Jahren in den Vereinigten Staaten vertrieben. Damals wurde es als Vorliebe für mexikanische Einwanderer in den USA vermarktet. In der Zwischenzeit hat sich das Wort von seinem knackigen, leicht salzigen Geschmack mit nur einem Hauch von Zitrusfrüchten verbreitet und es ist zu einem bevorzugten Getränk geworden, um die fast allgegenwärtige Hitze von Texas zu schlagen.

Zu sagen, dass Topo Chico in Houston Kultstatus genießt, ist seine Popularität zu unterschätzen. Fans sind beide sehr hingebungsvoll und zahlreich, und als solche sind Flaschen des sprudelnden Mineralwassers alltäglich geworden. Von Taquerias in Montrose und den Höhen bis zu gehobenen Restaurants in der Galleria ist das unverwechselbare gelbe Label überall.

Wo man es bekommt

Topo Chico ist weit verbreitet in Restaurants, Lebensmittelgeschäften und Geschäften in Houston.

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Michelada

Micheladas sind so genannte Cervezas Preparadas oder "Fertigbiere" in Mexiko. Die Rezepte variieren, aber das Getränk wird in der Regel in Houston hergestellt, indem man ein schönes Lagerbier mit Tomatensaft, Limette und etwas scharfer Soße oder scharfer Soße und Paprikaschoten mischt und dann in ein gekühltes, mit Salz oder Chili umrandetes Glas gießt. Die "Michelada Bloody Mary" genannt, ist eine tolle Ergänzung zu jedem Tex-Mex Brunch oder den allseits beliebten Frühstückstacos .

Wo man es bekommt

Micheladas gibt es in vielen Taquerias und Tex-Mex-Restaurants in der Umgebung von Houston, aber Teotihuacan Mexican Café bietet eine der besten, dank ihrer speziellen Michelada-Soße. Das Restaurant verfügt über drei Standorte, darunter eine der Höhen.

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Café Sua Da

Während viele Punkte auf dieser Liste Houstons reichen Latino kulturellen Einfluss widerspiegeln, ist es wichtig zu erinnern, dass die Stadt auch eine der größten vietnamesischen Bevölkerungen in den Vereinigten Staaten hat. Laut der US-Volkszählung 2010 belegt Houston den vierten Platz in der Nation mit fast 35.000 vietnamesischen Amerikanern, die die Stadt als Heimat bezeichnen, und daher ist vietnamesische Küche wie ein Space-City-Grundnahrungsmittel.

Cafe sua da , oder vietnamesischer Eiskaffee, ist keine Ausnahme. Das reichhaltige, cremige Getränk wird hergestellt, indem grob gemahlener, dunkel gerösteter Kaffee durch einen speziellen Metalltropffilter und in eine großzügige Portion gesüßter Kondensmilch gegeben wird. Eis wird dann hinzugefügt, um eine köstliche und mutige Leckerbissen zu machen, perfekt für einen faulen Nachmittag Pick-up.

Wo man es bekommt

Besuchen Sie ein vietnamesisches oder vietnamesisches Fusion-Restaurant in Houston's Midtown oder Chinatown und Sie werden das echte Angebot bekommen.

Authentische, trinkfertige Flaschen-Versionen des Getränks werden ebenfalls von der in Houston ansässigen Firma Cphin hergestellt und sind in den Central Markets in der Stadt zu finden.

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Aguas Frescas

Aguas Frescas , oder "Süßwasser", sind alkoholfreie Getränke, die in ganz Mexiko und Lateinamerika verbreitet sind. Das Rezept ist einfach: Nimm Früchte, Samen, Blumen oder Getreide und vermische es mit Wasser und Zucker. Das Ergebnis ist eine erfrischende, durstlöschende Geschmacksexplosion und das perfekte Gegenmittel zur Hitze von Houston.

Während viele Aguas frescas auf Fruchtbasis wie Ananas oder Wassermelone bevorzugen, unterschätzen Sie nicht die abenteuerlichen Aromen. Wenn Sie in der Stimmung für etwas cremig und süß sind, Agua Fresca de Horchata (oder einfach "Horchata") wird mit feinem Reis, gemischt mit Milch, Zucker, Zimt und manchmal Vanille gemacht.

Wo man es bekommt

Aguas frescas gibt es in fast jedem mexikanischen oder Tex-Mex Restaurant, Taqueria und Taco Truck. Wenn Sie auf der Suche nach einem guten Horchata sind, probieren Sie die lokale Kette El Rey Cuban and Mexican Cuisine.

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Real-Zucker Koks in einer Glasflasche

Diese Version des amerikanischen Klassikers, der in Houston allgemein als "Mexican Coke" bekannt ist, wird in Mexiko hergestellt und abgefüllt und verwendet stattdessen echten Rohrzucker anstelle der US-basierten Formulierung, die Maissirup verwendet. Der kleine Unterschied ist für einige ein Rückfall zu den "Good Ol 'Days", als alle Colas auf diese Weise hergestellt wurden. Und für viele ändert sich das Geschmacksprofil zu einer authentischeren Süße ohne Nachgeschmack.

