Ein französisch inspiriertes Menü, das alle lieben werden
Mimi's Café, ein Kettenrestaurant in Kalifornien , hat eine ganz neue Speisekarte, die sich auf ihre ursprünglichen "französischen" Wurzeln konzentriert.
Ich hatte kürzlich das Privileg, zu einer speziellen Presseverkostung im Mimi's Café in Sacramento eingeladen zu werden. Wir waren dort, um das brandneue Menü Mimi's vor kurzem ausgerollt zu probieren, und insgesamt ist es eine eindrucksvolle Aufstellung. Wenn Sie einige alte Favoriten bei Mimi's haben, sind Sie vielleicht etwas enttäuscht, dass sie weg sind, aber ich bin zuversichtlich, dass Sie in kürzester Zeit eine neue Liebe finden werden, wenn Sie sich die Speisekarte ansehen.
Die Chefköchin von Mimi's ist in der französischen Küche ausgebildet und ihre Erfahrung und ihr Einfluss zeigen sich in den neuen Menüoptionen. Dies funktioniert gut für das Restaurant, da ihr Design von französisch-infundierten Speisen gleichzeitig einfach und köstlich ist.
Vorspeisen
Eine Reihe neuer Vorspeisen erwartet die Gäste im Mimi's. Die Muscheln waren außergewöhnlich beliebt bei unserem Tisch, ebenso wie ein Meeresfrüchte Crepe. Eine der besten Vorspeisen, die wir hatten, war ein Brie Käse mit Obst Chutney. Serviert mit Brot und Apfelscheiben, ist dieses Gericht die perfekte Mischung aus süß und würzig. Alle Appetithäppchen von Mimi sind preiswert und haben eine vernünftige Größe - sie sind keine "Mahlzeit vor dem Essen", und dies ist ein effektives Format.
Hauptgang
Die Hauptgerichte im Mimi's bieten eine Kombination aus italienischer und französischer Küche sowie einige Standardgerichte wie Pot Pie. Die Sole Meuniere serviert mit Kartoffeln und sautierten Knoblauch Spinat ist preisgünstig und lecker.
Es ist der perfekte Fisch für diejenigen, die sich nicht sicher sind, wie sie sich mit Fischen fühlen, die mild in Geschmack und Textur bleiben.
Nachspeisen
Mimi's Sticks mit einer klassischen Nachspeisekarte inklusive Schokoladenkuchen. Bei unserer Presseveranstaltung erhielten wir zwei spontane Desserts, die derzeit nicht auf der Speisekarte stehen, aber in den kommenden Monaten möglicherweise auf dem Weg sind.
Einer davon war ein Bacon Apple Waffel Dessert, das genauso gut als Frühstücksteller serviert werden könnte. Der Geschmack ist definitiv nicht jedermanns Sache - es war kein Favorit für mich. Aber die Kühnheit des Designs und das Risiko von Aromen spricht einige an und ist es wert, einmal versucht zu werden.
Andere neue Favoriten bei Mimi:
- Saint Malo Pasta
- Le Burger de Madame
- Bistro Bavette Steak
- Pot Pie Nouveau
Mimi's hält weiterhin eine glutenfreie Speisekarte zusammen mit Online-Informationen, wie genau Essen zubereitet wird, so dass es für diejenigen mit Allergenen sicher ist.
Ambiente
In Bezug auf die Dekoration ist das Restaurant praktisch unberührt geblieben. Die Zimmer bleiben thematisch und behalten ihre entspannte New Orleans-inspirierte Atmosphäre. Bunte Servietten schmücken den Tisch mit übergroßen Utensilien und einem kostenlosen Brotkorb.
Service und Preis
Mimi's serviert alle Altersgruppen, neigt aber dazu, eine ältere Menge zu ziehen. Die Kellner sind höflich, scharf gekleidet und kenntnisreich über die neue Speisekarte. Während die Speisekarte komplett überarbeitet wurde, bleiben die Preise fair mit einem Vorspeise um $ 6 und einem Hauptgericht kostet zwischen $ 8-20.
Was ist mit alten Favoriten?
Wenn Sie einen früheren Favoriten bei Mimi hatten, ist es wahrscheinlich nicht mehr auf der Speisekarte. Einige Klassiker sind geblieben, aber die Mehrheit wurde überarbeitet oder überholt.
Aber es tut nie weh zu fragen, ob dein Liebling immer noch gemacht werden kann. Wenn nicht, werden Sie ermutigt das neue Menü ist köstlich und vielfältig.
Mimi liegt in Ihrer Nähe
Es gibt viele Mimis in Sacramento, die den meisten Einheimischen die Möglichkeit bieten, ihre neue Küche zu entdecken.
NATOMAS
3511 NORD FREEWAY BLVD.
SACRAMENTO, CA 95834
(916) 575-9501
ARDEN
2029 ALTA ARDEN WEG
SACRAMENTO, CA 95825
(916) 614-9278
ELK GROVE
9195 W. STOCKTON BL.
ELK GROVE, CA 95758
(916) 683-4377
ROSEVILLE
1104 GALLERIA BL.
ROSEVILLE, CA 95661
(916) 780-2646
FOLSOM
2719 E. BIDWELL ST.
FOLSOM, CA 95630
(916) 984-4940
LINCOLN
850 GROVELAND LANE
LINCOLN, CA 95648
(916) 434-5116