Tel Aviv Restaurants sind vielfältig und Geschmack ist natürlich subjektiv. Aber Sie werden schwer sein, ein schlechtes Essen an einem der Orte auf dieser Liste zu haben. Und was wird größer: die Portionen oder die Aromen? Das ist ein Rennen zum (köstlichen) Finale, aber der beste Weg, das herauszufinden, ist, einen Tisch im Voraus zu reservieren, wie unten angegeben. Besonders am Wochenende füllen sich die Tische in diesen Restaurants schnell.
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Montenegro
Die Besitzer des Café Noir nebenan bringen jetzt großartige neo-balkanische Speisen nach Tel Aviv in Form von - Tahdah! - Montenegro. Nun, falls Sie sich fragen, was um alles in der Welt das Kochen im Montenegro-Stil ist, erinnern Sie sich, wie nahe Griechenland diesem kleinen Land ist. So ist es keine Überraschung, Meze (kleine Teller) auf der Speisekarte zu finden, darunter Tzatziki, Taramasalata und Blumenkohl mit Kapern und Sardellenöl. Der Koshari-Reis, eine Reis-Pilaf-Beilage mit grünen Linsen, gebratenen Nudeln und gebratenen Zwiebeln, ist eine köstliche Beilage zu frischem, ganzem Fisch oder gegrillten Spießen (der Hühnchen-Masala-Spieß ist ein herausragender Bestandteil). Insgesamt ist dies eine einfache, angenehm würzige Kost in einem trendigen Ambiente voller glitzernder Pop-Farben, guter Laune und Ouzo-Cocktails in Hülle und Fülle. 26 Nachmani Straße, tel.035663331. Vorspeisen $ 13- $ 34.
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Abraxas Tzafon
Für eine schnelle Einführung in die neue israelische Küche sitze ich hier in der belebten Bar, denn die Chancen stehen gut, alle Tische werden gebucht. Sie werden schicke Gäste finden, die die großen Teller von Chef Eyal Shanis schönen Bio-Angeboten - wild gefangenen Fisch, Fleisch aus der Region und vor allem Gemüse aus der Region - bewundern.
Vom Curry Blumenkohl zu Calamari Pasta mit Tomaten und Petersilie über Butter sautierten Rotkohl, hebt Shani die einfachen bis einfach köstlich mit so viel Gelassenheit, Sie werden einen zweiten Besuch, bevor Ihre Mahlzeit durch.
40 Lilienblum St., 03-5104435
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Brasserie
Vielleicht sind Sie nicht nach Tel Aviv gekommen, um nach fabelhaftem französischem Essen zu suchen, aber Sie werden es in diesem hippen, rund um die Uhr geöffneten Restaurant im Pariser Stil finden, gegenüber vom Rabin Square in der geschäftigen Ibn Gabirol Street. Brathähnchen mit Kartoffeln Dauphinois, Entrecote und Pommes frites, Sohle Meuniere und vieles mehr machen diesen lauten Ort schwer zu widerstehen.
Zu jeder Tageszeit ist die Brasserie wie ein Tel Aviv wer ist wer; Sie werden nichts über die mediterrane Küche lernen, sondern ein tolles Essen genießen, das mit einem unantastbar kosmopolitischen Ambiente gewürzt ist.
70 Ibn Gabirol, Tel.03-6967111
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Dallal
Dallal. Foto: Dallal
Nehmen Sie eine Reihe von renovierten Häusern im angesagten Viertel Neve Tzedek, streichen Sie die Ziegelwände in weißen Anstrichen, lassen Sie die Holzbalkendecken höher schlagen, kreieren Sie ein mediterranes Menü, das zum Verweilen einlädt, und Sie haben Dallal. Der Küchenchef Golan Garfunkel verwöhnt Sie mit einer Auswahl an Fleisch- und Fischgerichten an der herzhaften Seite des levantinischen Geschmacks.
Salate und Pasta sind auch super. Das Abendessen Menü wiederholt sich beim Mittagessen, was eine kleine Enttäuschung ist, und die Preise sind auf der hohen Seite. Tolle Atmosphäre.
