Die Küche North Carolinas ist so vielfältig wie die vielfältigen Landschaften und lokalen Kulturen des Staates. Von frischem Gemüse und Obst auf Bauernhöfen bis hin zu frisch gefangenem Fisch und traditionell geräucherten Grillgerichten spiegeln die Aromen von North Carolina ein reiches Land- und Küstenerbe wider, das in altehrwürdigen und innovativen neuen Küchenstilen vertreten ist.
Zusätzlich zu den köstlichen Restaurants bieten einige Städte von North Carolina kulinarische Kostproben für eine interessante und schmackhafte Art, die lokale Küche zu entdecken und zu genießen.
Bei den meisten dieser Essenstouren handelt es sich um Wandertouren, die historische Leckerbissen und Geschichten mit kulinarischen Informationen und Kostproben auf dem Weg verbinden. Es ist eine gute Idee, eine Essenstour zu Beginn Ihres Besuchs als Einführung in Ihr Ziel zu planen und Zeit zu haben, später zu einem oder mehreren Ihrer Lieblingsstopps zurückzukehren. Je nach Tour erhalten Sie auch Rabattcoupons, die Sie während Ihres Besuchs zum Essen oder Einkaufen nutzen können.
Für ein kulinarisches Erlebnis auf dem Land begrüßen viele Farmen in North Carolina Besucher für besondere Veranstaltungen, Touren und Übernachtungen. Da es sich bei bewirtschafteten Farmen um betriebsorientierte Orte handelt, ist es immer eine gute Idee, vor der endgültigen Planung die Besuchsinformationen zu bestätigen.
Asheville Kulinarische Touren:
- Asheville Food Tours - Asheville ist ein außergewöhnliches Reiseziel für leckeres Essen. Hier finden Sie viele Restaurants, die unabhängig sind und die Gerichte aus frischen lokalen Zutaten anbieten. Asheville Food Tours bietet zwei regelmäßig stattfindende Walking-Food-Touren: eine in der Innenstadt von Asheville und eine andere in Biltmore Village. Diese beliebten Verkostungstouren erkunden die Küche von Asheville mit Besuchen von einzigartigen Restaurants, Schokoladenläden, Kleinbrauereien und Gourmetmärkten. Während der Tour erfahren die Gäste Fakten und Geschichten über die Architektur, Geschichte und Kultur von Asheville.
Am Ende der Tour erhält jeder Teilnehmer einen Rabatt-Pass für Händler. Jede Tour dauert etwa zweieinhalb Stunden und Vorverkauf ist erforderlich. Private Touren können arrangiert werden. Für weitere Informationen über diese Essen Touren besuchen Sie die Asheville Food Tours Website.
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Raleigh, Durham, Kulinarische Touren in Chapel Hill:
- Triangle Food Tour - Die Triangle Food Tour bietet mit mehreren Wander- und Essensprobentouren hinter den Kulissen kulinarische Einblicke kombiniert mit lokaler Geschichte und Kultur. Gemütliche dreistündige Tasting-Tour-Erlebnisse beinhalten Haltestellen an sechs bis acht Orten, meist Restaurants. Regelmäßig geplante Touren finden in Downtown Raleigh, Chapel Hill und Carrboro, Durham und Cary statt. Darüber hinaus kann eine Downtown Raleigh Comfort Food Tour an Wochentagen zwei Wochen im Voraus für Gruppen von zehn Personen gebucht werden.
Tourtickets müssen mindestens 24 Stunden vor dem Tourdatum gekauft werden. Touren, die auf maximal 10 Personen begrenzt sind, füllen sich normalerweise zwei bis drei Wochen im Voraus. Spezielle Veranstaltungen, darunter Speisen mit Chefkoch prix fixe Mahlzeiten persönlich zubereitet und von lokalen Köchen veranstaltet, werden zusätzlich zu den regulären Touren angeboten. Weitere Informationen zu geplanten Touren und besonderen Veranstaltungen finden Sie auf der Website der Triangle Food Tour.
- Taste Carolina - Im Viertel The Triangle von North Carolina bietet das Taste Carolina Walking-Food-Touren in Downtown Raleigh, Durham, Chapel Hill / Carrboro und Hillsborough an. Jede Tour besucht sechs bis acht Restaurants, Märkte, Bars und Delikatessengeschäfte, die sowohl herzhafte als auch süße Gerichte anbieten. Die Besucher erhalten nicht nur Kostproben, sondern auch die Gelegenheit, mit Köchen und Kunsthandwerkern zu sprechen und sich über die Geschichte und Architektur der Gegend zu informieren. Alle Wandertouren erstrecken sich über zwei bis drei Meilen und dauern normalerweise zwischen drei und dreieinhalb Stunden. Vorabreservierungen und Ticketkauf sind erforderlich.
