Vila Nova de Gaia, Heimat von Portweinproduzenten und Verkostungsräumen
Vila Nova de Gaia liegt auf der anderen Seite des Douro von Porto (Porto). Dies ist die echte Portweinstadt; Hier liegen die Lodges der historischen Portweinhersteller entlang der "Ribeira" oder der Wasserfront mit ihren Höhlen, alten Tanks und Verkostungsräumen. Schilder mit englischen Namen dominieren die Dächer der Lodges in den oberen Bereichen des Steilufers, während die bescheidenen Lodges der Heimatstädte öfter in den unteren Hängen zu finden sind.
Sie sind alle hier, denn 1225 verlieh König Alfonso Vila Nova de Gaia den Status einer Stadt und übergab sie dann schnell der Aristokratie, weil die Bischöfe von Porto unangemessene Versandkosten für die Weine verlangten. Trotz des "neu klingenden" Namens sitzt Gaia auf einem vorrömischen Weiler. Es hat eine längere Geschichte, als man denkt, wenn die Leute es einen "Vorort" von Porto nennen.
Es ist ein Ort, den Sie besuchen sollten, vor allem, wenn Sie sich für den Portwein stärken, der selbst eine faszinierende Reise unternimmt, denn er verwandelt sich von Trauben, die auf den steilen Terrassen flussaufwärts in der warmen Alto Douro Region wachsen, bis der Saft in Vila ankommt Nova de Gaia wird in Likörwein verwandelt und im gemäßigten Seeklima langsam gealtert, bevor er verkostet und in die ganze Welt verschifft wird.
Der dramatischste Weg, um Vila Nova de Gaia zu erreichen - wenn Sie sich in Porto niederlassen - ist der Weg zur oberen Etage der Dom-Luis-Brücke, Portos berühmte Brücke über den Duoro, die 1886 eröffnet und von Teófilo entworfen wurde Seyrig, ein Schüler von Gustave Eiffel.
Sie können die Brücke von Portos San Bento Station leicht erreichen (wo Sie ein paar Minuten nehmen sollten, um die Geschichte des Transportes in Portugal zu sehen, eine Geschichte, die vom Künstler Jorge Colaço mit ungefähr 20.000 Fliesen erzählt wird).
Von der Brücke aus kann man auf die Uferpromenade hinuntersehen, die Heimat einiger Rabelos, die traditionellen Boote, die einst dazu dienten, den Wein von Quintas (Weingüter) des Alto Douro nach Porto zu bringen.
Aufgrund der Zugabe von ein paar Staudämmen in den Fluss, diese Tage nur das einzige Mal, dass Sie wahrscheinlich in voller Segeln sehen, ist das Festival von Sao Joao (Saint John) am 23. oder 24. Juni, wenn der Wind es zulässt Sie rasen von der Mündung des Douro zum Ponte Dom Luis.
Weiter ist eine Liste der empfohlenen Portwein-Lodges zu besuchen, gefolgt von ein wenig, wo die Trauben für den Wein herkommen (und Ausflüge, die Sie nehmen können, um den Alto Douro zu sehen) sowie einige Unterkunftsempfehlungen.
Wohin gehen Sie, Portwein zu schmecken und Kellertouren zu erhalten
Jeder hat seine Lieblingshafenhütte. Manche geben ausgedehnte Touren, andere nicht. Einige Verkostungen sind für eine begrenzte Anzahl von aktuellen Jahrgängen kostenlos, und einige kosten eine geringe Gebühr für die Verkostung. Hier ist eine Auswahlliste einiger Favoriten.
Kleinere und wenig bekannte Portweinproduzenten
Real Companhia Velha - Eine meiner Lieblingstouren und Verkostungen, drei Auswahlmöglichkeiten.
Kontakt: João Castro
Tel .: +351 223 775 194
turismo@realcompanhiavelha.pt
Ramos Pinto
Ein V. Ramos Pinto, 400 - Vila Nova de Gaia
Tel. +351 223 707 000
Fax. +351 223 775 099
Geöffnet von Montag bis Freitag, außer für Feiertage.
Krohn
Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.
Rua Serpa Pinto, 149
4400-307 VN Gaia
Portugal
In der Sommersaison von Juni bis September täglich geöffnet
Kopke - wahrscheinlich der älteste Porto Wein. Quinta de S. Luiz in der Nähe von Pinhao. Gegründet 1638 von Chrisiian Kopke, einem Deutschen. Bezahlen Sie für Proben.
Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 Vila Nova de Gaia
Tel. 223752395
Portweinstuben in Cálem . Das Unternehmen wurde 1859 von Herrn António Alves Cálem gegründet. Es ist die erste der Lodges, die Sie sehen, wenn Sie von der Brücke Dom Luiz aus Porto kommen.
Avenida Diogo Leite, 344 Vila Nova de Gaia
Größere Portweinproduzenten
Taylor Fladgate
Rua do Choupelo nº 250
4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugal
GPS-Koordinaten: 41.13394, -8.61435
Tel. +351 223 742 800
Fax. +351 223 742 899
Montag bis Freitag: 10 bis 18 Uhr, Samstag bis Sonntag: 10 bis 17 Uhr.