10 Shabazi St., 972-3-5109292
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Raphael
Raphael Restaurant, Tel Aviv. Foto: Anthony Grant
Warnung: Der Brotkorb bei Raphael ist verrückt gut. Wirklich fabelhafte Focaccia, die so fabelhaft war, dass meine Mutter nach einem eleganten Weg suchte, um etwas in ihrer Handtasche wegzusammeln (sorry Mom!). Wenn Sie das hinter sich haben, geht es weiter und weiter nach oben, aber nicht zu weit weg. Die neue israelische Küche, wie sie sich Kraftkoch Raffi Cohen vorgestellt hat.
Das bedeutet eine mediterrane Fusion, die zu Gazpacho mit weißen Nektarinen, Gnocchi mit gebratenem Parmesan, großartigen Fischgerichten und Desserts mit einem leichten, geschickten Touch führt. Das Restaurant bietet Meerblick und teilt sich den Platz mit dem sehr altmodischen Dan Hotel, gehört aber nicht dazu.
87 Hayarkon, 972-3-522-6464
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Shila
Oh, Shila! Sharon (ein Typ) Cohens Küche und Bar hüpft immer und scheint die inoffizielle, gehobene Kantine des Tel Aviver Old North District zu sein. Ja, es ist ein bisschen zu teuer, und das Warten auf die ohne Reservierung ist etwas zu lang, aber Tel Avivis halten kein Restaurant voll, nur um freundlich zu sein. Cohens Essbare Felsen: Halten Sie Ihre Bestellung auf Fisch konzentriert und Sie werden sehen, warum vom ersten Bissen an.
182 Ben Yehuda St., Tel.011-972-3-5221224
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Sozialer Club
Sozialer Klub, Tel Aviv. Foto: Anthony Grant
Verleihen Sie Ihrem Midtown Manhattan Steakhouse ein wenig mediterrane Lebensfreude und Sie haben Social Club. Was bedeutet, dass neben einem festen gegrillten Schweinekotelett (mit Salbei und Tomatensalsa) oder Rib-Eye-Steak (mit grünen Bohnen und Kartoffelpüree) finden Sie auch Produkte auf der Speisekarte wie Minze Shrimp Kebabs und Gnocchi mit Pilzen und Parmesan .
Es gibt auch ein robustes Bar-Menü und eine passende Szene. (Hinweis: trotz der Adresse auf Rothschild, das Restaurant ist eigentlich direkt neben dem Boulevard: Sie müssen am Restaurant Max Brenner vorbeilaufen, um es zu finden).
45 Rothschild Blvd., 972-3-560-1114
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Der Speisesaal
Dieses lebhafte, moderne Restaurant befindet sich im Tel Aviv Performing Arts Center. Auf der Speisekarte des Küchenchefs Omer Miller finden Sie fantastische Vorspeisen wie Labnekäseknödel mit Ysop-Öl und Nigella-Samen; Garnelen mit Topinamburcreme und Tomatenbutter; und gebratener Blumenkohl mit Zitrone Tahina, Oregano und lila Zwiebel. Teile sie.
Zu den Hauptgerichten gehören geschwärzte Hähnchen-Confit mit Kartoffelpüree und Frühlingszwiebeln sowie würziger marokkanischer Fischeintopf. Es gibt 20 israelische Weine - warum nicht alle probieren? Das ist, was Wiederholungsbesuche für und mit Essen sind, so gut, dass Sie für mehr zurückkehren wollen.
23 Shaul Hamelech St., 972-3-696-6112
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Yavne Montefiore Corner Bistro
Yavne Montefiore Corner Bistro. Foto: Matan Radin
Nichts ist besser als der frische Tomatensalat im Yavne Montefiore Corner Bistro, dem neuesten Restaurant von Tel Avivs jungem Küchenchef Jonathan Roshveld. Im Herzen des White City Bauhaus District gelegen, bietet das zweistöckige Restaurant eine luxuriöse und schmackhafte Küche. Wenn es das Wochenende ist, denken Sie nicht einmal daran, ohne Reservierung zu erscheinen. Erwarten Sie Vorspeisen in der $ 25 - $ 40 Bereich.
Und wenn Sie Erdbeeren und Basilikum in Sahne auf dem Desserttablett sehen, greifen Sie es, bevor es jemand anderes tut.