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Ananas und Hawaii
Ananas. Es ist immer noch eines der Bilder, an die man denkt, wenn man an Hawaii denkt. In den späten 1940er Jahren war Hawaii die Ananas-Hauptstadt der Welt und produzierte mehr als 80 Prozent der weltweiten Ananas. Zu dieser Zeit war nur Zuckerrohr eine größere Industrie.
Dies ist heute nicht der Fall. Heute macht Hawaii Ananas-Produktion weniger als 2% der weltweiten Ernte. Die Nationen von Thailand, den Philippinen und Brasilien sind weltweit führend in der Ananasproduktion. Der Grund ist einfach. Es ist billiger, anderswo frische und konservierte Ananas zu produzieren. Im Jahr 2008 wird Del Monte ihre letzte Ernte von Ananas auf Hawaii (auf Oahu) ernten.
Maui Gold® Ananas
Eine Sorte von Ananas, die eine Zunahme der Produktion sieht, ist Maui Gold® Ananas. Maui Gold® wird nur von der Maui Pineapple Company, einer Tochtergesellschaft der Maui Land & Pineapple Company (ML & P), einer 1907 gegründeten Holding- und Betriebsgesellschaft, die sich der Landwirtschaft, dem Resortbetrieb und der Schaffung und Verwaltung ausgeglichener Gemeinschaften widmet, hergestellt.Maui Gold® ist von Natur aus süß, mit einem geringen Säuregehalt, einer reichen goldenen Farbe und einem köstlich süßen Ananasaroma und -geschmack. Maui Gold® ist auch außergewöhnlich nahrhaft und liefert dreimal das Vitamin C der traditionellen Ananas. Maui Pineapple Company führte 1996 die Maui Gold® Ananas-Sorte auf den Markt ein.
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Tour Angebot täglich von Montag bis Freitag
Es gibt nur einen Ort in den Vereinigten Staaten, wo Sie eine Tour durch eine Ananasplantage unternehmen können. Das ist auf Maui im Kapalua Resort, das von ML & P gehört. Die Maui Gold® Ananas-Tour führt Sie zu den Ananasfeldern, wo Sie alles über die Anpflanzung, Ernte und Verkostung von Ananas sowie die Geschichte von Plantagen und Inseln erfahren.
Dies ist eine wirklich lustige Tour, eine der lustigsten, die ich in Hawaii gemacht habe. Es ist lehrreich, umweltfreundlich, landschaftlich und lecker!
Die Tour findet zweimal täglich von Montag bis Freitag um 9:00 Uhr und 11:45 Uhr statt. Die Tour am Freitag um 11:45 Uhr ist eine ausgedehnte Tour mit dem Namen "Pineapple Experience Signature Tour", die Mittagessen im The Plantation House oder Pineapple Grill Restaurants im Kapalua beinhaltet Resort.
Die Tour beginnt am Kapalua Adventure Centre, das sich an der Office Road im Kapalua Resort befindet. Die Tour nimmt auch Gäste im Ritz-Carlton, Kapalua auf. Bis zu zwanzig Gäste steigen in den neuen, luxuriösen Maui Gold Shuttle Van ein, wo Sie, wenn Sie Glück haben, sich als Ihr Guide treffen, Carlos Sandoval, Ananas Tour Manager für Maui Pineapple Company.
Carlos ist Experte für die Geschichte der Ananasindustrie in Hawaii, der Maui Pineapple Company und der Maui Gold® Ananas. Carlos 'farbenprächtiger Kommentar webt Geschichte, Fakten und Kleinigkeiten in ein authentisches Ananas-Plantagenerlebnis.
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Wählen Sie Ihre eigene perfekte Ananas
Die Tour führt vorbei an alten Gebäuden im Plantagenzeitalter, die immer noch im Resort entlang der Küste stehen, zu Feldern weit oben in den Bergen, die gepflanzt und / oder geerntet werden.
Sie werden aus erster Hand über die einzigartigen Wachstumszyklen, Pflanz- und Erntetechniken von Ananas erfahren. Auf dem Feld laufen Sie durch Reihen von frischen Ananas, probieren und wählen Ihre eigene perfekte süße Maui Gold® Ananas, die Sie als Souvenir mit nach Hause nehmen können.
"Nach ungefähr 18 Monaten ist Ananas keine leichte Frucht, und viele unserer Gäste sind überrascht, das zu erfahren", sagte Carlos Sandoval. "Wir spezialisieren uns darauf, eine extra süße Sorte, Maui Gold® Ananas, zu kultivieren, die nur auf Maui geboren und aufgewachsen ist. Ein Höhepunkt der Tour ist, wenn die Gäste lernen, ihre perfekte Ananas als Souvenir zu wählen." Mach dir aber keine Sorgen. Carlos ist bei dir, um sicherzustellen, dass du die perfekte Ananas pflückst und nicht eine zu junge oder zu lange auf der Pflanze.
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Warum West Maui?
Ich fand es besonders interessant, etwas über den Wachstumsprozess der Ananaspflanze zu erfahren. Ananas-Pflanzen sind eigentlich Bromelien und die einzige Bromelie Frucht in weit verbreiteten Anbau. Neue Pflanzen können aus der Krone oder dem oberen Teil der geernteten Pflanzen gezüchtet werden.
