Die 10 heißesten Brewpubs in Montreal

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Die besten Gasthausbrauereien von Montreal: Holen Sie sich die besten lokalen Brewskis

Montreal Top Brewpubs: Vom Standard zum Offbeat

Frankreich hat zweifellos seinen Wein, und auf der anderen Seite des Sees hat Québec sein Bier. Le Mondial de la Bière ist eines der wichtigsten Bierfestivals Nordamerikas, ein Event in Montreal, das jeden Juni an fünf Tagen 160.000 Besucher unter einem Kongresszentrum mit hunderten verschiedener Biersorten bewirtet.

Wie für den Rest des Jahres, bietet Montreal umfangreiche Auswahl an Brauereien und Brauereien Hunderte von ihren eigenen kreativen Aromen, Kleinbrauereien reichlich von Einheimischen einheimsen wissen und Reisende von der schieren Größe und Qualität der Quebec Craft Beer-Szene, einer der überrascht Kanadas bestgehütete Geheimnisse.

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Dieu du Ciel

Der streitbare König der quebecer Mikrobrauereien mit fast 300 Gebräsen, die auf RateBeer, Dieu du Ciel - Französisch für Gott des Himmels - aufgelistet sind, ist nicht nur eine der beliebtesten Brauereien Montreals, es ist eine der besten Bars der Stadt, die eine rotierende Besetzung von Craft Beer serviert Fan-Favoriten Aphrodisiaque, ein Vanille-Kakao-Stout, Rosée d'Hibiscus, ein Hibiskus-Weißbier im belgischen Stil und Disco Soleil, ein Kumquat India Pale Ale.

Es gibt nur ein Problem mit Dieu du Ciel. Es ist ständig voll.

Lösung? Wenn Sie auf der Frühjahrs- und Sommerterrasse unbedingt auf einen Platz warten, kommen Sie innerhalb der ersten 60 Minuten der Öffnungszeit an und Sie erhalten einen von Montag bis Donnerstag zwischen 15 und 16 Uhr und von Freitag bis Sonntag zwischen 13 und 14 Uhr. Wie für drinnen an der Hauptbar, sollten Sie keine Mühe haben einen Sitzplatz zu bekommen, wenn Sie um 17.30 Uhr ankommen, besonders an einem Wochentag. Wie immer außerhalb der oben genannten, drücken Sie die Daumen und beten für himmlische Fürsprache. Du weißt nie, was du bekommst.

Die Gebräue von Dieu du Ciel sind auch in verschiedenen Montrealer Departements erhältlich, insbesondere in den Vierteln Plateau, Mile End und Rosemont. Also, wenn Sie vorbeikommen, aber das Hotel war voll, können Sie immer noch ein paar Biersorten probieren. Gehen Sie den nahe gelegenen Boulevard St. Laurent einen Block nach Norden. Es gibt einen handwerklichen Bierdépanneur mit ein paar Dieu du Ciel Six Packs zum Verkauf.

Bei einer sich ständig ändernden Bierkarte können Sie Pénombre, eine süchtig machende schwarze IPA mit Karamellnoten, Péché Mortel, einen kaiserlichen Kaffeestall, oder L'Or des Marais, einen cremigen saisonalen Bär aus süßem Sturm und Moltebeere, eine Himbeere, punkten - wie Obst, das nur in kalten Ländern mit Tundra wie Russland, Findland und natürlich Kanada wächst. Kombinieren Sie Ihre Biere mit der Speisekarte von Dieu: Pizza, Wurstwaren, Käse und vegetarische Platten runden das Essen ab. Fragen Sie Mitarbeiter, welche Biere am besten zu welchem ​​Gericht passen.

Siehe auch: Montreals bester Brunch

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Le Saint-Bock

In der Hektik des Quartier Latin gelegen, eine besonders lebhafte Atmosphäre im Frühling und Sommer, wenn die Pubterrassen entlang der Rue St. Denis voll sind, serviert das Le Saint-Bock einige der besten Quebecer Biersorten mit fast 50 verschiedenen hausgemachten Biersorten jedes Mal, Edelsteine ​​wie Malédiction, ein süßer Stout serviert mit einem Marshmallow, und Sanguinaire, eine Blutorange IPA. Passen Sie einen brewski mit ihren Biersoße-Poutines und Bier verbeulte Doigts de Dieu ("Gott-Finger" alias Wurstmaishunde an , die mit Curry- Ketschup gedient werden), und Sie sind gut zu gehen.

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Benelux

Wenn belgische Biere Ihr Ding sind, machen Sie eine Biene Linie zu Benelux, eine Montreal-Mikrobrauerei, die auf diesen glatten, verräterischen fruchtigen / würzigen Geschmack spezialisiert ist. Mit zwei Locations in Montreal liegt das Original zwei Häuserblocks vom Place des Arts im Unterhaltungsviertel von Montreal entfernt und das andere ist in Verdun - es gibt fast ein Dutzend frisch fermentierter Biere, die jeden Tag gezapft werden können. IPA, American Pale Ales, braune Ales, Saisonale, Weizenbiere und Stouts runden im Allgemeinen ab. Erwarte hier keine verrückten Geschmäcker, aber achte auf Klassiker, die richtig und oft mit einem Twist gemacht wurden.