Wo man es bekommt

Viele Taquerias, Taco Trucks und Convenience Stores tragen mexikanische Cola sowie viele traditionelle Restaurants und Lebensmittelgeschäfte.

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Jarritos

Jarritos bedeutet wörtlich "kleiner Krug" auf Spanisch, eine Hommage an die alte mexikanische Tradition, Getränke aus kleinen Tonkrügen zu trinken. Aber in Houston bedeutet es eins: süße, kohlensäurehaltige Güte. Dieser mexikanische Import wird mit echtem Zucker statt mit Maissirup oder anderen Süßstoffen hergestellt und kommt in einer Vielzahl von natürlichen Fruchtaromen - Aromen wie Mango, Tamarinde und Guave. Diese Soda verpackt auch mehr Fizz als die Konkurrenz, so dass es ein großes Vergnügen, die Nachmittagshitze zu brechen.

Wo man es bekommt

Restaurants, Food Trucks, Tante-Emma-Läden, Kroger Lebensmittelgeschäfte - Sie nennen es. Jarritos ist überall in Houston zu finden.

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Texas Tee

Texas Tea packt einen Schlag wie Long Island Eistee, aber verdoppelt sich auf den Tequila und Zitrusfrüchte und nixes den Gin. Das Ergebnis ist ein stärkerer, mutigerer Drink, der eine perfekte Ergänzung zu Houstons Tex-Mex-Küche ist. Faire Warnung: Einige Texas Tea Rezepte erfordern bis zu fünf verschiedene Arten von Alkohol, so wie immer, bitte trinken verantwortungsvoll.

Wo man es bekommt

Viele Bars in ganz Houston haben ihr eigenes Rezept für einen Texas Tea, aber vielleicht ist das Beste in der Präambel Lounge und im Craft House, gleich neben dem Johnson Space Center an der I-45.

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St. Arnold Seasonal Brews

St. Arnold Bier und seine Brauerei sind Houston Heftklammern. Eine beeindruckende Anzahl seiner einzigartigen Craft Biere ist das ganze Jahr über erhältlich, einschließlich der beliebten Weedwhacker, Santo und Fancy Lawnmovers. Aber der wahre Preis ist ihr saisonales Gebräu. Die Houstonianer warten gespannt darauf, eine Flasche St. Arnolds legendären Spring Bock, Summer Pills, Pumpkinator oder Christmas Ale zu holen.

Nicht sicher, was ich versuchen soll? Besucher können die Brauerei kostenlos von Montag bis Freitag oder samstags gegen eine geringe Gebühr besuchen. Bier ist während der Touren a-la-carte erhältlich, und samstags Tour beinhaltet vier 8-Unzen-Proben im Eintrittspreis.

Wo man es bekommt

In vielen Bars und Spirituosengeschäften in ganz Houston stehen Flaschen von St. Arnolds saisonalen Bieren zur Verfügung. Um direkt von der Quelle zu probieren, gehen Sie direkt zur St. Arnold's Brewery.

St. Arnolds Brauerei
2000 Lyon Avenue
Houston, TX 77020

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Houston-Bereich Weine

Houston ist vielleicht nicht Napa, aber das bedeutet nicht, dass Texaner keine leckeren Flaschen Wein machen können. Nicht weniger als sechs Weingüter und Weinberge sind nur eine kurze Autofahrt von Houston entfernt und bieten eine große Auswahl an lokalen Weinen, während Sie in der Stadt wählen. Das familiengeführte Weingut Messina Hof verfügt über eine umfangreiche Weinkarte von trockenen roten bis hin zu süßen Roséweinen mit traditionellen und komplexen Geschmacksprofilen. Das schrullige Cork This! Das Weingut bietet eine Auswahl an preisgekrönten Weinen mit nicht-traditionellen Namen wie Irreconcilable Differences Syrah und Staycation Chardonnay. Weitere zu suchende Labels: Bernhardt Winery, Peach Creek Vineyards, Pleasant Hill Winery und Saddlehorn Winery.

Wo man es bekommt

Es ist möglich, einige Houston-basierte Weine in lokalen Restaurants oder großen Spirituosenläden zu finden, wie zum Beispiel Spec's Midtown, abseits der Smith Street und McGowen, aber der beste Weg, sie zu erleben, ist der Texas Bluebonnet Wine Trail. Eine Wanderkarte führt Sie von einer Verkostung zur nächsten, so dass Sie alles probieren können, was Houstons lokale Weingüter und Weinberge zu bieten haben - und dazu noch einen herrlichen Ausblick.