Als die am meisten besuchte Stadt der Welt kann Paris den Eindruck erwecken, dass es nur wenige Geheimnisse oder unerforschte Nischen gibt - auch wenn es um das Nachtleben geht. Doch wie die Pariser selbst es gut wissen, könnte der Mythos der Stadt als transparentes "lebendiges Museum" nicht weiter von der Wahrheit entfernt sein. Dies ist eine Metropole, die sich ständig verändert und entwickelt, und immer wieder öffnen sich neue Orte, die noch nicht in den meisten Touristenradaren zu finden sind. Das gilt für Bars und Clubs in der Hauptstadt genauso wie für alles andere.
Für die unerschrockenen Städtereisenden bieten diese geheimen Bars und Wasserlöcher in Paris einen faszinierenden Einstieg in eine Seite der Stadt, die vielen Touristen wenig bekannt ist. Von Kneipen im Stil einer Kneipe bis hin zu privaten Clubs und urig schicken Wasserlöchern - diese 10 Plätze bieten Ihnen garantiert das Gefühl, die Stadt zu Ihrer eigenen zu machen. Sie strotzen auch vor dem Ambiente und der alten Welt, und die meisten sind bis in die frühen Morgenstunden geöffnet: perfekt für engagierte Nachteulen.
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Der Ballsaal du Beefclub
Im Herzen von Paris in der Nähe von Les Halles gelegen, hat sich diese Bar zu einem der begehrtesten kleinen Wasserlokale der Stadt gemausert - unter Kennern. Der Beefclub wurde von den Besitzern des Experimental Cocktail Clubs ins Leben gerufen.
Um zur Bar zu gelangen, deren Eingang durch eine schlichte schwarze Tür hinter dem Restaurant Beefclub führt, steigen Sie dramatisch eine Wendeltreppe hinunter und finden sich in einem unterirdischen, mit Kerzenlicht gefüllten Raum wieder. Rote Ziegelsteine, üppige Old-School-Sofas und formell gekleidete Kellner werden Sie vergessen lassen, in welcher Ära Sie sind. Die Getränke sind raffiniert, stilvoll und fachmännisch gemischt - von einem Outfit der Experimental Group zu erwarten.
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Schwarzbrenner
Diese winzige Bar in der Nähe des geschäftigen Viertels Bastille wird regelmäßig als der coolste neue Kneipensalon in der Stadt angepriesen und befindet sich hinter einer Pizzeria namens DaVito, die perfekt gute Kuchen serviert. Aber für viele ist die Rückseite der Zwanzigerjahre des Prohibitions-Zeitalters die wahre Ziehungskarte. Mit einer umfangreichen Speisekarte mit hochwertigen Whiskeys sowie vielen kreativen Hauscocktails ist dies ein Ort, den der anspruchsvolle Trinker sicherlich zu schätzen wissen wird. Die tiefen Lederstühle, das Grammophon, das sanften Vintage-Jazz spielt, und die romantische, schwache Beleuchtung werden diejenigen ansprechen, die denken, dass das Tageslicht einfach überbewertet wird. Diesen Ort "Rückschritt" in seinem Stil zu nennen, ist eine Untertreibung.
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La Mezcaleria: Bar Clandestino
Wenn diese "clandestino" -Bar nicht dazu führt, dass Sie spontan den gleichnamigen Manu Chao-Hit singen wollen, wissen wir nicht, was wir tun werden. La Mezcaleria ist ein lateinamerikanisches Wasserloch im relativ ruhigen, aber zentralen 3. Arrondissement. Es ist farbenfroh im mexikanischen Stil eingerichtet, von grinsenden Schädeln und Kakteen bis zu hellen Wandteppichen und Möbeln mit aztekischen Drucken. Die fröhliche Bar bietet sowohl Wärme als auch Stil und serviert Drinks und Cocktails mit unverwechselbaren lateinamerikanischen und tropischen Wendungen, von klassischen Pina Coladas und Caipihrinas bis hin zu originellen Tranks wie dem Hot Mexican, einem entsprechend scharfen Cocktail mit Mezcal, Estragon, Suze Likör und spanische Bitter und frischer Zitronensaft.