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Le Réservoir

Das Le Réservoir liegt in der Duluth Street auf der Plateau, einer der wenigen Kopfsteinpflasterstraßen in der Stadt außerhalb von Old Montreal. Es ist eine zweistöckige Kneipe und ein Bistro direkt am Main , die etwa ein Dutzend hausgebrauter Biersorten wie Bier serviert Wild Blueberry Saaz Pilsner und Whisky Weizen.

Ein heißes Wochenende Brunch Ziel , scannen Sie die Speisekarte für elegante Gerichte wie Makrele serviert mit Rüben, Muscheln, Wildreis und Forelle mit geräuchertem Sauerrahm und Wacholder. Oder halten Sie es einfach mit einem gegrillten Käse oder Dörrfleisch. Es ist alles gut. Sitzen Sie im Sommer neben den offenen Fenstern oder auf der Terrasse im Obergeschoss.

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HELM

In der Rue Bernard in Mile End am Rande von Outremont befindet sich HELM, eine Mikrobrauerei mit einem Dutzend verschiedener Hausbrauereien vom Fass, von Stouts über Pils und Bitter bis hin zu Spezialitäten wie Ginger B, einem mit Ingwer durchtränkten Weizenbier und Fairmount, a Honig-Sahne-Ale. Cider, Schnaps und Mixgetränke stehen ebenfalls auf dem Speiseplan, einschließlich eines raffinierten Meeresfrüchte-Cäsars. Holen Sie sich das Lachstatar, während Sie dort sind. Beliebter Platz. Jeder von Anzügen zu Hipster endet hier.

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Cheval Blanc

Eine legendäre Montreal-Kleinbrauerei, wenn auch nur für ihren Namensgeber, das weiße Weißbier im belgischen Stil, das den gleichen Namen trägt wie die Kneipe, ist in fast jedem Supermarkt und Depanneur der Stadt erhältlich.

Übrigens, Cheval Blanc ist eine der älteren Mikrobrauereien in Montreal, seit 1987 im Braubetrieb, die laut Management die erste handwerkliche Bierbrauerlaubnis dieser Art in Quebec einschloss.

Serviert werden saures Himbeerbier, eine Handvoll deutscher Gerichte sowie irische Stout, Gerste, Ales und IPA, die Speisekarte ist kurz - ungarischer Würstchenhund, Bachs, gegrillter Käse mit Ziegenkäse, Nüssen, Käse und Oliven - aber gut. Das Cheval Blanc befindet sich im Quartier Latin in der Nähe des Gay Village und des Plateau Mont-Royal.

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Laster und Versa

Südlich von Little Italy, am Boulevard Saint-Laurent, liegt die charmante Kneipe Vices et Versa, in der kein eigenes Bier gebraut wird. Eher kuratiert es. Eine Auswahl von 35 Bieren aus einer Vielzahl von Quebecer Kleinbrauereien ist reif für das Pflücken auf den Wasserhähnen, mit kreativen Burgern und Biersoßen-Poutine sowie gebratenen Calamari, Nachos und veganen Burgern, die auf der Speisekarte erhältlich sind. In den wärmeren Monaten öffnet der Pub seine wunderschöne, von Bäumen gesäumte Terrasse.

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L'Amère à Boire

L'Amère à Boire, eine der ältesten Brauereien Montreals, ist ein Latin Quarter Pub in der Rue St. Denis, das seit 1996 besteht und seine Brauenergie auf die Herstellung von Bieren der durstlöschenden Sorte konzentriert. Tschechische, deutsche, amerikanische und britische Stile stehen im Mittelpunkt.

Quesadillas, Entenflügel, Kabeljau-Nuggets, Burger, Nachos, Aufschnittplatten und vegetarische Optionen sind auf der Speisekarte erhältlich. Erfrischende Mischung aus Studenten und älteren Gästen. Zwei kleine Terrassen - eine vorne, die andere hinten - öffnen sich im Frühling.

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Kneipe Brouhaha

In Rosemont westlich von La Petite Patrie mit einem zweiten Ort weiter nördlich in Ahuntstic, ist Pub Brouhaha ein beliebter Treffpunkt mit zwei Dutzend verschiedenen Bieren aus verschiedenen Quebecer Kleinbrauereien vom Fass sowie Brouhaha House Bieren wie Cranberry und Himbeer Weißbier und eine verlockende pfeffrige saisonale, nicht zu erwähnen, eine beeindruckende Auswahl an Whiskey.

Brouhahas Essensmenü ist purer Fleischfressender Komfort, mit hausgeräuchertem Fleisch , geräucherten Rippchen, geräucherten Entenflügeln und geräuchertem Pulled Pork Schwein, das seine Spezialitäten abrundet. Die Poutines werden auch geschwärmt und Brouhahas Pizzen werden mit Bierkruste (vegane Option verfügbar) gemacht.

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Brutopie

Conveniently in der Innenstadt von Montreal in der Crescent Street südlich von Ste. Catherine Street , Brutopia ist eine überwiegend englischsprachige Brauerei, die sich auf zwei Etagen in der Nähe der meisten der besten irischen Pubs der Stadt befindet. Hier werden Biersorten wie das beliebte Himbeerblond Ale, nussbraunes Ale und Schokoladenbier serviert. Auf der Speisekarte stehen Burger mit einem Viertel Pfund, Chicken Wings, Nachos und vegetarische Gerichte wie Samosas, vegetarische Quesadillas und Sandwiches mit Pesto und Ziegenkäse. Viel Unterhaltung mit Trivia-Abenden am Montag und Live-Musik jeden Abend ab 22 Uhr