Memphis hat eine solide Gruppe von neuen Restaurants eröffnet und etablieren sich in der ersten Hälfte des Jahres 2016. Ich denke an Loflin Yard, The Dirty Crow Inn, Toskana Italiener Eatery, Park + Cherry und The Pasta Maker, um nur einige zu nennen, ganz zu schweigen von der Weinbar-Erweiterung des Cafe 1912 und einem zweiten Fino-Standort in East Memphis.
Die Canvas Art Bar hat dieses Jahr ihr Debüt gegeben, ebenso wie der 99 Cent Soul Food Express, Scoops (für herzhafte und süße Crepes) und Jerry Lawlers Beale Street Bar und Restaurant.
Ein weiteres Broken Egg, eine Kette von Frühstücksrestaurants, eröffnete in diesem Jahr seinen zweiten Standort in Memphis auf der Poplar Plaza.
Jetzt, wo wir auf die erste Hälfte der Lebensmittel-News des Jahres zurückblicken, schauen wir nach vorne. Es ist Zeit für die nächste Ernte von Restaurants, von denen wir hoffen, dass sie uns begeistern werden. Hier ist eine kurze Übersicht über Restaurants, die bald in Memphis eröffnet werden.
DWJ koreanisches Restaurant in Cooper Young
Die Brüder Jun und Hwan Lee eröffnen einen zweiten Standort ihres DWJ Korean Restaurant in der 2156 Young Avenue im ehemaligen Greencork-Spot. Der erste Ort ist DWJ Eastern Grill & Sushi Bar auf Hacks Cross.
Die Speisekarte an dem neuen Ort wird eine kleinere Version des Originals sein, aber wird koreanisches Barbecue und pa jeon enthalten - ein koreanischer Pfannkuchen ebenso wie Soju - ein alkoholisches Getränk, das wie Sake und ähnlich wie Wodka ist. Sie werden zu Mittag und zu Abend essen.
Sie haben vor dem Cooper Young Fest, das am 19. September stattfindet, geöffnet zu sein.
Elwoods Muscheln
Wir wussten schon seit einiger Zeit, dass Elwood's Shack eine Erweiterung oder einen zweiten Standort plante, damit der Besitzer seine Fähigkeiten als Fischspezialist unter Beweis stellen konnte. Kürzlich kündigte der Commercial Appeal an, dass der Elwood's Shells Spinoff eigentlich genau neben dem von Elwood sein wird kenne und liebe.
Gerade jetzt, die Hütte ist, naja, eine Art Hütte auf dem Lowe Parkplatz im Sommer. Shells werden in einem dauerhaft geparkten Nahrungsmittel-LKW sein. Sie planen, eine Speisekarte mit frischen Meeresfrüchten zu servieren, die gegrillt und frittiert sowie auf Po-Boys zubereitet werden.
Das Eröffnungsdatum ist jetzt für den 24. September festgelegt. Zuerst teilen sich Shack und Shells die Sitzplätze der Hütte. Sag das dreimal schnell.
Indische Pass Roh Bar
Du hast uns wirklich gefälscht, Chiwawa Donut Edition. Uns wurde gesagt, dass die ehemaligen Tex-Mex-Törtchen mit der großen, schönen Terrasse zu einem Pseudo-Tamp & Tap werden würden, aber mit einem Fokus auf Donuts. Gut. Wirf alles aus dem Fenster, denn ein berühmter Fischrestaurant in Florida erobert und verwandelt Chiwawa in Indian Pass Raw Bar.
Bekannt für ihre Appalachicola-Austern, Meeresfrüchte und das einzigartige Bestellsystem, plant die indische Pas Raw Bar die volle Nutzung der Terrasse mit Live-Musik, großen Bildschirmen für Spiele und mehr. Dies wird der zweite Standort für das Restaurant sein.
Izayaka
Izayaka wird ein japanisches Steakhouse mit asiatischem Einfluss und einer ganzen Reihe von Meeresfrüchten sein, zusätzlich zu einer Sashimi-schweren Sushi-Bar. Das gehobene Midtown-Restaurant befindet sich im komplett renovierten Club-Gebäude aus dem 19. Jahrhundert an der Union Avenue.
Sie planen auch, Live-Musik zu haben, und eine Bar, die spät mit einem speziellen Bar-Menü geöffnet ist. Im Moment sieht es so aus, als ob noch viel gebaut werden müsste, um diese imposante Struktur zu retten und zu rekonstruieren etwas, das atemberaubend und völlig neu für Memphis ist.
Das Küchen-Bistro
Als Teil der Verbesserung des Shelby Farms Heart of the Park kommt Elon Musks echte Food-Bewegung in Form von The Kitchen Bistro nach Memphis.
Das Restaurant wird eine Bar mit handgemachten Cocktails und Wein vom Fass, eine Speisekarte mit nachhaltigen Lebensmitteln wie Fladenbrot, Austern, Putenfleischbällchen und vieles mehr haben. Die Terrasse bietet einen wunderschönen Blick auf den erweiterten Patriot Lake und ist der perfekte Ort, um sonntags Blues-Brunch zu genießen. Es gibt auch einen privaten Essbereich.
Neben dem Hauptrestaurant wird The Kitchen auch zwei "Spin-offs" haben.
Die Kitchenette, die Teil des Shelby Farms Geschenkeladens ist, bietet preiswerte Mitnehm- und Fertiggerichte sowie Kaffee und Snacks, und The Kitchen Next Door ist der legere Cousin von The Kitchen Bistro. Es wird wahrscheinlich im nächsten Jahr geöffnet, obwohl es ein Teil der Crosstown Concourse Sanierung in der Crosstown Nachbarschaft ist.
Verkohlen
Char, ein zwangloses gehobenes Steakhouse, wird in diesem Herbst seinen zweiten Standort in der University of Memphis District in der Highland Row eröffnen. Char's erster Standort ist in Jackson, Mississippi.
Sie servieren Mittagessen, Abendessen und Brunch sowie eine komplette Bar und Weinkarte. Die Menüs scheinen ziemlich einfach zu sein, mit südlichen Appetithappen, "Homestyle" Seiten zu teilen und natürlich Steaks. Es wird interessant sein, zu sehen, wie sich ein solches Konzept in die Nachbarschafts- und andere Arbeiten auf der Highland Row einfügt, dh in die Renovierung von Newby's.
Memphis Essen & Weinfest
Wenn Sie im Herbst dieses Jahres in Memphis etwas völlig Neues für Ihre kulinarischen Abenteuer suchen, kaufen Sie Ihre Eintrittskarten für das erste Memphis Food & Wine Festival, das am 15. Oktober 2016 im Live Garden im Memphis Botanic Garden stattfindet.
Die Abendveranstaltung wird Dutzende von Essens- und Weinzelten mit den besten Weinen aus der ganzen Welt und eine Sammlung von Köchen aus dem mittleren Süden mit einer vollständigen Auswahl an Proben bieten. Es wird eine Bühne geben, Live-Musik und viele Sitzgelegenheiten und eine Chance zu mischen. Es gibt auch einen Tisch zum Signieren von Büchern, wo Sie Ihren Lieblingsbuchautor und eine stille Auktion treffen können.
Das Memphis Food & Wine Festival soll die kulinarische Kultur Memphis feiern, aber auch Memphis die Möglichkeit geben, Essen von Köchen außerhalb unserer Stadt zu erleben. Der Erlös kommt dem Le Bonheur Children's Hospital in der Innenstadt von Memphis zugute.