Zusätzlich zu den regelmäßig stattfindenden Wanderungen, die das ganze Jahr über an den meisten Samstagen stattfinden, bietet Taste Carolina private Touren an Wochentagen und Wochenenden sowie Bustouren. Private Tour Themen umfassten Nachmittag oder Abend Restaurants Touren, Grill-Touren, Land-brew Kreuzfahrten, Schokolade Touren und vieles mehr. Für weitere Informationen über geplante oder private Touren besuchen Sie die Taste Carolina Website.
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Greensboro und Winston-Salem Kulinarische Touren:
- Taste Carolina - Neben gastronomischen Touren in Raleigh, Durham, Chapel Hill bietet Taste Carolina geführte Essen Touren in Greensboro und Winston-Salem. Der Greensboro Walking Tour erkundet etwa drei Meilen von der revitalisierten Innenstadt, lebendig heute mit Theatern, Galerien und einer Vielzahl von innovativen Restaurants und einzigartigen Lebensmittelgeschäften.
Die Downtown Winston-Salem Walking Tour erkundet den einzigartigen Charakter und die zeitgenössische südliche Küche dieser blühenden Stadt. Vorabreservierungen und Ticketkauf sind erforderlich. Für weitere Informationen über diese und andere Taste Carolina Touren besuchen Sie die Taste Carolina Website.
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Wilmington Kulinarische Touren:
- Kulinarische Abenteuer mit Liz Biro - Unter der Leitung von Liz Biro, der ausgezeichneten Köchin und Food-Autorin, erkunden kulinarische Wandertouren die pulsierende kulinarische Szene von Wilmington. Zu den Touroptionen gehören ein Essen in der Innenstadt von Wilmington, Cocktail- und Weinproben in sieben Restaurants in der Innenstadt, eine Bauernmarkttour und ein Kochkurs sowie eine Getränkestadttour mit Cocktails, erlesenen Weinen und Craft Bieren aus North Carolina.
Andere Touren, die in Kürze beginnen sollen, beinhalteten eine Shoppingtour für Feinschmecker und einen Brunch-Spaziergang. Privat-, Gruppen- und individuelle Bus- und Wandertouren können ebenfalls arrangiert werden. Für alle Touren sind Reservierungen erforderlich. Für weitere Informationen, besuchen Sie die kulinarischen Abenteuer mit Liz Biro Website.
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North Carolina Agritourism:
- Besuchen Sie eine Farm - Viele Farmen in North Carolina bieten Erlebnisse für Besucher, darunter saisonale Produkte zum Selbermachen, besondere Veranstaltungen und Erntefeste, Bauernessen und Picknicks, Farm-Touren und vieles mehr. Darüber hinaus bieten mehrere Bauernhöfe im ganzen Bundesstaat Übernachtung mit Frühstück oder Hüttenunterkünfte an. Um mehr über Agrotourismusoptionen in North Carolina zu erfahren, besuchen Sie:
- NC-Tourismus Informationen darüber, wo auf einem Bauernhof zu bleiben ist
- NC Tourism Informationen über interessante und lustige Farm Erfahrungen
- North Carolina Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherdienste Agritourism
- Jährliche Farmtouren - Diese jährlichen, selbst geführten Farmtouren finden jedes Jahr an einem Wochenende statt und bieten Freunden und Familienmitgliedern aller Altersgruppen eine wunderbare Möglichkeit, das landwirtschaftliche Erbe North Carolinas zu erkunden. Es ist eine gute Idee, ein oder zwei Kühlboxen in Ihr Auto zu packen, weil Sie sicher sind, dass Sie mit einer Fülle von frischen Produkten auf dem Bauernhof nach Hause kommen:
- Die Family Farm Tour - Western North Carolina - Ende Juni, mit über 40 Farmen in der letzten Zählung
- Carolina Farm Stewardship Association Bauernhof Touren - Upstate, Piemont und Eastern Triangle Farm Tours
- Charlotte Area Farm Tour - Bauernhöfe in Clustern rund um die Region Charlotte - September, mit über 30 Farmen
North Carolina kulinarische Spuren:
- Self-Guided Driving Tours - Es gibt mehrere selbst geführte Essen Trails in den Südosten der USA, darunter zwei in North Carolina bietet kulinarische Abenteuer Optionen für diejenigen, die es vorziehen, auf eigene Faust zu erkunden. Wenn Sie einen Roadtrip planen, ist dies eine unterhaltsame Art, regionale Küche zu probieren und zu lernen. Besuchen Sie Southern Food Trails für leckere kulinarische Road Trips, um Informationen über den Northern Carolina Barbecue Society Historic Barbecue Trail zu finden, der vom östlichen North Carolina zur Tennessee Grenze führt, und den Pure Carolina Culinary Trail, der Teil des Charlotte Regional Trail Systems ist.