Die 7 besten Weinbars in Paris

Für ein Glas, eine Mahlzeit oder einen vollen Verkostungsabend

In der französischen Hauptstadt finden Sie in den meisten Brasserien und Bars ein gutes Glas Wein. Aber für ausgesuchte Jahrgänge und köstliches Essen, probieren Sie eine dieser besonders empfehlenswerten Weinbars in Paris. Wir haben eine Auswahl an Bars in der ganzen Hauptstadt des ursprünglichen Weinlandes ausgewählt, von Feinschmecker-Hotspots bis hin zu altmodischen Kneipen in der Nachbarschaft - alle Orte, an denen Sie ein Glas Wein mit einem einfachen Teller Käse, Wurstwaren oder anderen kleinen Köstlichkeiten genießen können Köstlichkeiten. Paris Travel-Mitarbeiter Jacob Kleinman hat einen Überblick über einige der besten Orte in der Hauptstadt, um eine gute Flasche zu finden.

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  Le Baron Rouge

  Der Baron Rouge ist ein beliebter Treffpunkt für Liebhaber von rohen Meeresfrüchten und ein praktischer Boxenstopp für diejenigen, die ein billiges Glas Wein und eine Pause vom Marktbummel und Einkaufen im Marché d' Aligre suchen. Die Bar Baron Rouge ist eine kleine Weinbar an Winterwochenenden auf die Straße gehen, um frische Austern zu kaufen und zu saugen. Die Austern kommen mit ein wenig Zitrone und einer Scheibe Brot (Käse und Charcuterie auch eine Option), und der Wein wird direkt aus dem Fass gegossen.

  Adresse: 1 Rue Théophile Roussel, 12. Arrondissement
  U - Bahn: Ledru-Rollin
  Telefonnummer: 01 43 43 14 32
  Geöffnet: Dienstag bis Donnerstag von 10 bis 14 Uhr und von 17 bis 22 Uhr, Freitag bis Samstag von 10 bis 22 Uhr, Sonntag von 10 bis 16 Uhr.

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  Au Sauvignon

  Das Au Sauvignon befindet sich in unmittelbarer Nähe des berühmten Hotels Lutetia und wird seit 1954 von der gleichen Familie geführt. Die kleine, von Glas umschlossene Weinbar schafft es dank der High-End-Kundschaft und der gestaltete Einrichtung. Trotz des Namens, der darauf schließen lässt, dass sich die Bar auf Sauvignon-Sorten spezialisiert, ist dieser Ort für seine Beaujolais (leichte, frische Rottöne) bekannt und bietet eine große Auswahl an einigen der besten Sorten. Au Sauvignon serviert auch leckere Tartines (belegte Brote) auf Poilane-Brot.

  Adresse: 80 Rue des Saints-Pères, 7. Arrondissement
  U - Bahn: Sèvres-Babylone, Saint-Sulpice
  Telefonnummer: 01 45 48 49 02
  Geöffnet: Montag bis Samstag von 8 bis 22 Uhr, Sonntag von 10 bis 21 Uhr. Im August geschlossen.

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  Le Baratin

  Eine Bar-Speisekarte mit natürlichem Wein und die fantastische Hausmannskost von Raquel Carena bringen Einheimische und gelegentliche Touristen gleichermaßen nach Le Baratin, einer kleinen, lauten Weinbar im belebten Viertel Belleville im Nordosten von Paris. Reservierungen werden empfohlen. Das 16-Euro-Mittagsmenü ist eines der besten Angebote in Paris (bitte beachten Sie, dass die Preise jederzeit geändert werden können).