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Die Bibliothek Bar im Saint-James
Dieses wenig bekannte Juwel einer Bar im Westen von Paris ist entschieden unhip - aber seine alte Welt Glamour und intellektuelles Gewicht macht es zu einem Ort, dass die Hipster-Set wahrscheinlich bald strömen wird. Bevor Sie es tun, genießen Sie die unverwechselbare, leicht nerdige Atmosphäre: Rund 12.000 hübsche Bücher zieren die dunklen Holzregale dieser "Bibliotheksbar", die Teil des renommierten St. James Palasthotels in Paris 'gut betuchtem 16. Arrondissement ist.
Die hausgemachten Cocktails, die von Barkeeper Judicaël Noël kunstvoll zubereitet werden, gehören zu den kreativsten in der Hauptstadt, und das chic-intello-Ambiente hier wird Ihren Wunsch stillen, fernab von der Hektik des Alltags irgendwo fernab und halb-exklusiv zu stehlen. Dies ist einer der wenigen Orte in Paris, die immer noch behaupten können, ein Geheimnis zu bewahren. Es ist auch eine der besten Hotelbars in Paris.
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Blaine
Auch auf der Westseite der Stadt, diesmal nur einen Katzensprung von den Champs-Elysées im schicken 8. Arrondissement entfernt, ist Blaine eine weitere "Geheimtür" -Bar mit unverwechselbarem Speakeasy-Appeal. Die fast kitschigen Innenräume sind reich an ausgestopften Hirschköpfen, gemusterten Wänden, Vintage-Kronleuchtern in Tulpenform, tiefroten Polstermöbeln und schweren Teppichen, so dass man es für ein altes Film-Noir-Filmset halten könnte, oder vielleicht eine Szene aus "Twin Peaks". Die Getränke gelten auch hier als außergewöhnlich, wenn auch nicht besonders budgetfreundlich. Kommen Sie nach dem Abendessen und trinken Sie bis in die frühen Morgenstunden.
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Kleine rote Tür
Die aufstrebende Cocktailbar zwischen den angesagten Vierteln Marais und Bastille ist von der Straße aus leicht zu erkennen - eine rote Tür, die man schon vermutet hat. Im Inneren finden Sie sichtbares Mauerwerk, sanftes Kerzenlicht, tiefe Samthocker und barocke Tapeten als Kulisse für den Abend. Elegant gekleidete Mixologen stellen Getränke her, die echtes Savoir-faire und Aufmerksamkeit auf die kleinen Details zeigen, und der Platz rühmt sich, nur hochwertige Spirituosen zu verwenden. Während die Atmosphäre der 1920er Jahre hier weniger präsent ist als in einigen der anderen Bars auf unserer Liste, müssen Sie sich noch anstrengen, um hineinzukommen: Diese rote Tür ist nicht der Eingang, also müssen Sie rausknutschen das richtige.
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Silencio: David Lynchs privater Club
Als David Lynch 2011 seinen privaten Club eröffnete, benannt nach dem gleichnamigen, köstlich gruseligen Joint aus seinem Film "Mulholland Drive" in Paris, musste sein "Twin Peaks" -Reboot noch veröffentlicht werden. Jetzt, da "The Return" / Staffel 3 der Kult-TV-Serie in Wohnzimmern auf der ganzen Welt ausgestrahlt wird, hat der Silencio Club noch mehr Anziehungskraft für die Art und Weise, wie er Sie direkt in Lynchs dunkles, prächtiges Universum stürzt. Der Direktor hatte sogar eine aktive Hand bei der Gestaltung der Einrichtung - und das zeigt sich.
