Wenn es einen Ort gibt, an dem du diesen Sommer sein willst, dann ist es in einer der besten Rooftop-Bars Melbournes - und das nicht nur für die Killer-Aussicht! Mit einem Aufschwung der Dachbars, die in den letzten 12 Monaten eröffnet wurden - alle mit ihrer einzigartigen Ausstattung und ihrem einzigartigen Gefühl - gibt es mehr zu bieten als nur die Getränkekarte. Hier sind unsere Lieblingsorte in Melbourne, wenn die Temperaturen zu steigen beginnen.
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Der Emerson
Für eine verschwenderische Atmosphäre, die am meisten Konkurrenz macht, sollten Sie sich einen Platz in South Yarra's am meisten gesprochenem Dach-Hotspot nehmen: The Emerson. Bekannt für einige der heißesten Partys in der Stadt, wenn die Sonne untergeht; Nachmittage sind einzig und allein dafür reserviert, mit einem frechen Cocktail oder einem Glas Französisch zu entspannen. Auf der Speisekarte finden Sie eine schmackhafte Auswahl an Snacks, von Bloody Mary Oyster Shots über klebrige Lammrippchen bis hin zu drei Bao Buns. Wenn Sie in einem der angesagtesten Viertel Melbournes gesehen werden möchten, ist dies der richtige Ort.
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Du lieber Himmel
Für laue Sommernächte voller guter Laune muss Melbourne's neueste Dachbar Good Heavens sein. Mit einer Ausstattung, die an Palm Springs in der Vergangenheit erinnert, befindet sich dieses brandneue Bourke Street Lokal oberhalb des Schwesterrestaurants Fancy Hanks und serviert neu erfundene Cocktails aus den 80ern und ein amerikanisches Snack-Menü. Denken Sie an Nachos mit geräuchertem Bruststück, Cheeseburger und Tater Tots mit Hühnchen, Soße und Käse - alles mit einer Auswahl an Cocktails und hausgemachten Bieren vom Fass.
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Nackt im Himmel
Dieser Favorit von Fitzroy hat so ziemlich alles. Panoramablick, eine offene Terrasse, Killer-Drinks und ein toller Name! Ja, Naked in the Sky ist Ihre Bar auf dem Dach, wenn Sie die Skyline der Stadt und die nördlichen Vororte betrachten möchten, während Sie an Wodka-Cocktails oder einer großen Auswahl an Bieren nippen. Genießen Sie einen Happen, um auf der Terrasse zu genießen oder einen Tisch im Esszimmer für eine formellere Angelegenheit. Diese Jungs haben eine legere-trifft-Klasse-Atmosphäre genagelt, also, wie auch immer du dich dafür entscheidest, das Dach zu genießen, sie haben dich bedeckt.
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QT Aufdach
Die Marke QT hat sich bereits mit ihren schicken Hotels an den richtigen Orten einen Namen gemacht - und diese atemberaubende Bar auf dem Dach wird Sie nicht enttäuschen. Mit Platz für nur 185 Gäste bietet diese Boutique-Bar inmitten der Skyline der Stadt nur das Beste vom Besten. Ob mit raffinierten Drinks und glamourösem Dekor oder einfach nur modischem Publikum - QT sitzt aus allen guten Gründen.
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Imperial Rooftop
Sie würden nicht denken, dass einer von Melbournes ältesten Pubs eine elegante Bar auf dem Dach haben würde, die sich schnell zu einem der beliebtesten Treffpunkte der Stadt entwickelt. Imperial Rooftop, am östlichen Ende des CBD gelegen, bietet eine geräumige, entspannte Atmosphäre, perfekt für Drinks am Freitagabend oder für ein Treffen am Nachmittag. Auf dem ausgestreckten Deck finden Sie zahlreiche Sitzgelegenheiten mit bequemen Kissen, ganz zu schweigen von 20 Bieren vom Fass, und eine ziemlich beeindruckende Speisekarte mit geladenen Pommes, Burger und Schweinebauch-Nuggets bis hin zu einer Auswahl an Nudelboxen! Wenn Sie nach einem Ort suchen, an dem Sie die Sonne mit einer entspannten Atmosphäre genießen können, haben Sie es gefunden.
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Fest der Verdienste Rooftop
In Richmond befindet sich das Non-Profit-Restaurant Feast of Merit mit einer eigenen Bar auf dem Dach. Verweilen Sie im intimen Raum über dem Speisesaal und genießen Sie neben lokalen Weinen, Bieren und Cocktails auch Speisen aus dem Nahen Osten. Alles hier ist lokal und nachhaltig, und 100% der Gewinne gehen direkt an YGAP, eine Bewegung von lokalen Unternehmern, die sich für Menschen in Armut einsetzen. Wie ist das, um mit Absicht zu trinken?