Außerdem betreibt Restaurant "Barão de Fladgate"
Grahams Port Lodge
Rua Rei Ramiro 514 - 4400 Vila Nova de Gaia
Tel .: +351 22 377 64 84/85 • Fax: +351 22 377 64 80
Kate (1588)
Rua Barão de Forrester, 412, Vila Nova de Gaia 4400-088, Portugal
Die Touren finden das ganze Jahr über, sieben Tage die Woche, von 10 bis 18 Uhr statt
Sandeman (Link ist ein PDF mit Besuchsinformationen)
Im Sandeman, Lodges finden Besucher eine interessante Ausstellung von 60 sehr alten Flaschen im Sandeman Port Wine Museum.
Largo Miguel Bombarda 3 Vila Nova de Gaia
Wie Port anders ist (und woher der Wein kommt, aus dem man schmeckt)
Es gibt viele Weinregionen, die Sie in Europa besuchen können. Jeder von ihnen hat eine historische Komponente, und die meisten von ihnen sind auch eher romantisch. Menschen arbeiten bei dem, was sie lieben, letztendlich in einigen der schönsten Landschaften der Welt. Aber die Produktion des Hafens auf den Terrassen am Ufer des Flusses Douro in der Alto Douro Region hat einige interessante Variationen über das uralte Thema der Weinherstellung.
Portwein ist ein süßer, angereicherter Wein. Bitterkeit, die bei robusten, trockenen Tafelweinen nicht unerwünscht ist, passt einfach nicht zum üppigen und süßen Portwein. Traubenkerne, die während des Maschinenpressens zerbrechen, können dem Wein eine merkliche Bitterkeit verleihen. Hier kommen die Lagares ins Spiel. Diese traditionellen Granitbecken, die auf vielen Anwesen (im Alto Douro, flussaufwärts von Vila Nova de Gaia) zu finden sind, sind etwa 75 Meter hoch und oben offen. Im Inneren werden die Trauben von einer Reihe von schuhlosen Menschen "gestampft"; es stellt sich heraus, dass weiche, menschliche Füße die Trauben viel schonender machen und weniger Neigung haben, die Samen zu zerreißen - so macht die sanfte Aktion einen besseren Portwein. Das Schwappen bringt auch etwas Luft in die Mischung, was die Fermentation sicherer macht. Heute haben sie es geschafft, die Aktion mit einem cleveren roboterhaften Lagar zu wiederholen, um purpurfarbene stampfende Menschen aus der Gleichung zu entfernen, obwohl manchmal traditionelle Fußstampfdemonstrationen bei den Quintas gegeben werden.
Eine gute Erklärung für die Herstellung von Portwein findet sich im Graham's Port Blog.
Portugal hat immer noch eine Tradition, Trauben für Premiumweine, besonders im Alentejo, zu stampfen. Siehe: Nicht die Füße in den Mund stecken (im Alentejo zu Fuß gehen)
Der Alto Douro wurde von der UNESCO als eine "Kulturlandschaft von außergewöhnlicher Schönheit, die seine technologische, soziale und wirtschaftliche Entwicklung widerspiegelt, anerkannt" und verweist auf die 2000 Jahre lange Produktion der Region. "Die Bestandteile der Alto Douro-Landschaft sind repräsentativ für die gesamte Palette der Aktivitäten, die mit der Weinherstellung verbunden sind - Terrassen, Quintas (Weinbauernhöfe), Dörfer, Kapellen und Straßen."
Viele Reisende empfehlen eine Bootsfahrt im Alto Douro. Viele empfehlen die Boote von Pipadouro, obwohl die Website auf Portugiesisch ist. Viator bietet einen Tagesausflug zum Alto Douro von Porto (direkt buchen).
Die Ursprünge des Portweins sind natürlich mit den Engländern vermischt, und Elaine Lemm, der Guide für British Food von About.com, hat etwas Geschichte und Informationen über Hafenstile und Speisenpaarungen: Portwein
Unterkunftsempfehlungen
Wenn Sie es sich leisten können, ist der Aufenthalt im The Yeatman die erste Wahl, um Ihr Portweinerlebnis zu vervollständigen. Es ist ein Spa-Hotel, das mit vielen hochwertigen portugiesischen Weinen zusammenarbeitet. Jedes der 82 Zimmer bietet einen Blick auf Porto. Es gibt thematische Pakete, die Essen, Wein, Spa-Behandlungen und mehr kombinieren. Dies ist Portugal, die Preise könnten Sie überraschen - auf eine gute Art und Weise.
Es gibt viele Kettenhotels in Vila Nova de Gaia, viele bieten kostenlose Parkplätze. Das Cliphotel Gaia Porto, ein Drei-Sterne-Hotel mit hervorragenden Nutzerbewertungen, liegt in der Nähe des Kreuzfahrtterminals. Das vernünftige 4 Sterne Novotel Porto Gaia ist auch zu empfehlen, besonders wenn Sie mit Kindern reisen.
Besucher, die eine Weile bleiben möchten, könnten in einer Ferienwohnung wie den hoch bewerteten River Place Apartments in Porto oder anderen Vila Nova de Gaia Ferienwohnungen (buchen Sie direkt) besser aufgehoben sein.
Spots anzeigen
Neben der wundervollen Aussicht, die Sie von der Dom Luis Brücke erreichen, wenn Sie die Vila Nova de Gaia Seite der Brücke erreichen, sehen Sie das Kloster Serra do Pilar, ein ehemaliges Augustiner Kloster aus dem 17. Jahrhundert, das für seine kreisförmige Form bekannt ist. Es ist eine UNESCO-Welterbestätte, die aufgrund fehlender Mittel 72 Jahre benötigte. Vor der Kirche gibt es eine beeindruckende Aussicht auf Porto und den Fluss Douro.