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Beste Strand Snacks in Rio de Janeiro
Wenn es Zeit ist, sich in Rio de Janeiro zu entspannen, strömen die Menschen zu einem der wunderschönen Strände in Rio . Cariocas, wie die Bewohner von Rio genannt werden, behandeln den Strand als ihren Spielplatz im Freien. Während eines langen Sonnenbades und Strandsports befriedigen Cariocas ihren Durst und Hunger mit den folgenden beliebten Strand Snacks und Getränken.
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Agua de Coco
Das vielleicht beliebteste Getränk in ganz Brasilien, Água de Coco, ist Kokoswasser, das frisch aus einer jungen grünen Kokosnuss getrunken wird. Brasilianer glauben, dass die natürlichen Eigenschaften der Kokosnüsse sie zum perfekten Feuchtigkeitsgetränk nach einem langen Tag in der Sonne machen.
Sie finden Kokosnussverkäufer, oft nur mit einer Schubkarre, an Stränden und Bürgersteigen in der ganzen Stadt. Nachdem Sie ein paar Reais bezahlt haben (der Real ist die brasilianische Währung), sehen Sie, wie der Verkäufer mit einem langen Messer die Spitze einer Kokosnuss abhackt. Trinken Sie das Kokoswasser mit einem Strohhalm, und wenn Sie möchten, können Sie zurückkommen und den Verkäufer bitten, die Kokosnuss zu öffnen, damit Sie das süße Kokosnussfleisch herausschöpfen können.
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Kebabs
Kebabs oder Espetinhos ("kleine Spieße", ausgesprochen "eh-speh-CHEE-nyos") sind ein beliebter Strandsnack an den Stränden von Rio de Janeiro . Am häufigsten sind Spieße mit Garnelen (Camarão) oder gegrilltem Weißkäse (Queijo de Cohalho).
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Caipirinhas
Caipirinha (ausgesprochen kai-pee-REE-nyah) ist der klassische brasilianische Cocktail aus frischer Limette, Zucker und Cachaça, einem sehr beliebten Destillat aus Zuckerrohrsaft. Ein ähnliches Getränk ist Caipiroska, hergestellt mit Wodka anstelle von Cachaça. Caipirinhas können an einigen Strandkiosken für ungefähr 10 Reais gekauft werden.
Viele Brasilianer entscheiden sich für ein Cerveja (Bier) anstelle eines Caipirinha, während sie sich am Strand entspannen. Bier in Brasilien wird typischerweise eiskalt in einer Flasche oder Dose serviert. Die gängigsten Alternativen sind leichtes Bier im Pilsner Stil wie Antarctica, Brahma, Skol und Kaiser.
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Cashewkerne
Ein beliebter Strandsnack in Brasilien sind geröstete Nüsse, insbesondere Cashewnüsse ( Castanha de Caju ) und Amendoim (Erdnüsse). Diese werden normalerweise von Leuten verkauft, die mit einer großen Tüte Nüsse am Strand spazieren gehen. Sie werden Ihnen entweder in einem Pappbecher gegeben oder, wenn Sie an einem Tisch sitzen und die Nüsse in einer Schale sind, als eine Handvoll oder zwei auf dem Tisch.
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Açaí
Wir haben alle von Açaí und seinen Gesundheitseigenschaften gehört, aber Brasilianer essen seit Jahren Açaí. Diese kleine Frucht aus dem Amazonas-Regenwald wird typischerweise in Städten wie Rio de Janeiro als gefrorenes Fruchtfleisch gefunden und mit der Konsistenz eines dicken Smoothies serviert.
An den Stränden von Rio de Janeiro können Sie Açaí na tigela oder Açaí in einer Schüssel bestellen , die normalerweise mit Bananenscheiben und Müsli belegt ist. Es macht einen erfrischenden und gesunden Strand Snack!
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Esfiha
Als eine der beliebtesten Snacks in Brasilien ist esfiha eine Art Snack aus dem Nahen Osten, der dank Einwanderergruppen aus dem Libanon und Syrien Teil der brasilianischen Küche geworden ist. Esfihas sind kleine Fladenbrote, die mit verschiedenen herzhaften Mischungen gefüllt sind, wie Rinderhackfleisch mit Zwiebeln und Paprika oder Käse mit Escarole.
Andere ähnliche Straßennahrungsmittel in Brasilien sind Pastell, Empadinha und Coxinha - alle billig, einfach und lecker!
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Süßigkeiten
Nach einem Tag, an dem Sie Cervejas am Strand von Rio trinken, haben Sie vielleicht das Gefühl, etwas Süßes zu essen . Die häufigste Wahl ist Sorvete (Eiscreme, ausgesprochen "sor-VEH-chee"), die normalerweise als Eiscremestangen und Popsicles (Paletas oder Picoles) in verschiedenen Fruchtaromen verkauft wird. Probieren Sie ein brasilianisches Eis am Stiel wie Morango com Leite Condesado (Erdbeere mit süßer Kondensmilch) oder Milho Verde (Mais).
Einige Verkäufer verkaufen doces caseiro ( hausgemachte brasilianische Süßigkeiten). Am gebräuchlichsten ist Cocada, mit Kokosraspeln und Zucker gemacht, aber Sie können auch die extra zähe Version quebra queixo (was " Kinnbrecher " bedeutet) und verschiedene Desserts mit süßer Kondensmilch, wie Brigadeiro , die Kondensmilchkugeln gemischt sind, sehen mit Schokolade und überzogen mit Schokostreusel.