Im Vereinigten Königreich pflegt und isst man am Faschingsdienstag Pfannkuchen, die je nach Osterdatum zwischen dem 2. Februar und 9. März stattfinden. Pfannkuchen-Tag oder Faschingsdienstag, um seinen korrekten Titel zu verwenden, ist der traditionelle Festtag vor dem Beginn der Fastenzeit am Aschermittwoch. Die Fastenzeit - die 40 Tage vor Ostern - war traditionell eine Fastenzeit und am Faschingsdienstag gingen die Christen zur Beichte und wurden "geschrumpft" (von ihren Sünden befreit). Der Pfannkuchentag war eine großartige Möglichkeit, die Lebensmittel zu verwenden, die zur Fastenzeit abgegeben wurden - Milch, Butter und Eier. Der bescheidene Pfannkuchen wurde bereits 1439 in Rezeptbüchern erwähnt.
Pfannkuchen-Tag in London
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4 oz (100 g) Mehl 10 fl oz (300 ml) Milch 2 Eier 2 oz (50 g) geschmolzene Butter Prise Salz
Sieben Sie das Mehl und Salz in eine Rührschüssel.
Machen Sie einen Brunnen in der Mitte und fügen Sie die Eier hinzu.
Wischen, um die Eier hinzuzufügen.
Nach und nach die Milch hinzufügen und weiter wischen.
Die Butter in einer Pfanne bei heißer Hitze schmelzen.
Add 2 EL geschmolzene Butter in den Teig mischen.
Den Teig in die Pfanne geben und von einer Seite zur anderen kippen, um eine dünne Teigschicht zu erhalten.
1 Minute kochen lassen.
Lockere die Ränder des Pfannkuchens und kippe ihn um.
Kochen Sie die andere Seite für eine Minute.
Viel Spaß beim Werfen der Pfannkuchen!
Aus der Pfanne auf einen Teller schieben. Sie können sie mit Backpapier dazwischen stapeln.
Köstlich mit Zucker und Zitronensaft.
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Deutsch und Französisch Pfannkuchen sind sehr dünn und serviert mit süßen oder pikanten Füllungen. Der französische Crêpe ist dünn und knusprig - eine Crêpe Suzette wird gefaltet oder gerollt und in einer Sauce aus Butter, Zucker, Zitrussaft und Likör erhitzt.
Russische Blinis sind dünne, knusprige Pfannkuchen, die gewöhnlich mit Kaviar und saurer Sahne serviert oder umgeschlagen und mit Frischkäse oder Marmelade gefüllt werden.
Mexiko hat Tortillas, die oft zusammen mit einer Bohnen- oder Fleischfüllung serviert und mit Tomatensauce garniert werden.
Amerikanische Pfannkuchen sind dicker und können Battercakes oder Griddlecakes genannt werden.
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Pancake Day Rennen in London
Es gibt eine wachsende Anzahl von jährlichen Pancake Day Rennen in London. Das Ziel eines Pfannkuchenrennens ist es, so schnell wie möglich zu rennen und einen Pfannkuchen in eine Bratpfanne zu werfen! Einige Rennen haben Teams, die eine Staffel machen, einige haben Konkurrenten in Fancy Dress, aber alle sind sehr lustig zu beobachten.
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Ort: Das Rennen findet in den Victoria Gardens (gegenüber dem College Green) am anderen Ende des Houses of Parliament statt - direkt neben dem Fluss. Du wirst es finden!
Beschreibung: Mitglieder beider Häuser des Parlaments (House of Lords und House of Commons) und Vertreter aller großen politischen Parteien konkurrieren in diesem hart umkämpften Rennen.
Die endgültige Teamauswahl ist oft ein Geheimnis bis zum Morgen des Ereignisses, aber die Veteranen Pfannkuchenrennfahrer Lord Morris von Manchester, Lord und Lady Dholakia, Betty Williams MP und Steven Pound MP nehmen normalerweise teil.
Ein offizieller VIP-Starter wird zur Verfügung stehen, um sicherzustellen, dass die Regeln des Engagements strikt eingehalten werden, einschließlich eines neu auferlegten Verbots, andere Konkurrenten zu stolpern!
Rennzeit: 9.45 bis 10.30 Uhr (Hinweis: Das Rennen dauert nur 5-10 Minuten. Genießen Sie den Spaß vorher und nachher.)
Zusatzinformation: Rehab UK ist Teil der Reha-Gruppe und operiert von drei innovativen Rehabilitationszentren für Gehirnverletzungen, darunter eine in London. Es bietet ein umfassendes Angebot an Spezialdienstleistungen, von der Beurteilung und Schulung von Auszubildenden und Auszubildenden bis zum Case Management, und entwickelt maßgeschneiderte Programme für Menschen in den eigenen vier Wänden. Es geht darum, Menschen mit Behinderungen die Möglichkeit zu geben, wieder in Ausbildung zu gehen, in die Erwerbsbevölkerung einzutreten und Arbeitsplätze zu erhalten und sie in die Lage zu versetzen, sozial und wirtschaftlich unabhängig zu werden.
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Die Inter-Livery & City von London Pancake Races Fotos
Ort: Guildhall Yard, vor der Guildhall in der City of London. Nächste U-Bahn- Stationen: St. Pauls / Herrenhaus / Bank.
Beschreibung: Vier Rennen, bei denen die Teams offizielle Kleidung für ihre zeremoniellen Rollen tragen - plus Kochmütze und Schürze!
Rennzeit: Ab 12 Uhr mittags
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Besser Bankside Pancake Day Race
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Besser Bankside Pancake Day Race
Ort: Borough Market Jubilee Place in der Nähe von Winchester Walk, in der Nähe von Southwark Cathedral . Nächstgelegene U- Bahnstation: London Bridge.
Beschreibung: Better Bankside ist ein Geschäftsverbesserungsbezirk, der von der Southwark Bridge bis zur London Bridge reicht. Sie veranstalten ein jährliches Pfannkuchenrennen, um Geld für wohltätige Zwecke zu sammeln. Erwarte fünf Rennen und ein Siegerrennen. Es ist ein einfaches Staffellauf mit vier Mitgliedern in jedem Team (maximal 25 Teams).
Der Dekan der Southwark Cathedral wird das Rennen beginnen und alle sind willkommen, mitzukommen, ihre Teams zu unterstützen und die Live-Musik zu genießen.
Für Zuschauer und Teilnehmer werden Borough Market Händler Baxter's und The Refektory in der Kathedrale Pfannkuchen mit verschiedenen Belägen anbieten: Zimt, Zitrone, Nutella, Obstsalat und Banane. Andere Händler aus dem Borough Market werden an diesem Tag mit einer ganzen Reihe süßer Leckereien aufwarten und die Demonstrationsküche des Marktes mit der ortsansässigen Küchenchefin Hayley Edwards wird Ihnen zeigen, wie Sie eine Auswahl köstlicher Pfannkuchenfüllungen aus den Produkten des Marktes kreieren können.
Startzeit: 12 Uhr. Die Rennen beginnen um 12.30 Uhr.
Zielzeit: 14 Uhr.
Besser Bankside Website: Besser Bankside Pancake Day Race
Ein weiteres Rennen in der Nähe: In der gleichen Gegend gibt es auch das The Flipping Marvelous SE1 Charity Pfannkuchen-Rennen 12.30-22 Uhr im The Scoop, außerhalb des Rathauses . Finde mehr heraus...
Restaurants in der Nähe: Southwark Cathedral Refektorium.
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