  Adresse: 3 Rue Jouye-Rouve, 20. Arrondissement
  Metro: Pyrenäen, Belleville
  Telefonnummer: 01 43 49 39 70
  Geöffnet: Täglich außer Sonntag und Montag

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  Le Verre Volé

  Diese gemütliche (sprich: winzige) Weinbar, die weniger als einen Block vom trendigen Canal St. Martin entfernt liegt, ist der Liebling der jungen Feinschmecker. Besitzer Cyril Bordarier und Küchenchef Delphine Zampetti bieten eine ausgezeichnete Auswahl an Weinen, kleinen und großen Gerichten. Es gibt eine sehr gute Auswahl an Bio-Weinen und Jahrgängen von kleinen, aufstrebenden Winzern. Die Küche ist französisch und spanisch inspiriert und basiert auf dem Prinzip einfacher, aber ausgezeichneter Zutaten: Probieren Sie den wunderbaren Erbstück-Tomaten-Salat oder den in der Pfanne gebratenen Oktopus; Die Käse- und Wurstplatten sind auch ausgezeichnet. Die "cavistes" empfehlen Ihnen gerne Weine aus den Regalen, die zu Ihrem Essen oder Gaumen passen. Der Ort ist klein, also reservieren Sie einige Tage im Voraus.

  Adresse: 67, rue de Lancry, 10. Arrondissement
  U-Bahn: Jacques Bonsergent, République oder Tempel
  Telefonnummer: 01 48 03 17 34
  Geöffnet: Täglich von 10:30 bis 2 Uhr morgens; Die Küche ist von 12:30 bis 14:00 Uhr und von 19:30 bis 22:30 Uhr geöffnet.

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  Höhle du Miroir

  Die Weinbar-Erweiterung von Le Miroir, dem Bistro von Sébastian Guénard und Matthieu Buffet, befindet sich auf der gegenüberliegenden Straßenseite. Die Cave bietet einfache Vorspeisen (Wurstwaren, Käse und Radieschen) sowie ein tägliches Special, das eine vielseitige Weinkarte begleitet.

  Adresse: 91 Rue des Martyrs, 18. Arrondissement
  Metro: Äbtissinnen
  Telefonnummer: 01 42 62 16 03
  Geöffnet: Dienstag von 14 bis 20 Uhr, Mittwoch bis Samstag von 10 bis 20 Uhr, Sonntag von 10 bis 13 Uhr. Montags geschlossen.

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  Frenchie Bar à Vins

  Das Restaurant befindet sich auf der gegenüberliegenden Straßenseite von Frenchie, einem Restaurant, das schwer zu reservieren ist. Es bietet kleine Teller zu kleinen Preisen und eine internationale Weinkarte mit vielen Flaschen, die für die meisten Budgets zugänglich sind. Verpassen Sie nicht die hausgeräucherte Forelle, eines der typischen Gerichte des Küchenchefs Gregory Marchand. Die Bar kann nur 15 Personen beherbergen. Wenn Sie also hoffen, dass Sie schnell sitzen, sollten Sie um 7 Uhr aufstehen.

  Adresse: 6 rue du Nil, 2. Arrondissement
  U-Bahn: Sentier
  Telefonnummer: 01 40 39 96 19
  Geöffnet: Montag bis Freitag von 19 bis 22:30 Uhr. Geschlossene Wochenenden.

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  Fisch La Boissonnerie

  Diese Weinbar liegt am westlichen Rand des Quartier Latin und ist ein Mittelpunkt der amerikanischen Gemeinde in Paris. Hier wird Englisch häufiger gesprochen als Französisch. Die Bar ist in einem alten Fischgeschäft untergebracht und die Besitzer haben die Art-Deco-Mosaike vom Markt an den Wänden aufgegeben. Fisch ist ein beliebter Ort für Feinschmecker, mit einer Weinkarte, die von Juan Manchez ausgewählt wurde, der das nahegelegene Weingeschäft La Dernière Goutte besitzt. Es hat auch zahlreiche anständige vegetarische Optionen.

  Adresse: 69 rue de Seine, 6. Arrondissement
  U-Bahn: Mabillon, Saint-Germain-des-Prés
  Telefonnummer: 01 43 54 34 69
  Geöffnet: Täglich von 12.30 bis 14.30 Uhr und von 7.30 bis 10.45 Uhr.