Von den schwer lesbaren Vorhängen, die die Bühne umrahmen, bis hin zu einem großen Kino und höhlenartigen, romantischen, vage gruseligen Nischen, die Sie im gesamten Club erkunden können, ist ein Abend hier sicherlich eine ungewöhnliche und bemerkenswerte Art, das Pariser Nachtleben zu erleben . Verirren Sie sich in der träumerischen, schwach beleuchteten Welt eines der berühmtesten Autorenregisseure der Welt - aber seien Sie sich bewusst, dass es sich um einen privaten Club handelt, der nur nach Mitternacht für die Öffentlichkeit zugänglich ist. Nicht-Nachteulen müssen sich leider enthalten.
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Le Lavomatic
Für alle, die sich an Stephen Frears 'Film "My Beautiful Laundrette" erinnern, wird diese schrullige "Secret Door" Bar Ihre filmische Sensibilität erfreuen. Die Anreise ist natürlich mehr als die Hälfte des Spaßes. Was wie ein eher banales, graues Pariser Gebäude nahe der geschäftigen Place de la République aussieht, birgt ein Geheimnis über dem Waschsalon: Eine wackelige Wendeltreppe führt in eine gemütliche, hell dekorierte Bar auf der darüber liegenden Ebene. Die Pop-Art-Kitschästhetik macht den Ort umso spaßiger: übergroße Kisten mit Waschmittel, Möbel in auffälligen Sorbet-Farbtönen und mit Anführungszeichen versehene Barhocker runden das Ambiente ab. Cocktails werden wunderschön präsentiert und betonen frische Frucht- und Kräuteraromen, wie die Drunk in Love, mit frischem Erdbeerpüree und Koriander.
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La Recyclerie
Dies ist keine Flüsterkneipe, sondern eine skurrile "städtische Farm" an der nördlichen Grenze von Paris, in der sich ein helles, fröhliches Cafe-Bar-Restaurant mit Büchern, Pflanzen und zweckentfremdeten Möbeln befindet. Ökologische Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt des Konzepts, von der recycelten Dekoration bis hin zu den Zutaten aus der Region, die in der Küche verwendet werden, sowie dem Mini-Bauernhof und dem aromatischen Kräutergarten, die die Räumlichkeiten schmücken . Es ist nur ein paar Häuserblocks von Paris ' riesigem alten Flohmarkt an der Porte de Clignancourt entfernt, so dass das Wiederverwendungs-Recycling-Thema sicherlich angemessen ist.
Luftig, fröhlich und unprätentiös, ist dieser Ort eines der am besten gehüteten Geheimnisse der Nachbarschaft, die ein wenig überwältigend kiesig und ohne Grün manchmal sein kann. Während des Tages genießen Sie Kaffee oder einen leichten Bissen, während Sie an Ihrem Laptop arbeiten; Nachts wird der Ort zu einer entspannten Bar. Der Sitzbereich im Freien, grün und ruhig, ist eine willkommene Abwechslung von der nahe gelegenen Stadt Grind.
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Cafe A
In der Nähe des hippen Canal St-Martin gelegen , wurde dieser riesige Raum aus einem Kloster aus dem 18. Jahrhundert zu einem der schönsten Plätze der Hauptstadt für Mittag- und Abendessen oder einen Drink umfunktioniert - besonders in den wärmeren Monaten. Die geräumigen Räumlichkeiten verfügen über einen großen Garten im Freien und eine Terrasse mit warmen Lichtern, und es wird verständlicherweise an Spätsommerabenden hier sehr voll. Auch dies ist keine Flüsterkneipe, aber es macht unsere Liste aufgrund seiner geheimen Lage: Sie müssen sich durch ein beeindruckendes Eisentor und dann durch die alten Klöster des Klosters zur Bar begeben. Temporäre Ausstellungen im fröhlichen Innenhof zeigen Werke lokaler Künstler und ein Cocktail auf einem der Chaises Longues ist eine garantierte Art, sich zu entspannen - und zu vergessen, wo Sie sind.