Die ganzjährig warmen Sonnentage, die durch die sanften Passatwinde, die perfekte Regenmenge und die reichen vulkanischen Böden an den Hängen der West Maui Mountains gemildert werden, sind ein Hauptgrund dafür, dass Maui Gold® auf dem Land oberhalb des Kapalua Resorts so gut wächst.
Selbst in der heutigen hochtechnisierten Welt werden Ananas immer noch von Hand gepflanzt und geerntet. Die Arbeiter, die tatsächlich pflanzen, sind die erfahrensten und am besten bezahlten Arbeiter. Wenn nicht für moderne Ausrüstung, die verwendet wird, um die geernteten Früchte zu sammeln und zu transportieren, was Sie in den Ananasfeldern heute sehen, ist sehr viel das gleiche Bild, das Sie in den Bewegungsbildern oder den Hawaii Reisebeschreibungen der vierziger und fünfziger Jahre gesehen haben können.
ML & P besitzt rund 28.600 Acres auf der Insel Maui, auf der es die Kapalua Resort Community betreibt und ca. 6.000 Acres Ananas anbaut. ML & P besitzt und verwaltet auch das 8.661 Hektar große Pu'u Kukui Watershed Preserve, das größte private Naturschutzgebiet im Bundesstaat Hawaii.
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Lustige Fakten
Hier sind einige lustige Fakten über Ananas und Maui Gold® Ananas:
- Seit fast 100 Jahren baut Maui Pineapple Company Ananas an; im Jahr 2005 enthüllte es seine neue extra süße Maui Gold®.
- Kaufen Sie Maui Gold® Ananas online bei MauiPineapple.com. (Die Ananas werden FedEx von Maui zu Ihnen geschickt werden.) Maui-Goldananas sind auch in den Lebensmittelgeschäft- und Großhandelsgeschäften über den hawaiischen Inseln wie Safeway, Foodland, Zeiten, Stern-Märkten und Costco verfügbar. Sie sind auch an der Westküste und im Mittleren Westen der US-Festland in Costco, Lebensmittel 4 Weniger, Save Mart, Haggens / Top Foods, Whole Foods und anderen feinen Märkten.
- Maui Gold® ist mit dem 3-fachen Vitamin C anderer Ananas beladen.
- Ananas gilt als eines der Top 50 Lebensmittel mit dem höchsten Gehalt an Antioxidantien pro Portion.
- Bromelain, das nur in Ananas vorkommt, ist ein Eiweiß verdauendes Enzym, von dem man annimmt, dass es Entzündungen in Muskeln, Nasennebenhöhlen etc. reduziert.
- Zwei Scheiben Ananas haben nur 60 Kalorien und kein Fett, Cholesterin oder Natrium.
- Maui gilt seit langem als eine der besten Ananas-Anbauregionen der Welt.
- Maui Gold® wird speziell kultiviert, einzeln von Hand ausgewählt und nur in vollreifen und essfertigen Sorten gepflückt. Es dauert ungefähr 18 Monate, um eine Ananas anzubauen.
- Das Kapalua Resort, Maui Pineapple's Schwesterfirma, ist das einzige Resort mit einer Ananasplantagen-Tour für Gäste und die Öffentlichkeit.
- Neuer Geschmack in Ananas: Die besonders süße Maui Gold®-Sorte ist eine spezielle Säure mit niedrigem Säuregehalt, die nur von der Maui Pineapple Company auf der Insel Maui geerntet und geerntet wird.
- Ananas ist das Symbol der Freundschaft und Gastfreundschaft.
- Seit fast 100 Jahren baut Maui Pineapple Company Ananas an; im Jahr 2005 enthüllte es seine neue extra süße Maui Gold®.
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Wenn du gehst
Maui Pineapple Company bietet derzeit zwei Touroptionen an:
Ananas Express Tour
- Tage: Montag bis Freitag
- Zeiten: 9 Uhr und 11:45 Uhr
- Aktivität: Kurze Tour durch Kapalua Resort und Besuch der Honolua Pineapple Farm, um Ananas zu probieren und zu pflücken
- Gäste pro Tour: maximal 20
- Altersgrenze: mindestens 5 Jahre und die Möglichkeit, an der Tour teilzunehmen
- Preise: 39,95 $ / Person und 32 $ für Kinder unter 12 Jahren
Ananas-Erlebnis-Signatur-Tour
- Tag: Freitag
- Zeiten: 11:45 Uhr (läuft bis 15 Uhr)
- Aktivität: Besichtigung des Kapalua Resorts und der Honolua Bay mit einer kurzen Wanderung, Mittagessen im Plantation House oder Pineapple Grill Restaurants im Resort, Besuch der Honolua Pineapple Farm und der Kapalua Gold® Bio-Felder, Ananasverkostung und -ernte
- Gäste pro Tour: maximal 20
- Altersgrenze: mindestens 5 Jahre und die Möglichkeit, an der Tour teilzunehmen
- Preise: $ 65 / Person und $ 58 für Kinder unter 12 Jahren
Empfohlene Ausrüstung: Komfortable, geschlossene Schuhe, Sonnencreme, Sonnenbrille, Hut, Wasser und Kamera
Reservierungen werden empfohlen. Der Platz ist begrenzt. Sonderpreise sind für Kinder und Gruppen von 6 oder mehr verfügbar.
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Sie können unter 808-665-5491 reservieren.